958有没有这个机会(1 / 2)
麻辣腐乳和泡椒凤爪这两道菜是顾筱婉这段时间琢磨出来的,还没有在酒楼里面推广。
再就是十二道正菜。
八荤四素。
红烧肉、红烧鱼、大蒜炒腊肉、蒸腊肉,配有一道顾筱婉自己调配的调料。
还有红烧兔肉,黑木耳炒肉片,辣椒炒肉等等……
最值得一提的是,顾筱婉还融入了西方的西餐元素。
本来想要买牛肉的,可是这个时候,牛可是一家里的壮劳力,就算是老了,也都会好好的养在家里,不会随意的宰杀。
吃牛肉的也少,顾筱婉只能买来了新鲜的猪肉。
按照里脊肉,将猪肉切成大小中等,厚薄适中的薄片,放在锅里去煎猪肉排!
每个人的面前都有一个小盘子,接着就是每个人的面前都放了一块猪肉排。还放有一个小碟子,碟子里面有调料酱。
喜欢重口味的,可以把酱料全部都涂抹在猪肉排上面。
这种吃法,他们倒是第一次看见。
徐仙林也有些好奇,学着顾筱婉的样子,用筷子夹起肉排,送进嘴里。
这肉排肉质紧实,烤的火候真好,还有那个酱料,口感特别的好。
徐仙林吃了一口,连连夸赞口感奇特,好吃。
顾宁安他们原来都吃过了的,也并没有多大的好奇。
倒是徐家的人,一脸的好奇。
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