第78节（2 / 2）

贺开亿尝了一口，就气得撂了筷子：“去把白子烨给我叫过来。”

白子烨一进来，就看见自家老板摆出了一副兴师问罪的架势。

他似早就知道会有这么一遭，厨师帽脱了拿在手里，进了门招呼也不打，等着贺开亿先开口发难。

“你小子可以啊，把我耍得团团转，没想到我贺开亿竟然是栽在了自己人手上，你要是不想干了，可以直接跟我说，使这一招算怎么个说法？身在曹营心在汉，待在我这儿委屈你了？”

贺开亿混迹生意场多年，旁人送他外号笑面虎，什么难听的话他都能笑着跟你说，但这回他实在是绷不住了，那愤然惊怒的眼神，仿佛只要白子烨不给他一个合理的解释，他就要直接暴起动手了。

他刚刚尝了那几道菜，才知道问题出在哪里。那几道菜说不上难吃，甚至放在街边小餐馆里，还会被夸一句老板手艺好。可他们秦忆楼是星级餐厅啊，这样的路边摊水准配得上一道菜近百元的价格？怪不得如今网上的风评一面倒，原来是他的后厨里出了一个奸细。

这些菜品比起试菜时的水准和味道，都下降了不少。若一道菜如此，还可以借口说是主厨发挥失常，可这满桌子的菜，他还怎么相信这白子烨不是故意坑自己的？

“我早就说过，我设计的新菜单不会比沁园春的差，他们拟出来的菜单自然是他们所擅长的菜品，我们抢在他们之前做出来，时间上是赢了，但却丢了自己的特色，”白子烨回答的理直气壮，“本来我设计的主打菜是白鱼馄饨，我本就不擅长做春卷类的炸物，贺老板若是嫌弃我厨艺差，就另请高明吧。”

贺开亿算是听懂了白子烨这话是什么意思，他这是把锅全推在自己身上了啊。

他做不好这菜单，是因为自己逼着他做的，若用他自己的菜单，未必会输给沁园春。

贺开亿明白了，自己是上了这小子的套了。

当初白子烨答应了抄这套菜单，贺开亿还以为他是被自己说动了，原来，这小子一直就没想帮他对付沁园春。

他担心若不答应，自己会另外找别的主厨来做，于是他便应承下来，起先把试菜做得很好吃，打消自己的疑虑，真正营业的头两天也没什么问题，而在真正和沁园春对上的时候，他故意把菜的味道往难吃了做，不是少放半勺盐，就是多放两滴酱油，虽然差的也不明显，那也会给顾客一种秦忆楼的菜变难吃了的错觉。

现在，又拿辞职来威胁他，还真当自己不会开了他不成？

贺开亿气急败坏，指着门口说：“你现在就给我滚。”

***

白子烨从秦忆楼的大门里走出来。

看着外面水蓝如洗的天空，反而有一种终于从囚笼里释放出来的感觉。

他在沁园春工作了三年，只在秦忆楼呆了三个月，却觉得这三个月的日子，比三年还要难熬。

沁园春的后厨一直都是那样吵吵闹闹，带有烟火气，每天的员工餐考核紧张却又催人进步，他的师父孙宝田虽然市侩又小心眼儿，但对自家徒弟却是从不藏私，教给了他许多东西。而在秦忆楼，所有人都在闷头干自己的事情，老员工之间也仅仅是点头之交，在这里的每一天，他都感觉仿佛在戴着面具生活。

在决定做这件事时，他就已经做好了辞职的打算。虽然不舍这座城市，但白子烨觉得他该走了。

换个城市打拼，遗忘这个地方以及某些人，重新开始，或许对于他来说是最好的选择。

在苏州的这几年，他学会了不少苏式菜，他还年轻，一直待在同一个地方，对资历的增长没有帮助。

白子烨忽然想起了鱼莜在赛场上挥斥方遒的模样，听说宫廷菜的发源地在齐鲁，或许他该去那边看一看？说不定能够有所收获……

不过临走之前，他还想吃一次她做的菜。

来到熟悉的餐厅门口，与以往不同的是，门口排起了好长的队伍。服务员在给大家派发排队号码，白子烨也领了一张，自觉地排队等着。

他戴着口罩和鸭舌帽，服务员小妹倒没有认出来他。

很快就排到了他，白子烨在沁园春工作了三年，却是第一次以顾客的身份坐在大堂里点菜。看着熟悉的面孔在大厅里来回穿梭，白子烨倍感亲切。大厅悬挂的电子屏幕里，循环播放着鱼莜参加烹饪比赛的画面。

白子烨刚点完菜没多久，菜品就全上齐了。看来餐厅由她接手以后，连上菜速度都变快了很多。

第一枚春卷下肚，白子烨就明白了为什么那篇公众号称秦忆楼的菜叫味同嚼蜡了。这一尝，也让他决意闯关东的心凉了半截，他以为他已经够了解苏式菜了，对比之下，他觉得自己还差点火候。

就算用他原本设计的菜单，似乎也难和她的春季菜单正面掰头。

算了，反正输给她也输习惯了，白子烨早已没有了当初那股子眼高于顶的骄傲，端地一颗平常心去品尝美食。

正细嚼慢咽地吃着，白子烨抬眸间，忽然看到一抹熟悉的身影从后厨的走廊里走了出来。

白子烨手里的筷子差点掉了。

现在是后厨正忙的时候，她身为总厨，没事跑到大堂里来做什么。

白子烨忙低下头，扯了扯鸭舌帽的帽檐，遮住的大半张脸。

只见鱼莜手指了指那正在播放视频的电子屏，皱着眉头和大堂主管说了些什么，大堂主管连连弯腰点头，她径直转身离开。

鱼莜刚走，大堂主管便把鱼莜比赛的视频换成了当下正火的美食综艺节目，白子烨猜测，鱼莜是不想拿自己的名声来招揽顾客。

她还是那样的性子，黑即是黑，白即是白，捷径放在眼前也不肯走的固执性子。

他师父孙宝田跟他提起过，曾经招揽鱼莜不成的事儿。当时他还觉得，以她这种性格无论在哪一行，肯定都走不长远，结果到头来，走得最远的人反而是她。

白子烨一口一口地把盘子里的食物吃完。

“买单。”

第98章 师哥 能否见见你们的主厨。

过了一个星期, 鱼莜才从厨工们的八卦闲谈里得知，白子烨主动从秦忆楼请辞的事。

鱼莜心中疑惑，秦忆楼的薪资待遇在业内算不错, 这人说走就走了, 难不成白子烨跟她当初辞职的原因一样，被上司穿小鞋了？

苏州的烹饪圈就这么点大, 谁家主厨跳槽到了谁那儿，没过几天就会传得人尽皆知, 奇怪的是, 这次并没有人知道白子烨跳槽去了哪里, 这人好像突然间人间蒸发了一样。

鱼莜忽然想起, 那天她在大堂看见了一个肖似白子烨的顾客，当时她只以为是自己看错了, 秦忆楼的主厨怎么可能会跑到竞争对手家来用餐。