分卷(（2 / 2）

阿满这会儿正稀奇着呢，除了飞高高的时候，他还没有在这么高的地方带着过，不自觉的抱住李恩白的头，高, 叔父, 高！

哈哈哈, 高就对了, 阿满满，走, 回家咯！李恩白认为男孩子的胆子要大一点，知道阿满有些怕高，就经常带阿满玩一些跟高有关系的游戏。

他还打算等阿满到了三岁, 带着他一起学游泳，他们村子里有条河，河对岸就是离家村，每年都有孩子不小心溺水，幸好云老汉安排了那些老人家经常来河边转，防止孩子们不小心出事。

这样做的好处有很多，一方面，可以减少孩子们玩的时候溺水没有人知道，而酿成惨祸。

另一方面，年老力衰的老人们可能不能再下地干活，若是什么都不做，在家里干吃饭，容易造成矛盾。

云老汉安排他们做一些不太费力气的活儿，这样不但不会让老人们觉得自己没用，也可以让他们多出来晒晒太阳。

但因为这样，槐木村的孩子们普遍都不怎么会水，一般都是大了之后特意去学的才会。

李恩白觉的技多不压身，多会一点东西肯定比不会要强得多。

他还给阿满安排了详细的启蒙教育计划，若不是云梨平时不去翻他的书桌，一定能看到这一份莫名其妙的计划书。

其实李恩白也就是用这样的方式来让自己放松，缓解一下学习的苦闷。

送阿满回了家，云河这眉眼都比之前明亮了不少，脸上带着餍足的模样，李恩白一眼就瞧出来了。

放下阿满，看着阿满自己颠颠的跑去找他娘，才一拳捶在云河的胸口，大哥，你这就不地道了。

云河摸了摸被打的地方，嘿嘿，阿满这臭小子跟你亲，上次我让爹帮我带一晚上，还没到半夜这小子就哭的震天响，简直是个哭精。

啧啧啧，阿满知道你这么说他，得立马给你哭一场。李恩白打趣他。

我可不敢当着他面说。云河确实怵他儿子哭，那可是往死里哭的架势，刘公子带着两个客人住你家了？

嗯，一个是常乐的小叔，一个是他的朋友。李恩白说了两人的身份，常乐的小叔就是之前一直在教导我的先生，而他那位朋友，也很巧，正是之前我们从后山救的那个人。

云河呼吸都急促了，后面半句都没听见，捉着他的手问，是探花老爷吗？

对，先生当年殿试第三，钦点的探花。李恩白证明刘春城确实是镇上那位学富五车的进士老爷。

我的天啊，探花老爷来咱们村里了？不行，我得去跟爹说一声！云河拍拍他的肩膀，急忙跑出去，去他三伯家里。

李恩白愕然，看着云河急匆匆离开的身影，不仅扶额，他以为青哥儿昨天就告诉他们了，看样子大哥刚知道？

木小莲和阿满母子两个亲香够了，出来看到他站在院门口，弟夫，你在门口站着干啥？

没什么，嫂子，大哥去找爹了。李恩白说了一下云河的去向，省的木小莲找不到人着急。

木小莲抱着阿满，似乎早就知道云河会这样，没事，甭管他，我做了八宝饭，在厨房里，你端一盆回去吃。

八宝饭，和八宝粥可不是一个东西，这个算的上一种甜食，主料是糯米、白米、豆沙和猪油。

糯米和白米按照一定的比例配好，洗干净之后用水泡三个时辰以上，莲子去芯蒸熟，板栗去壳蒸熟，红枣用温水泡上一刻钟去核。

红豆泡过一夜之后加少许水煮烂，然后用饭铲碾压成泥，加一勺猪油炒干水分，就得到了口感软糯、味道浓郁的不甜的红豆沙。

而后，泡好的米沥干水分，放在铺了垫布的笼屉里旺火蒸到八分熟，倒出来加猪油、糖拌匀。

最后，用一个瓷盆最底下铺一层莲子、红枣肉、板栗，再码入一层拌好的米饭，压实。

再加第二层米饭，这次只在周围一圈放米饭，中间一圈留出来放炒好的豆沙，然后加第三层米饭盖住第二层，第三层上用莲子、红枣肉、板栗点缀一下。

将填满的瓷盆上锅蒸，大火半个时辰，撤掉多余的柴火，等到锅自然的变温，就可以把瓷盆端出来了。

这样做出来的八宝饭量很足，不如那些店里卖的精致，但在农家也算的上好东西。

如果是待客，可以在瓷盆上盖一个平盘，然后扣过来，盘子放在桌上，将瓷盆拿掉，用抹了猪油的刀切开，又好看又好吃。

自家吃的话，就直接上盆，谁吃谁拿勺盛就行了。

青哥儿昨天回来说梨子最近想吃八宝饭了，我今天早上起来做了，现在正好出锅，你给梨子端过去吧。木小莲笑的温柔。

李恩白这才知道，八宝饭是特意给梨子做的，哎，我知道了，谢谢嫂子。

嗨，甭客气，正好我也好长时间没做了，快，趁没凉端回去吧。木小莲催着李恩白赶紧把八宝饭给云梨带回去。

好，那嫂子我先回去了。李恩白也不跟木小莲过分客气，都是一家人，客气来客气去，反而疏远了。

等他带着八宝饭回了家，看到云梨惊喜的笑容，也跟着笑了，还热着呢，现在吃吗？

嗯，我嫂子做的八宝饭最好吃！甜的刚好。

云梨懒得将八宝饭取出来了，干脆在瓷盆里划了几刀，分出一些装到碗里，久哥儿，久哥儿！

小老爷，我来了。张久很快过来，看他盛了几碗饭一样的食物，立即找了个平盘装好，是给刘老爷他们送去吗？

嗯，你去送吧，一人一碗，八宝饭不太甜的，要是吃了不够的，就来厨房拿。云梨已经夹着八宝饭往嘴里送了。

张久应了一声，端着盘子去送了。他一走，云梨就夹了一筷子塞进李恩白嘴里，恩哥你尝尝，是不是没那么甜？

李恩白不太爱吃甜的，但跟着云梨一起吃，也会吃一些，嗯，还可以。

木小莲做八宝饭从来不会放很多糖，再加上豆沙也没有加糖，材料相互一融合，蒸出来的口感非常糯软绵香，豆沙吸收过米饭里的糖，也多了一点点甜味，恰到好处。

再加上糯米里掺了一些白米，八宝饭不会像纯糯米那样黏，反而更能尝到米香，还有猪油独特的香气，将所有材料都融合的刚好。

云梨又格外的偏爱红豆沙，所有带红豆沙的点心、甜食都是他的心头好。李恩白知道这点，八宝饭里的豆沙都让他喂进了云梨嘴里。

张久回来放托盘的时候，看到了两个人相互喂食、贴在一起说笑的样子，脸上不由自主的也挂上了笑，端着特意给他留的两碗八宝饭离开。

双忠听见他的声音，赶忙洗了手去帮他端碗，久哥儿，累了吗？

张久掏出帕子给双忠擦了擦手，不累，我最近好多了。

嗯，林大夫的药方很管用。双忠也发觉张久的身体越来越好了，脸上的笑容止都止不住。

他们也回房间去品味一碗微甜的八宝饭，忙里偷闲的说几句悄悄话。

日子又平静下来，一眨眼就到了九月二十三，李恩白得出发去石城了。

因为家里有三个外男，李恩白直接将云梨一起带去石城，反正改装后的马车已经没那么颠簸了，他们路上慢一点，就当做是出门玩了。

云梨这次已经是轻车熟路了，他很快就将行李收拾好，放在马车的储物格里，因为只在石城停留三天，所以并不需要带很多东西。