第49节(2 / 2)
“我跟老杨虎子他们商量过了,楼上就租给他们买衣服,大的这间卖女装,小的这间卖男装。到时候他们会找人过来经营的,我们只要按时收租金就行了。”冯志诚也没有卖关子,直接就说出了他的计划。
“这样也很好啊,省了我们不少事,还能互相带动客流量。”张晓晓听了这个办法,也觉得不错。
这样无形中还降低了冯志诚的运营风险。
“嗯,算是我们互惠互利吧。”冯志诚就知道张晓晓是不会反对的。
“对了,你打算什么时候开张啊,我打算跟你一天开业,你记得提前帮我找好人手,我要先培训的。”
张晓晓现在的状态肯定是不能自己亲自上手卖炸鸡的,请人来干肯定要先教好技术,核心技术掌握在自己手里就好。
“你是想人民大街和这里同时开吗?”冯志诚不确定的问张晓晓。
“嗯,先只在咱家这个小铺子试试水吧,如果卖一段时间效果不错的话,我再考虑人民大街那边。”
如果卖的不好,人民大街那边还可以换其他的经营项目,她做事情还是习惯给自己留一些退路。
“你的那个炸鸡难不难学,如果不难的话你看沈小海行不行。”冯志诚想了一下,提议道。
“你说小海,难倒是不难。”张晓晓犹豫了一会儿,接着说:“那你明天把小海叫来我试试他学的快不快,要是可以的话,就再找一个前面收钱和卖货的就行了。”
主要是在她的印象里沈小海还是个孩子,后来一想这里的孩子一般都早当家,而且那孩子家里就剩他自己估计更是能吃苦。
冯志诚:“成,明天我就去找他来。”
第二天上午冯志诚就带着沈小海来了家里,他才出去忙自己开店需要提前准备的事情。
张晓晓先跟沈小海讲了以后需要他帮忙的事情,以及需要注意的安全事项,等都确认好了,才带着他去了厨房间。
里面有她提前准备好的,在公寓里面拿出出来的炸鸡腌料和鸡腿、鸡中翅、鸡胸肉。
“我来说,你来做,准备好了吗?”张晓晓把准备好的东西都放在沈小海面前问道。
因 为这孩子之前都是自己做饭,有一定的基础在,她也就省略掉了自己亲手示范的步骤。
“嗯,准备好了。”
“行,你先把鸡腿和鸡中翅洗干净,控水。”张晓晓看他动作麻利的做好了,才接着说:“趁着控水的时间,切三片姜片和一段葱。”
“然后把葱姜和我事先配好的腌料和鸡腿鸡中翅都放进大盆里,涂抹均匀,按摩一会儿,腌制两个小时。”
“这边有我提前腌好的,你可以直接拿来学下面的步骤。”
……
两个人一个说,一个动作麻利的做,很快第一批香喷喷的香炸鸡腿和鸡中翅就做好了。
“你尝尝看,你自己做得好不好吃。”张晓晓示意沈小海尝尝看。
虽然她现在孕期反应已经基本没有了,但是面对着炸鸡腿,她还是没什么食欲,只能让沈小海先尝尝了。
沈小海犹豫了一会儿,看着张晓晓是真的让他吃,才拿起一个鸡腿啃了起来。
入口外皮酥脆,内里入味香嫩,他没想到这么好吃的鸡腿居然是自己刚刚做出来的,这是他长这么大吃过的最好吃的鸡腿了。
“怎么样,味道还可以吧。”张晓晓看这孩子一直不说话,忍不住问了问。
“嗯,很好吃,是我吃过最好吃的鸡腿。”沈小海一边咀嚼一边点头肯定地说好吃。
看他说好吃,张晓晓就放心了。
等他吃完一整个鸡腿,张晓晓又开始让他学用鸡胸肉制作雪花无骨鸡柳,同样是她来口述,沈小海动手操作。
这个孩子动手能力真的很强,对做美食也有一定的天赋,她说的量他基本上都能精准的把握到位。
没用太久,雪花无骨鸡柳就新鲜出炉了,正赶上快中午了,冯志诚也回来了。
“怎么样,学的还可以吗?”冯志诚进来厨房间就闻到了一股浓浓的炸鸡香味。
“嗯,小海很有天赋,学得很快,你回来的正是时候,快来尝尝刚出锅的雪花鸡柳好不好吃。”张晓晓像是毫不吝啬的夸奖了沈小海,然后端着装鸡柳的盘子,拿着筷子递给他示意冯志诚尝尝看。
一边听见夸奖的沈小海忍不住红了耳朵,默默的站在一边看着冯志诚。
冯志诚看着色泽金黄诱人的鸡柳,也很想尝尝看,没有犹豫的接过筷子,夹了一根鸡柳,就放进了嘴里,咀嚼之下满口酥香,跟以往吃过的鸡肉味道和口感很不一样。
“嗯,很好吃。”冯志诚说完又夹了一根放进了嘴里,这下他不担心晓晓的炸鸡卖不出去了。
现在人们的条件逐渐好了,更多的的人都会舍得不时给家里买一些肉食,晓晓的这个炸鸡味 道还好,肯定不愁卖不出去的。
张晓晓:“好吃就好,我现在对我的炸鸡生意更有信心啦。”
“对了,你的事情都忙的怎么样了?”
“今天都已经联系好了,之前给咱们家镇上供货的,到时候让他们再给这边提供一批货源就行了,不麻烦的。”冯志诚放下筷子,跟张晓晓解释道。
“那就好,明天我先去看看赵青颖,你没事的话陪我一起去吧。”
赵青颖的学校就在春市,她们既然搬过来了,正好去看看她,以后就能经常聚一聚了。
“行,明天我陪你去。”冯志诚也知道她跟赵青颖关系好,直接答应了,“对了,小海家距离这边有点远,为了方便我让他以后住在这边,等下我给他收拾一间屋子。”
“行,正好咱家还有一件空房间。”张晓晓也觉得以后开工了,还是住在这边方便一点,要不然这孩子每天还得起早贪黑的。
再说他家里就剩他一个人了,他在这边还热闹一点,不会显得孤零零的。
她知道自己一个人的孤独是什么样大的,不想让这个孩子也经常陷入那种负面的情绪里。
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