506 吃火锅（2 / 2）

李忘忧得意笑道：“哈哈，叔叔，这是小侄自创的一种美食吃法，名为火锅。以炭火烧开汤锅，食材投入其中，现吃现烫，酣畅之极，叔叔一试便知。”

身为一名四川人，没有火锅的日子是不完整的，李忘忧自然不会放过这种最爱的美食。

只可惜此时辣椒这宝贝还没有传到大唐，不过好在还有食茱萸可以代替。虽然没有辣椒那种特有的香味，更不可能熬制出一锅红彤彤的麻辣锅底，不过李忘忧也满足了。

婢女们将炭火盆摆好后，便立即有仆役端上了李忘忧专门在东市找工匠打造的铜锅。铜锅内是用牛骨、鱼骨熬制的汤底，加上食茱萸、花椒与姜片，闻起来倒是香味扑鼻。

接着，各色切好的食材流水一般传了上来，前飞后走，左鱼右虾，各式蘸料也送来了宾客面前。

李二按照李忘忧的提示，夹起一片切得薄得透光的牛肉，放入了锅中涮了数息，然后夹出在自己面前的蘸料之中蘸一下，送入口中。

细细咀嚼品味了几秒，李二不由眼睛一亮：“妙，实在是妙！子忧你这火锅，鲜脆嫩滑，味道鲜美，又有茱萸之辛辣，五味杂陈，实在妙不可言！”

“叔叔喜欢，便多吃点。这鸭肠也是极品，叔叔你且试试。涮这鸭肠，也有讲究，七上八下便可食用，相当的脆爽。”李忘忧笑着给李二介绍火锅中，各种食材的吃法。

周围一众宾客，听李二如此推崇，哪里还会犹豫，各个学着李二的吃法，开始烫制起自己喜欢的食材。

一众宾客，围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，好不热闹。对于这火锅，众人倒是都相当的满意，李府美食果然名不虚传。

郑伯益此时已经在李府婢女的服侍下，清洗了脸庞，又换了件衣裳，出来板着脸坐到了自己席位上。

他哪里还不清楚，自己这是被那户县伯给暗算了。

要按他的脾性，肯定是直接拂袖而去。但看看美女上司那张花容月貌的脸庞，他却又舍不得走了。

他此刻自然无心美食，但见一众宾客都在夸赞李忘忧的火锅，不由闷哼一声，开口质疑道：“什么火锅，这不就是镬斗与温鼎吗？《魏书》记载，魏文帝时便已有这般此法，有何出奇之处？”

郑伯益如今耳鸣依旧，虽能听声，但却耳中嗡嗡作响，说话时音量也相当的高。

他这话，在场众人自然听得清清楚楚。李二更是不由停下了筷子，不悦的看向郑伯益。

这位崇文馆的直学士，李二自然熟悉，也知他素有才名，更是荥阳郑氏的嫡系族人。平日里这郑伯益，倒是温文尔雅的样子，为何今日三番两次出言挑衅？

李忘忧倒是哈哈一笑：“郑公子果然博学，不错，这火锅的吃法，确实自古有之。不过个中滋味，却是大不相同。却不知道郑公子，从那《魏书》之中，可有读出三国之时，火锅是何味道？不如给我等讲讲，开开眼界？”

“你……”郑伯益被这话给怼得又哑口无言了。

他怎么知道三国时期，那火锅是什么味道？《魏书》之中只提到用铜鼎烫煮食物，何曾讲过什么味道？

郑伯益原本白嫩的脸庞，此时也是红一阵青一阵。

他方才那番话，原本就是胡搅蛮缠。众人吃饭吃得是味道，谁管你这火锅是不是三国就有了？

见郑伯益说不出话来，一众宾客更是哈哈一笑，也不去理会他，再次推杯换盏，觥筹交错，弄得郑伯益更是尴尬无比，心中却越发嫉恨李忘忧……