第5节(2 / 2)
“也难怪,莱斯酒店管理集团在咱们中国还接管了多家酒店,因为管理费用高昂,再加上管理理念问题,和各位酒店业主意见分歧很大。这次兰特率先提出解约换牌,其他酒店可都盯着呢。如果说兰特换牌后发展良好,那被莱斯接管的其他家酒店估计也会闹着换牌。就算不换,给出的管理费肯定也要另外协商降低。所以莱斯他们就杀鸡儆猴,出阴招来打击兰特。本来酒店这些员工都是莱斯招聘来的,向来对莱斯管理集团唯命是从。这次提出辞职的,大多也是各部门的主管人员,没了他们牵头,我们工作基本没办法开展啊。”前厅经理沈华宏沉吟分析。
“你们这些部门都还好,一时半会还可以挺过去,撑到把新人招来。可我们餐饮部怎么办?今天酒店还承办了两个宴会啊,厨房一下走那么多人,把我劈成两半也忙不过来啊!”餐饮部经理戚果林急得如热锅上的小蚂蚁,恨不得把莱斯抓来当牛排给煎了。
众人七嘴八舌,埋怨吵闹不休,整个办公室此时如同菜市场,杂乱乱闹哄哄。
朱绯彤坐在最角落,没有参与讨论,只是静心仔细观察着主位上的总经理李子露。
只见李子露面色始终保持着平静,在众人讨论到最|高|潮时,忽然泠然开口:“都说完了吗?”
她声音不大,音质凉润,沉缓,却有种穿透力。
整个办公室,就像是在烧得沸腾的锅中,忽然加入了冰水,瞬时安静下来。
李子露这时抬起眼,缓慢在每个人脸上扫视一圈。她是细长的单眼皮,眼神凌厉,迸发出的精光令众人心头悚然。
李子露语速不紧不慢,清晰而透露威严:“从我们接手酒店开始,就应该做好会有突发状况的心理准备。兰特高薪聘请我们来,不是让我们安稳坐办公室里吹冷气,就是为了解决这些难题。”
管理团队成员纷纷垂下头,脸上有些羞赧。
接着,李子露脸色松动,声音也软了几分:“在座各位都是海川千挑万选出的精英,再难的事咱们都经历过,还怕这吗?只要啃下这块硬骨头,咱们今后在酒店就稳了。”
短短几句,众人的士气又再度提升起来。
李子露就这么一打一收,将众人的情绪给安抚下来。
朱绯彤心头敬佩不已,暗暗记录学习。
李子露最终下达命令:“大家各司其职,管理好自己部门的事。这段时间,谁都不能请假,24小时开机待命。好了,散会。”
此时,酒店早班时间开始,因为有员工忽然辞职,状况频发,各位主管人员手中的对讲机纷纷响起,气氛再度紧张起来。
众人边回复着对讲机,边快步走出总经理办公室。
窒息的一天,开始了。
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总经理办公室内,只剩下李子露以及朱绯彤。
作为总经理助理,朱绯彤不属于任何部门,没有具体的工作安排。
没有工作安排,就主动询问。
朱绯彤发声:“总经理,请问有什么是我可以做的吗?”
李子露工作能力强,当年从底层做起,一路升上管理层,向来凭借实力说话,内心里看不惯关系户。其实最开始海川给自己配备总经理助理职位时,她便婉言拒绝了。可海川高层却执意要将压根没有酒店管理经验的朱绯彤塞给她,还私下悄悄告诉她说是业主方的意思,让她不要声张。
李子露后来见到朱绯彤,发现是个漂亮得不像话的年轻小姑娘,顿时心里生出了其他的想法,以为她是凭美色换工作的那种人,不免鄙夷。
碍着朱绯彤有业主方的关系,李子露虽然明面上不好说什么,可对她的态度却始终冷冷冰冰。
此时,李子露掐着眉心,不耐道:“那你这几天就去餐饮部厨房帮忙吧。”
意思就是,在厨房洗盘子切菜拖地板。
李子露原本以为这小姑娘会不快,谁知朱绯彤二话没说,竟脆生生应了下来:“好嘞。”
随后,重新换上运动鞋,直奔厨房。
李子露看着她干脆利落的动作,反倒愣了半晌。
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酒店厨房果然是重灾区,西餐主厨临时辞职,还带走了手下不少得力员工,整个厨房乱成一锅粥。
餐饮部经理戚果林跑前跑后,连哭唧唧的时间都没有。
因为洗碗工也辞职,朱绯彤便在洗碗区帮忙,虽然有洗碗消毒设备,但必须人工操作摆放送洗,成山的碗碟,累得她双臂酸软,头晕眼花。
朱绯彤已经做好了心理建设,知道自己就是块砖,哪里有问题往哪里搬。
她心思敏|感,其实也清楚,不止是李子露,整个管理团队私下里对她的空降行为都颇有微词。
虽然朱绯彤自个也弄不清这机会到底是怎么来的,但既然来了,她就会抓住。不仅抓住,还要证明给他们看。
她朱绯彤,可不是什么废材。
就算是洗盘子,她也能洗到最干净。
整个厨房呈现兵荒马乱状态,众人情绪紧绷,一刻不停息,直到下午三点,忙碌情况才告一段落。
戚果林让已经累得精疲力竭的厨房员工去食堂吃饭,稍事休息,随后回来准备客人的晚餐。
朱绯彤见脏的碗碟堆积成山,想着稍后还有晚餐这场仗要打,便让其余人去吃,自己则留下咬牙坚持。
朱绯彤边默默催眠着“我是最靓的洗碗girl”,边奋力堆盘子,叠碗筷,放高脚杯。
操作到最后,朱绯彤感觉双脚像是灌满了铅,肿胀成硬块,完全不属于自己。双臂也似乎被抽去了骨头,没有丝毫力气,软绵绵的。她实在累得不行,只得原地蹲下,想喘|息片刻。
待休息两分钟,觉得缓得差不多了,朱绯彤重新站起身来。谁知这一蹲一起,她眼前忽然发黑,出现无数密密麻麻的小点。双耳内发出嗡嗡鸣叫声,浑身无力,整个人不受控制地朝着地上跌去。
洗碗消毒设备全是不锈钢机器,到处是尖锐冰冷的硬角。随便磕碰下,肯定是要头破血流。朱绯彤心头发颤,暗暗叫苦,想着自己这次死定了。
就在这千钧一发之际,一双手适时出现,将她环住。随即在惯性之下,她的后背撞入一个怀抱。
那怀抱挺温暖,朱绯彤嗅到了一股清新气息,是海盐的矿物香气混合着浮木香,有海洋的味道。
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