第126章 古代农家子科举入仕 20（2 / 2）

周策找来几块大石头手脚利索地开始垒灶，然后在旁边放了一些柴火备用。

他之前特意和林氏提过今晚由他来做饭，所以林氏处理好鸡和鱼后，就在一旁按他的吩咐打下手。

周策将洗好的鱼用菜刀划上一道道小口，然后用料酒和粗盐稍微下腌制了放在一边。

再让林氏将野鸡剁成块，自己在一旁调制酱料。

等鸡剁好了，就将酱料一点点倒到鸡块上面。

在厨房里偷点调味料不容易，他都不敢拿多了。

猪油也是在上面均匀地刮了薄薄一层，生怕明天会被周吴氏发现。

她的眼睛可是贼尖贼尖的！

等他以后赚了钱，就可以随便找些借口将自己存的那些调味料拿出来用了。

周策弄好调味之后，点好火在灶上放好铁锅，快速先爆炒了一碗辣子鸡丁。

这里虽然已经有炒菜了，但不知道是因为调味料舍不得放，还是做饭的人技术不到位，反正周策是觉得滋味不太够的。

“啊，好香啊！！！”坐在一旁等着的周月闻着空气里飘散出的味道，跳起来兴奋地说。

“是啊，阿策这炒的菜，闻起来比你们娘炒的要馋人多了！”周父这时拿着刚洗好的碗筷走过来说道。

“当家的！”林氏嗔怪地看了他一眼。

“咳咳，好辣。”周玲一下被呛到了。

这里的人炒菜用的不是辣椒，而是一种呛果，就是因此而得名。

不过一般人不会放上太多，平时他们吃辣还是比较少的。

周策抓得两只野鸡个头都还比较大，炒完盛出来装了满满一盘。