从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第72节(1 / 2)
路清万万没想到话题会突然被引向这里,也万万没有想到对方会突然间靠自己那么近,近到自己都可以闻到她身上洗发水自带的桂花香。
完全没有做好任何准备的他感觉心被突然上拎了一下,脑子也一下就不怎么能思考了:“啊?”
云乔看得笑了,摇摇头,拍拍他的肩膀,笑容灿烂道:“逗你的。好了,不逗你了,走吧,我们切西瓜去。”
说着,云乔就转过身,先他一步朝前走去,进了饭店。
路清捧着个大西瓜站在原地,盯着云乔背影看了一小会儿,云老板真是,又逗他。不过,老板笑起来真好看。
摇摇头,路清唇角处也逸出了一丝浅浅的笑意。他抱着西瓜,跟在云乔的后边,走进了饭店,准备去切西瓜。
云乔挑的西瓜圆溜溜的,摆在案板上小幅度的滚了两下,路清用手按住了,干净利落地切下去,西瓜便分成了两半,果然是皮薄如纸,果肉鲜红,分外讨人喜欢。
几分钟后,路清端着餐盘,从厨房里头出来了。
大西瓜被他切成了两半,一半在蒙上保鲜膜后搁进了冰箱中,另一半则是切成了许多块,整整齐齐的摆在了餐盘中,红彤彤的西瓜衬着瓷白的餐盘,显得格外水灵。
“哇,西瓜!”淑芬本来还被这天气给磨得像街边萎靡的小狗一样没脾气,在看到西瓜后,精神气儿一下子就恢复了个七八成,顿时有了劲儿,噌地一下站了起来,准备过来吃西瓜。
“大家都快过来尝尝吧,我仔细挑过了,很好吃的。”云乔坐下以后,就急忙把大家也招呼着过来了。
“好!”大伙儿一听见云乔说有西瓜可以吃,纷纷来了精神,全都围拢了过来,你一块我一块地拿起西瓜啃了起来。
果然就和云乔预料的一样,这西瓜瓜肉鲜红漂亮,吃起来甜脆可口,清润的果汁顺着喉咙一淌下,瞬间就给人带来了种无尽的凉爽,身上那些黏腻的汗水都好像被它给驱除殆尽了似的。
“好甜好好吃啊,老板真会选。”秀英捧着西瓜,吃得腮帮子鼓鼓,满脸写着幸福。
她最喜欢的水果就是西瓜了,吃起来甜丝丝的,一咬全是汁水,既解渴又好吃。
淑芬也点点头:“这种季节啊,就是应该在室内吹着空调吃西瓜喝汽水还有吃冰棍!”
王婶一听她说到冰棍,就立马不乐意了:“我警告你啊,冰棍这种东西吃多了不好,你可别再老贪嘴了!”
自从入了夏,淑芬吃起冰棍来就没停过,早已经从隔天吃一支冰棍发展成了每天都要买一支冰棍儿,有时候甚至因为太贪心的关系,一天之内就想要吃两支。
以至于现在王婶一听见她说冰棍,脑子里就警铃大作。
淑芬撇撇嘴:“人家控制不住嘛,一热就想吃啊。哎,绿色心情简直是yyds!”
秀英笑:“还有永垂不朽的小布丁,也特别好吃。”
王婶本来还在说淑芬,这会儿也回想起了自己小时候:“我还是喜欢老冰棍儿,又冰又甜,沁入心扉。不过这东西现在竟然也要卖好几块钱呢,我小时候可是卖几分钱的呢。”
“夏天啊,就该吃这些,舒坦。”淑芬说着说着,突然想起什么来,于是一转头望向了云乔:“对了老板,你之前说我们下一道新菜要做什么来着?”
云乔浅笑:“蒜蓉粉丝开背虾。”
最近天气闷热,虽说店里开着空调,但老是吃一些大鱼大肉的菜,也难免让人感到油腻。
更何况,距离她上回推出土豆炖牛腩已经过了些时日,有些心急的客人已经在某众点评里留言,催她快点上新菜了。
“好啊好啊,说起来,最近菜场也多了好多摊位在卖虾呢。”秀英还挺爱吃这些的,所以一直比较关注。
“因为现在正是虾子肥美的时候呀。就跟应季的蔬菜一样。”云乔酒窝浅浅地为她解了惑。
虽然虾这种东西好像一年四季都能看到,老给人一种什么时候吃都无所谓的感觉,但实际上懂吃的人就知道,这东西还是要看季节的。
比如基围虾是夏季最为肥美,明虾分别是4到5月以及9到10月份之间是捕捞的旺季,产量会增加很多。而且这个时候的虾在价格上相较于同品种的其他时候来讲,也比较便宜,远不如冬季那么昂贵。
作为一名厨师,云乔一直都有逛菜市场的习惯,哪怕是早就跟菜市场的店主们谈好了送货上门,她也会时不时地去菜市场里转转,看看最近有没有什么新鲜应季的菜上市。
每一个季节都会有其相对应的食材,如果能够用这些新鲜应季的食材来做菜,不仅味道会提升一个层次,还会由于应季食材比较便宜,大大的降低成本。
正如秀英所说,最近的菜市场上多了不少卖虾的摊位,云乔最近去逛的时候,便重点关注了一下,看看哪家的虾子最为活蹦乱跳,挑选了几家虾子新鲜肥美的店铺,暗暗记在了心里。
“好哎,等会儿就做吗?!”淑芬边啃西瓜边问,颇有一种吃着碗里的看着锅里的架势。
云乔也低头咬了一口那爽脆清甜的西瓜,轻轻嚼动着,点头:“嗯,吃完这个我就去菜市场看看,现在应该会有鲜活的明虾在卖。”
“那我等会儿和你一起去。”路清接过话茬,抬眼望着她。
备菜本来就是他的活计,现在每天清点店里食材的人也是他,所以路清一听云乔要去菜市场买虾,第一反应就是自己应该跟着一起去。
云乔侧头望向他,眼睛笑得弯亮,点了下头:“好。”
路清跟着她去菜市场,也不是第一回 了。
最近她去菜市场选购新鲜食材的时候,时不时就会带上路清。
他对挑选食材颇有心得,在菜市场能帮得上忙。有时候菜市场里人太多,云乔又忙着选购某一样东西时,他就可以去把别的东西先买了。
而且,路清在菜市场挺自觉的,她买了什么重的东西,他顺手就接过去了,不用她费劲提东西,让她逛起来轻松了很多。
说干就干。吃完西瓜后,云乔就和路清一块儿起身,朝着菜市那边的水产店出发了。
目前下午三点,阳光的力度还未削弱,皮肤稍微被它一晃到,都会有种灼热至极的感觉。走着走着,云乔身上就出了一层薄薄的汗,不禁轻轻叹了口气。
这天气,实在是太闷热了一点,尤其是在太阳下走路的时候,会让人觉得特别热,刚刚因为西瓜而消除的黏腻感觉,似乎又回来了。
路清想了想,出声道:“老板,等我一下。”
“嗯?”云乔不解地看着他。
然后,路清便快速跑进了旁边的一个精品店中。等他再出来时,他手中已经出现了一把太阳伞。
“撑上伞应该会好过一些。”路清说完,就将太阳伞上的布套子拉开,解开伞上的那条布带,抖动了下伞叶,把它撑开了。
只是撑开后,路清就发现,这伞的外表长得实在是有点……太小公主了。通体粉红就算了,上面还印着一个大大的百变小樱。
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