第二百三十章 柠檬酱(1 / 2)
不等林皎皎说话,祝弗为就自觉地拿了一个小板凳坐了下来给她烧火。
厨房里弥漫着挥散不去的酸味儿。
祝弗为紧紧皱眉,“你这是在酿醋?”
可是这似乎和粗的酸味又不太一样。
林皎皎故作神秘,“这东西可以做成果茶,到时候和蜂蜜兑在一起,你就知道这是什么人间美味了。”
有了柠檬到了夏天还可以喝冰冰凉凉的柠檬水,光是想一想就觉得幸福。
林皎皎轻轻地掀开了锅盖,酸味似乎没有那么浓烈了。
她把薄得近乎透明的柠檬片儿拿了出来,放在了干净的白布上,晾在了外面。
“现在只要等它一晚上就可以了。”
她心里不由得感叹自己简直就是一个万能的仙女。
林皎皎看了一眼旁边剩下的几个柠檬,想了想准备做成柠檬酱。
按理说,清洗柠檬应该用盐来洗,可是在这里细盐就是奢侈品,虽然手里有了些闲余的银子,可以没有奢侈到用盐来洗这些东西。
把柠檬清洗干净之后有在清水里泡了一炷香的时间。
时间一到,柠檬的皮已经没有之前那么硬了,她用刀把柠檬皮轻轻的削了下来,特意避开了白瓤部分,把黄色的皮放进了盆里。
不一会儿的功夫就有了小半盆的柠檬皮,为了口感更好,林皎皎只能忍痛割爱,放了一小勺盐在里面。
祝弗为看着她这些奇奇怪怪的操作也早就司空见惯。
林皎皎用盐搓了几分钟,又加了一些清水洗干净把水倒了出去。
一番操作下来,手腕酸痛,她轻轻的晃了晃自己的手腕,又继续着接下来的步骤。
柠檬皮放在了一旁里干水分,拿起了果肉对半切开。
没有破壁机,她只能手动的把柠檬汁挤出来。
祝弗为在一旁看着她,林皎皎撇嘴。
“你就不能帮帮我?”
这桌子上还有这么一堆柠檬,靠着她一个人得要挤到什么时候?
祝弗为看了她两眼挽起了袖子,“我以为你自己搞得定。”
林皎皎懒得和他吵架。
两个人站在桌子的各一方,等到全部挤完的时候,林皎皎觉得自己的眼睛看东西都带有星星。
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