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第59章 糖醋里脊
莫芹拉着推车, 跟顾静安一起,往店里面去,一眼看向店面, 就能感觉到不一样, 店铺的外表都看着很漂亮,招牌也变得更有质感了。
顾静安记忆里面只觉得店面是提前装修的, 很快惊喜地说道:“没想到这一次的装修能这么好看。”
她期待地看着莫芹推开这一扇大门,升级到四星之后, 就变成了连门都有了一扇小门, 这样特别的方便, 她们想要从前门进出的时候, 就可以直接从小门出去了,不用费劲去打开大门, 回来又得关上大门。
不过莫芹还是先打开了大门,将店面整个样貌都展露出来,连她都忍不住惊呆了, 装修过之后,店面看着好宽敞, 四等级升级真的是给下了血本!连桌椅都给换了, 有单人的还有双人的, 还有一个大方桌, 拼着拼着就可以作为聚餐用。
连柜台的位置都变得好看起来, 她时不时会因为解锁客人故事, 收到系统的礼物, 以前都堆满在柜台上面了,现在柜台变大了,后面的柜子也变大了, 同样换了一个好看的。
果然等级越高,系统越大方,之前升级,最多就扩大了店面,改变一下动线,可没现在舒服。
店面了亮堂了,之前获得的清凉墙纸,升级了好几次,获得了根据气温调节温度,不仅仅只是减低温度,是调节出最适合人体接触的温度,但是即使有这样强大的功能,还是有点忽略不掉它的存在感,现在就好多了,墙上带着一些花纹,变成了透明墙纸了,透出本来墙面的米白色。
太白就显得太亮堂,顶上的灯都换了好多个,看着就很舒服,因为装得多,也不会显得暗沉,反而会有拍照很好看的效果。
看完了大堂,她们两个人最想要看的还是厨房,厨房外边的格局没有多大的变化,但是空间大了不少,而往厨房看,就能更是让她惊讶,灶台分在两边的位置,而t形操作台就在价中间,不管在左右都可以方便拿东西,而冰箱就在这边两边,灶台也有出轨,还有好几个洗手台,处理东西特别方便。
“这个厨房也太好了!”顾静安看着厨房,只觉得特别的惊艳,旁边的莫芹看了她一眼,笑着说,“你得好好加油了,等你厨艺可以了,就可以做上我们这里第一批的主厨。”
顾静安听见这句话,眼睛亮亮,对莫芹的话深信不疑,她现在已经可以帮忙做些前提烹煮的准备了,但是最后的炖煮还是由莫芹来,而遇见是老熟客来的话,基本上还是莫芹一个人在制作的,她特别期待能得到莫芹认可的那一天。
其他店员也很快上班了,看见这个店面大变样,他们也跟着惊叹起来,“太好看了吧!老板是赚了很多钱吗?”
尹梓婷听见这句话,没忍住噗呲一笑,这几个都是年轻人,刚过来做工,还比较单纯,但她也没想到居然天真成这样,“我们的店是这个地区的第一名,你们不知道吗?天天那么多人来消费,工资也是附近最好的,你怎么还会问出这样的话?”
“真的吗?”说话的店员开始搜索不重样店铺,看见百科上面写的资料,也不免吃惊起来,“原来我们老板这么多合作吗?网上好多人安利啊?”
她又点开了一个安利的软件,上面基本上都是安利的文章,有不少人是因为吃了合作的零食过来的,也有人是因为喝奶茶看到是合作奶茶就过来吃饭种草的;甚至也有人特意穿着不重样合作的衣服在店面拍照,可以说是一个网红根据地了。
莫芹走出来,叫来其中写字最好看的店员过来,吩咐着:“今天的菜单是糖醋排骨,在上面加上去,再照着抄一张招聘启事,招店员。工资就按着上面的写。”
店员点点头,尹梓婷一旁看着,笑着说:“又要准备招人了?”
莫芹点点头,又想起什么说道:“今天中午,帮忙去接一下莫枝盈吧,早上她跟着刘阿姨的车去考试的。”
尹梓婷看着时间,没想到转眼就都了六月份,中考来临,估计到时候是她们两个人一起看成绩了。
她点点头:“行,我到时候就把那个电动车开走。”
莫芹点点头,刚准备回厨房去,就见姚奶奶从小门走进来,手上领着一麻包袋东西放到地上,她笑盈盈地:“哎,小芹啊,这是我老家寄上来的金桔,酸酸甜甜的特别好吃,但是太多了,今年丰收年,卖价不高,又剩下了好多,都寄了好多人了,好多人觉得好吃,只是他们吃不惯,吃得不多,这些都给你腌制得了。”
她走过去,打开麻包袋,捞出几颗金桔,随手擦拭一下就一口一颗,酸涩带着微微苦的感觉很快就在口腔里面蔓延,但是这样的感觉,让冒出了许多菜单,最后选定了其中一个。
“那我就做点盐渍金桔,到时候给你一瓶。”
姚奶奶笑了:“那感情好,这个就留给你啦,我先走了。”
“行,我有时间都给弄上,大概半个月时间就可以了。”
姚奶奶笑呵呵地点点头,离开了,原本这些东西可能找其他老太太做可能更好吃,但是自从莫芹手艺上升都四星等级之后,没人不留念她这个手艺,简简单单的一道菜,在她的手上都能变成酒店大厨的手艺。
这次盐渍金桔,估计都很好吃。
莫芹将这一麻袋的金桔拿回去,估摸着也挺多的,就拿出两个大缸一个小的玻璃罐,让学徒们去清洗忙活去。
橙色的小金桔在清水里面呈现出非常好看的颜色,尹梓婷打扫好店铺在一旁看着,边拍下一张照片,发到朋友圈去,随便打上一个橘子,就发了。
果不其然很快就有人评论点赞了。
“今天是集菜品卡里面的食物吗?”
“要做什么东西?”
“金桔柠檬汽水吗?肯定会很好吃的!”
尹梓婷将评论念给莫芹听,莫芹笑起来,“既然有人想要喝金桔柠檬,那就做一个呗。”
这个菜式肯定就是交给顾静安了,饮料是最简单的了,何况顾静安现在已经有二星水平了,至少比尹梓婷要厉害得多。
开店的前期准备基本上都弄好了,尹梓婷也准备打开店面大门,挂上了营业的牌子。
莫芹趁着现在将盐渍金桔给弄好,需要制作的太多,还得所有人都上手帮忙,其实这个制作起来也很容易,用牙签在金桔上扎上几个孔,再一个个整齐摆进罐子里面,铺好一层金桔,放一层盐,这样反复,直到罐子被装满。
两个学徒今天就做这个了,莫芹会时不时的检查看有没有做到位,制作这个跟手艺关系其实也不大,最重要是要有耐心。
可能是因为今天尹梓婷发了朋友圈,又不少老顾客都过来了,发现今天的菜单并不是集菜品卡里面的食谱,直呼被骗了。
尹梓婷都笑了:“我也没说过这个是集菜品卡里面的东西啊,不过我们做了你说的菜单,金桔柠檬,你要尝尝吗?”
原本还在抱怨的客人瞬间惊喜了,没想到居然还真的有做他说的饮料,赶紧点点头让她端一杯上来。
这里的饮料并不贵,比外面买的八、十块的柠檬水要便宜多了,而且味道也比外面的好喝,不会有一种工业糖精的味道,在不忙的时候还可以让他们多加糖或者少加点糖,虽然现在是很难做到了,毕竟店铺忙了,也没办法都吩咐好,不过幸好菜品依旧是那么美味可口。
网上有很多人都在问,不重样美食店要不要开分店,老板也从来没回应过这件事情,不少对店铺有滤镜的,又想老板赚钱又怕老板赚钱,因为赚钱菜品没办法制作得这么好吃,已经有不少店铺翻车了。
不过跟食客想的不一样的是,莫芹并不是不回复,只不过她不怎么关注网络上面的言论,开分店的事情压根是不知道的。
对于现在的莫芹来说,她是不会将开分店这件事情弄上计划的,店铺可以扩大,但是门店扩张就不好管理了,她喜欢的是做菜,并不是做生意。
至于以后,就再说吧。
店铺稍稍空闲的时候,她们几个人正好在吃饭,尹梓婷见到一个人走进来,惊讶起来:“简嘉阳?你怎么来了?”
看见他过来,尹梓婷立马猜到了:“难不成你没进前五强吗?”
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