第七百四十八章 今晚是肉食的盛宴（2 / 2）

“有办法了!”

王宇脑中灵光闪，想到了合适解决的办法，于是立马脱下鞋子，跑向地下河水中，不一会，块大小合适的青石板从水中捞了起来，把青黑色石板上附着的脏污清洗干净，后王宇直接架在圆柱形石灶篝火上面。

这块天然椭圆形的石板是自己在中午的时候发现的，薄厚度合适，当时觉得自己用不上，所以就没有抬到岸边，没想到还是派上了用场。

“今晚是肉食的盛宴，我打算用石板煎烤的方式来处理两条麂子后腿，比起直接炙烤两条后腿，这无疑是更有效率的方法，还可以为我省下做烧烤架的木材!”

王宇兴奋的说道，想起上次品尝的石板牛排，自己就有些忍不住流口水，不得不说，这是一种很好的野外料理方式。

用锋利的石斧将洗干净处理好的麂子后腿肉切成一块块厚度均匀合适的肉排，整齐的叠在干净的陶罐里，整个过程由于没有匕首花费了不少功夫，不过在看到，两条粗壮的后腿被切了好几十片巴掌大小的肉排，叠在一起足足有大帝般高的时候，王宇就感知一阵心满意足。

快速的利用松木屑生好一堆火，王宇也开始今晚一块、两块、三块、六块鲜嫩的肉排整齐的摆放在陶罐上，准备放入青石板上，六块肉排是能够充分受热的最佳数量，王宇这次可不想吃七分熟的肉排，如果能全熟绝对不吃半熟的麂子肉，这也是为了安全起见。

青石板在一分钟前就开始预热了，王宇把手掌放在青石板上面感受温度，掌心里残留的水渍轻轻的滴落在上面，水渍落在石板上不到一秒钟就划作阵轻烟消失不见。

“很好，这个温度用来煎烤肉排最适合不过了!”

王宇舔了舔嘴唇，看来已经是迫不及待了。

一块块肉排 整齐放在滚烫的青石板上，肉排接触到滚烫石板的一瞬间， 就开始发出滋滋的声响，在王宇眼中这是现在世界上最为美妙动听的声音，食物的香气还未散发出来，光是听到这股声音，王宇就感觉肚中的饥饿感又增添几分。

石板上的肉排滋滋做响声越来越大，肉排上的水分受热被不断的压榨出来，然后逐渐蒸发成白色的水蒸气悠悠的升起打转。

过了一会后，水分渐渐蒸发干净，肉排中的油脂似乎也受不了高温了，开始有些不甘寂寞般的缓缓流出，接触到滚烫的石板发出滋滋声响的同时，一股淡淡的肉香也开始弥漫开来。

“煎烤肉排有一个很大的好处，就是几乎可以不用放任何的油，肉排中的油脂就会随随着温度的提升，慢慢的溢出来，为煎烤肉排提供最好的油脂!”

王宇说话的时候，目光时不时瞥到肉排上，不是王宇的定力不行，只怪肉排太诱人。