第一节贵宾自远方来（2 / 2）

“记得！记得！这么重要的人物怎么会不记得呢？他就是前不久来过的武山钢铁厂贵厂长，是国家企业的大领导，是我们龙寿县建设渔民高级俱乐部的大靠山。”

他有意省掉了贵副厂长中的那个副字。客人对此非常满意，朝他赞美地点了点头。

卜思源强调：

“全县渔民高级俱乐部建不建得成，渔民能不能住进高级洋房，就凭贵厂长一个批条。”

甘长礼“哦”了一声，接着说：

“贵厂长真是个大狠人啦！本事比天大呀！两个多月前，在为黄春江接风的宴会上，我有幸和贵厂长同桌吃过饭嘞。也算老交情啰！今天贵厂长不嫌弃渔船上逼手逼脚的，亲自来做客，这是我和全家的福气嘞！”

贵副厂长连声说：

“莫客气！莫客气！都是自家人嘛！”

甘长礼见客人都到齐了，拿起筷子，点点翻滚的炉子，说：

“来！趁早搭热，架势！没得菜，就这几根鲤鱼胡须，还有几个水鱼蛋蛋儿，文化人讲甲鱼蛋，以表表俺的心意。”

刘国池扫视一眼宴面，满意地说：

“这比海参席高贵得多嘛！”

“对对对！”卜思源也连连点头赔笑。

甘长礼用筷子点点肉碗、点点鸡钵，最后点着锅里说：

“这是一锅鲜汤，用水鱼骨头、鲤鱼脑壳、猪排骨一起熬的。把水鱼蛋和鲤鱼胡须同时下到里面，味道好得讲不出，算得上天下美味。皇帝游江南都没有吃到这个味道。”

贵副厂长连声说：

“蛮好！蛮好！有这两样菜咽酒就足够了。”

甘长礼挪动了一下身子，端起艄后一个黄钵，摆到炉子旁边。里头装满了煮熟，圆溜溜，白花花，指头大的水鱼蛋。接着又伸手从拱棚外边的桑木羊角桠上，起进一只小篾篮，轻轻直拍，伸到客人面前，说：

“没得好多，尝尝新鲜。”

贵副厂长低头一看，一根根缝衣针粗，指头般长的鲤鱼胡须，挤拢在篮子里，白花花，亮闪闪。他好奇地抓起一绺，连捏直捏，软乎乎，滑溜溜，又轻轻放下。

刘国池说：

“贵厂长，你莫看老甘他们天天打鱼，要弄到这么多鲤鱼胡须和水鱼蛋蛋也蛮不容易呢!”

“早就听说你们当官的大鱼大肉吃腻了，喜欢吃这号稀物，我谋了好久才谋到。”只要刘国池晓得弄到这些东西的难处，甘长礼心里就高兴。他强调说：

“俺早就看出春柳湖注入沅水的罶口上，有一线鲤鱼，每当有月亮的晚上，就在那里游上水。为了让你们这些当家人好生吃餐活鲤鱼的胡须，这半个月，俺特地磨了十几篙钩，昨日半夜间，全部放下水。果然，今朝早晨，十多篙钩挂的尽是鲤鱼。从钩上摘下来，一条条壮滚滚，大的七八斤，小的三四斤，活蹦乱跳。俗话说，猪吃叫，鱼吃跳。俺赶紧往舱里舀了水，把鲤鱼放进去养着。将渔船驾到僻静的杨柳林旁边湾住，切下了所有的鲤鱼胡须。就是一宗没办好，没弄到刘局长爱吃的活鳜鱼。对不住！”

贵宾们被主人的真心诚意所感动。刘国池夹了一个水鱼蛋，放进嘴里，望着甘长礼不停地嚼着。

贵副厂长不住筷子，夹了这样选那样，吃得有滋有味。

甘长礼把大半碗白花花的水鱼蛋一起放进汤锅里，说：

“这些水鱼蛋我事先煮熟了的，落锅就吃得。首长们莫客气，加劲吃，吃了水鱼蛋，就下鲤鱼胡须。”

一眨眼的工夫，三张嘴巴把锅儿里的水鱼蛋吃得只剩下油汤了，都睁大眼睛，等着主人往汤锅里放鲤鱼胡须。