第六十章 有能耐的堂姐（2 / 2）

比如说已经泡好的八宝米，这个一般是熬粥用的，看大厨子们只是围坐在糯米前，包红枣的粽子，苏晚一看就知道他们还没想到八宝米也能包粽子。

于是她拿着海碗装了一些八宝米备用，又去一旁挑了一块肥瘦相间的五花肉，将五花肉切成厚两厘米，宽三厘米，长四厘米左右的块。

将切好的肉块放进一个碗里，放上盐、酱油、葱姜蒜调味。

转头看到灶子上放着泡好的香菇，她又抓了一把过来，将香菇切成小丁备用。

“谢叔，有没有腌好的咸蛋？最好再弄一块猪油。”

苏晚准备其他东西，头也不抬的跟问了谢掌柜一句。

苏晚要做什么，不用说谢掌柜也看出来了，他连忙让一直看着这边的厨子去准备东西，自己则是走近了几分。

“小晚还真是能干！不过你这粽子里还能放肉的吗？”

苏晚听了也没有反驳，只是神秘兮兮的对着谢掌柜一笑，“当然，有一句老话说得好，万物皆可盘，等一会儿煮出来，谢叔尝尝就知道了。”

“小晚，你要的咸蛋跟猪油。”

两兄弟将准备好的东西放在苏晚手边，都很有默契的站在了一旁，准备偷师学艺。

苏晚道了一声谢，手里一边弄咸蛋黄，一边问有没有腊肉什么的。

两兄弟听了连忙点头，赶紧将苏晚要的腊肉又准备好。

苏晚今天要给谢掌柜露一手，准备做几样他们这边没有的粽子。

比如八宝甜粽、咸蛋黄猪肉香菇粽、四川腊肉辣粽等等。

之前她在菜市场买材料的时候已经看过了，这边包的粽子还是比较传统的那种，她觉得自己这几样粽子做出来，应该会受到欢迎。

在苏晚给咸蛋黄裹猪油的时候，厨子兄弟已经将腊肉处理干净，看着苏晚将腊肉切成小丁，不禁笑道：“以前只知道这腊肉能做菜，没想到还能包粽子，小晚啊，你可真是让我们大开眼界了！”

弟弟也连忙符合，低头闻了一下腌制中的五花肉，叹道：“这肉闻起来就香，可想而知一会儿粽子煮出来会有多好吃了！”

苏晚听了只是笑笑，转身又装了一些泡好的糯米，将切好的腊肉跟糯米混合，倒上一些酱油、老抽、盐、辣椒粉、花椒粉，随后开始搅拌。

“哎呦，这怎么还加了辣椒粉啊？”

两兄弟中的大哥看到苏晚加了两勺辣椒粉，立刻惊呼起来。

谢掌柜也看到了，不过他没吱声。

左不过就是一些材料，如果真的不好吃，扔了就是。

苏晚听了却是笑了，“喜欢吃辣的人对这个辣粽可是爱不释手，一会儿煮出来你就知道了！”

忙活了这么半天，总算是将所有的材料都准备好了，剩下的就是包了。

谢掌柜也搬来一个小板凳坐在一旁，看着苏晚包粽子。

因为准备了好几种材料，所以苏晚将粽子的形状都包成了不同的样子。

比如说八宝甜粽就包成了正规的菱形，咸蛋黄香菇猪肉粽包成了长长的尖锥形，至于腊肉棕，则是包成了比较长一些的菱形。