第65节（1 / 2）

鹿原野也会，但是今天要做的这种，可不是动画片里面的焦糖布丁，而是懒人布丁。

“不是，是另外一种，你要不要一起做？”

鹿白点了点头，当然要做了！

他爸爸已经好久没有给他做零食了，好不容易做了，怎么能错过。

“要！”

“那等你写完作业我们就做吧。”

有了牛奶布丁在前面吊着，鹿白哪还记得一个人写作业的寂寞啊，再加上一年级作业少，鹿白三十分钟就搞定了。

“妈妈你帮我检查一下，爸爸我们可以做布丁了吗？”

心急的鹿白都等不到作业检查完，让妈妈去检查作业，他就可以和爸爸做布丁了，这个安排真的不像是一年级小朋友想得出来的。

“那你去冰箱里面拿白凉粉，你知道白凉粉是什么样子的吗？”鹿原野这里说的白凉粉，是超市里面买的那种粉末状的白凉粉。

根据比例和水混合成糊状，然后倒入煮开的水中，一边煮一边搅拌，等到放凉之后，就是白凉粉了。

鹿原野上次买了一盒，但放在冰箱里面一直都没有做。

除了白凉粉，他还有黑凉粉，黑凉粉和白凉粉，并不只是颜色不同而已，它们的原材料也是不同的，做出来最后的口感和味道也是不同的。

按照上面做出来的凉粉，其实是没有甜味的，直接吃的话，味道不会很好，所以还要添加糖粉，芝麻，薄荷香精，和冰水。

这样做出来的凉粉特别消暑，不过现在都十一月了，天气已经没有那么炎热了，也就没有必要消暑。

等到鹿白拿了白凉粉过来，鹿原野又指挥他去拿牛奶，一袋白凉粉，可以加入五斤的水，这里就等量换成牛奶。

一盒纯牛奶是二百五十毫升，五斤也就是十盒。

墙角刚好就剩了十盒牛奶，这要是全都做了……

鹿白明天早上就没有牛奶喝了。

不过管他呢。

用完了晚上去超市再买一箱不就好了。

这样想着，鹿原野就豪放地把牛奶全倒进锅里面，十个空掉的牛奶盒堆在旁边，看起来还挺多的。

鹿白对爸爸一向是盲目信任的，他一点都不担心早餐奶被爸爸浪费了，现在一心想着爸爸说的牛奶布丁。

“小鹿你想吃甜一点的还是淡一点的？”鹿原野拿着糖罐问鹿白，但是下一秒，他马上就自己做了决定。

一口气往里面放了两大勺的白糖。

等白糖全部融化在牛奶里面，他用勺子舀了一点试了下味道，现在的这个甜度他觉得可以接受。

他又弄了一点给白皎还有鹿白尝尝，“你们两试试看，不够甜的话，还可以加一点糖。”

鹿白点了点头，说：“味道正好。”这小模样看起来还挺懂的啊。

“白皎你呢？会不会觉得太甜？”太甜的话就再加一些牛奶，牛奶多一点少一点，不会有太大的影响。

只要不过分就行了，过多布丁可能无法成形，太少的话，布丁口感会过硬，印在白凉粉包装后面的用量只是一个参考。

具体的用量，完全可以按照自己的口味进行更改。

鹿原野这里用的五斤，其实就已经根据自己的口味进行调整过了的。

白皎对于这个甜度也没有什么意见，鹿原野就把凉粉糊直接倒进去了。

第55章

牛奶布丁液煮开了之后, 要等到放凉了才会成型。

鹿原野一向是个没有耐心的人，把布丁液倒在大盆里面，是的没有看错, 大盆。

其实鹿原野家里也有那种装布丁的布丁瓶, 可那个布丁瓶, 他已经很久没有用了，不知道放在哪里。

光是找就很麻烦了, 而且找到了之后还得洗, 想想就麻烦, 鹿原野干脆就找了个大盆。

这个大盆还是鹿原野去银行存钱收到的礼品，一共有三个尺寸, 大中小, 鹿原野这里是特地选择的中盆。

为什么选择中盆, 不是因为他刚刚好装下这五斤的布丁液, 而是为了快速冷却。

把冰柜里面的冰块拿出来, 倒在大盆里面, 然后倒入冰水, 再把中盆放在大盆里面，这样布丁液就能够很快成型了。

但是这里要事先警告一下, 这样的行为其实是很危险的。

刚煮开的布丁液放到冰冷的水中，在热胀冷缩的作用下，很可能会让容器出现问题。

要不是鹿原野这里用的是不锈钢盆，估计鹿原野就用亲身体验一下什么叫做心急吃不了热豆腐。

布丁冷吃才更美味, 等到布丁成型之后, 鹿原野又把它放到冰柜里面去冻了一会儿，拿出来的时候，手掌贴在盆的边缘, 凉凉的就可以了。

鹿白早就迫不及待了，好不容易等到鹿原野把布丁切好放在他的面前，鹿白马上就用勺子挖了大大的一口。

这个味道好好啊！

鹿白觉得这是他吃过最好的布丁，他很认真地问鹿原野：“爸爸你怎么今天才做这个啊！”

这么好吃的布丁以前竟然没有吃过！