从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第10节（1 / 2）

她实在是太喜欢这个烤猪蹄了，吃起来一点都不油腻，满满都是胶原蛋白的感觉，软糯粘牙的猪蹄肉中还带着一丝韧劲儿，口感特别奇妙。

刘莎一口接一口的吃着，沉浸在了烤猪蹄的世界里，等到一口气吃掉了大半只，才骤然回神。

“我发现了，我不是不爱吃猪蹄。”

刘莎将手中剩下的烤猪蹄几口啃完，还意犹未尽的舔了舔手指，将上头沾染的猪蹄味道全都吮吸干净后，方才感叹道：

“要是我以前就吃过这么好吃的猪蹄，我怎么可能不喜欢！”

吴宇笑眯眯的看着她，问：“要不，咱们下次还去买？”

刘莎小鸡啄米一般点着头，她真的完全被这个烤猪蹄的味道迷住了，像这种吃起来一点都不油，味道麻辣鲜香，还烤得外焦里嫩，咬下去就爆汁的烤猪蹄，真的是吃多少都不腻！

第12章 012 秘制烤肉串（一）

烤鸡翅那些卖火了，云乔便开始琢磨着做些新的东西了，这样一来，摊位上的品种就丰富了。

之前只卖这几样东西，是因为她刚穿到这个世界，启动资金不足，现在卖苕皮豆干赚了点钱，加上小吃摊也有了些熟客，她自然能再多做些品种，丰富一下她的小吃摊了。

一大早，云乔就去了市场，刚好看见有人推着车来卖羊肉，那羊肉色泽红润，看上去还有点粉嫩，一看就是刚从肉厂里拉出来的新鲜羊肉。

这样的好羊肉可不多见，云乔住的这个镇子小，平时看见的羊肉大多是冷冻的，早就不新鲜了，怎么做都好吃不了，不像今天这种，随便怎么做都好吃。

云乔果断上前，找老板订了半扇羊，约好了等会直接送到她的家里去，她今天晚上出摊就做烤羊肉串了。

老板爽快点头：“小姑娘，这半扇羊怎么说都几十斤了，是我们的大客户，我一定给你处理好了再送过去，你放心。”

晚上，云乔带着刚做好的秘制酱料，推着车来到了小广场。

谁料她才刚刚到达梧桐广场那边，这会儿都还没把那推车支起来呢，朱静就已经快步飞奔到了她面前，问：“云老板，你终于出摊了，我已经在这儿等你好久了，先给我来串鸡翅！”

朱静这辈子最大的爱好就是尝试各种美食。可无奈的是，之前因为太放纵的关系，她一不小心就把自己给吃成了个球儿，导致许多她中意的漂亮衣服都穿不上了，为此她只好放弃了很多美食，每天都为了减肥而吃草，吃得那叫一个生不如死。

不过，她还是给自己制定了一个规则：吃草可以，但每个礼拜还是要允许自己放纵一天，在这一天里吃一些自己想吃的，却又不是那么大鱼大肉的东西。

于是，朱静每个礼拜都会在这一天来光顾云间客小吃摊，在这儿买串烤鸡翅鸡腿什么的解解馋。因为鸡肉的脂肪含量没其他一些肉类那么高，吃完后也不会出现那么强烈的罪恶感。

慢慢地，每个礼拜都来的朱静，也算是成了云乔的老顾客。

“一串鸡翅是吗？稍等，”云乔边在心中记下她点的东西，边将推车给支了开来，“今天有新出的秘制羊肉串，要不要尝尝？”

“啊，羊肉串啊？我想想……”那可是一种肥瘦相间的东西呢，妥妥的脂肪炸弹好吗！

朱静正在犹豫之间，云乔已经将腌制好了的羊肉串端了出来，放在了其他的串旁边，顺便将羊肉串的价签也加了上去。

然后，云乔随手抓起一把羊肉串，刷上了一层自己做的秘制酱汁。这羊肉串提前腌制过，现在给它刷上一层酱汁，等会儿就能直接烤了，可以节约不少时间，不然会很难忙活过来。

整个过程中，云乔的动作堪称是行云流水，看得朱静眼睛发直。

这动作这么熟练，肯定不是第一次烤羊肉串了吧，说不定味道还行呢……毕竟云乔做的其他烤串儿都挺香的。这一来，朱静那颗除了鸡肉以外坚决不碰其他任何肉的心，已经有些动摇了。权衡之下，朱静准备放弃自己最爱的烤鸡翅，来试试云乔的新品。

“好吧，那给我来串烤羊肉，我尝尝味道！”

朱静终于下了决心，想着先试试羊肉串。万一这东西不好吃，等会儿再买点别的吃就是了，这样一来，吃得不多，也不影响她减肥，岂不是两全其美？

但旁边排队的食客见了，却都忍不住地在那儿暗自嘀咕道：

“哎，你说我们要不要也买点羊肉串尝尝？好久没吃了。”

“羊肉串？这个容易有膻味吧，要不我们还是继续吃烤鸡翅好了，云老板做的鸡翅是真好吃啊。”

“可是难得出个新花样，我也想试试……”

“术业有专攻，吃羊肉串还是去边疆馆子吧，毕竟是他们那边的特色菜。”

“好吧，要不我们再等会，看看他们说味道怎么样，要是好吃我们就买吧。”

“这样也行，不行的话我们就还是去边疆馆子买。”

朱静听他们这么一说，心里也是直犯嘀咕。

确实，晨曦这边不怎么吃羊肉，因此，没几家店真的能做好羊肉的，除了那家边疆老板的家传手艺屹立不倒外，本地不少老字号烧烤摊都经常翻车。

她是挺相信云乔的手艺，觉得云乔的鸡腿鸡翅确实烤得好吃，卤味烧烤也是一绝，但这羊肉串，还真不一定。

这么一想，朱静几乎都要打退堂鼓了。

然而，云乔手上动作极快，已经将羊肉串放在了烤架上，朱静已经来不及放弃了，只好叹气看着她烤了。

为了烤串，云乔特意选了好的木炭，现在火舌刺拉拉一冒，羊肉串就散发出了一股诱人的香味羊肉特有的焦香味。都说炭火烤肉才正宗，主要就是因为炭火能把这股味道激发出来，让人欲罢不能。

朱静之前还在担心，现在已经忍不住地吸了吸鼻子，连连赞叹道：“好香啊！怎么会这么香？”

云乔笑而不语，她的羊肉串是早就腌制过的，用了她的独家秘制酱料，这炭火一熏，酱料和羊肉产生了奇妙的融合，膻味儿消退，奶香变得突出，自然香得格外霸道了。

片刻之间，烤架上的羊肉串已经变得金黄，边缘渗出几滴羊油，包裹着整块羊肉，令羊肉看上去色泽格外诱人，令人食指大动。

朱静被香味勾得受不了，连连问道：“好了吗？现在能吃了吗？”

云乔笑道：“稍等，马上就能吃了。”

烤架上的羊肉串滋啦啦地冒着油花，云乔手腕一翻，将调料往上面一洒，那点油花被辣椒面一盖，顿时散发出一阵辛辣的味道，混合着浓浓的肉香，看得朱静的眼睛都直了。

新鲜出炉的羊肉串刚一到朱静手里，朱静就迫不及待地咬了一大口下来，瞬间给那味道整懵了。