重生回到刚就业时 第271节（1 / 2）

夏总除了跟着哈哈哈还能怎么办呢，这可真是好事不出门，坏事传千里啊：“让林先生见笑了。”

凯尔斯酒店的酒吧在四楼，不过电梯的按钮也非常入乡随俗，并没有用阿拉伯数字，而是特地改成了高脚杯的logo。

大卫按下楼层按钮，给源川众人介绍酒店的酒吧：酒吧内部是法式装修风格、可同时容纳三百余人、酒水单上一共有108种中外酒品以及特色鸡尾酒、一年有四次音乐季，邀请不同风格的乐队来演出……

总的来说，路楠一边听，一边点头，等到了之后发现大卫所言果然没有夸张，酒吧格调相当不错，真不愧是开在大酒店里头的。

——这也就代表了，酒吧大部分宾客的经济实力不错、一定程度上饮酒品味会更高一些（不绝对）、以及酒水单的定价不会太亲民。

路楠他们过去的时间还早，只是晚上九点多，酒吧里人并不多，粗粗一看，都零零散散地分散在酒吧的高台、散台和卡座。

在大卫的带领下，源川的人与林家祥的人一起进了最大的卡座。

路楠笑笑说：“我去吧台一会儿，和调酒师说说要怎么调制我们的源川和谐酒。”

林老先生十分体贴地说：“把调酒师喊过来也行。”

“调酒师来了这边也只施展不开，还是我过去吧。”路楠笑笑，“诸位等着我送来和谐酒鸡尾酒，敬请期待。”

林老先生冲大卫点点头，示意对方把路楠带去吧台。

大卫是这儿的负责人，有他出面，调酒师的态度十分配合——有没有在心里嘀咕路楠多事就不知道了。

路楠敲了敲已经摆在吧台的一批和谐酒：“那咱们就开始吧。”

国外其他蒸馏酒早就作为鸡尾酒的基酒，被玩儿出了各种花样，但华国白酒一直没有被采用。

除了华国白酒的口感香型大多都比较霸道，难以通过苏打水、果汁等掩盖或者混合之后口味并不融合反而会显得很奇怪之外，还有一个很重要的原因：华国白酒勾兑之后会浑浊。

一旦浑浊，那么这杯鸡尾酒就全无卖相可言啦。

白酒行业内稍微具备一些专业知识的人都知道，这种浑浊是因为纯粮发酵的白酒生产时间长，酒体中含有大量大分子酯类物质、微生物、芳香物质，在兑入其他液体之后产生的酸酯分离现象。

为纯粮两字划重点，酒精勾兑的酒是不会出现酸酯分离现象的。

也就是说品质越好、年份越高的白酒越容易勾兑之后产生浑浊。因为它们酒质感都会偏粘稠，这种粘稠并不是说它倒在手里搓一搓会黏腻，而是分子结构之间排列和水是完全不同的。

路楠在心里感慨一句：我一个文科生，还要说分子结构，咳咳，底气不足啊。

不过她从来都是不管心里头怎么虚，依旧表现出成竹于胸的模样，连老狐狸们都能唬住，何况年纪轻轻的调酒师？

扎着小马尾的调酒师听着：这位不知道什么来路的路总，看起来倒像是懂酒的。

基于这个前提，他愿意听听看，路楠有什么解决华国白酒勾兑浑浊的方法。

路楠笑了笑：解决的方法其实也很简单，但是因为之前没有人——好吧我们严谨一点，不是没有，是‘几乎没有人’将华国白酒作为调制鸡尾酒的基酒，自然也就不会研究快速解决浑浊问题的方案。

路楠知道两个方法，一个是急冻、一个是吸附。

如果是大型酒吧，像是今天凯尔斯酒店这种，必定有冷冻库，所以可以选择前者；如果是规模较小的酒吧，那就在预调的时候增加一道吸附的步骤，此不赘述吸附的程序。

路楠也不傻，她今天只说急冻法就可以了。

给调酒师讲明白了急冻使酒体澄清的原理之后，她又对方说了七种适合以白酒勾调鸡尾酒的配方，分别是加椰汁的、加跳跳糖配可乐的、加柠檬汁or桑葚汁or猕猴桃汁的、加姜丝配薄荷的、加话梅配花瓣的。

路楠记得配料和大致步骤，具体配比实在是记不住，好在调酒师本来就是专业的，他们在吧台附近研究琢磨了半小时，终于调成七款，放在托盘里端过去给林老先生等人过目——浅尝之后，林家祥觉得一般般，也就是看着花里胡哨的还不错，不过那个泰国小伙和仇超群一杯接一杯，把七个口味都喝了个遍。

经过这半小时，已经十点多了，酒吧的人渐渐多了起来。

林老先生见此，对大卫说：“去宣传一下吧，今晚酒吧有送鸡尾酒。”

能来凯尔斯酒吧的，大多经济能力也不错。当得知酒吧赠酒的消息，众人欢呼是有的，却依旧保持着风度，三三两两地去吧台领酒。

这个时候，路楠已经回到卡座，和大家一起观察宾客们喝下鸡尾酒之后的反应。

显然，这七款鸡尾酒很讨人喜欢，不论是华国人还是外国人，撇除免费这个因素，在服务员前去询问口感意见的时候，大多都赞不绝口。

林老先生见此，转头问路楠：“路总，你就这么说出了几道酒水的配比，不担心最后我们根本没有达成合作吗？”

路楠毫不在意地笑笑：“林先生真会开玩笑。鸡尾酒的方子无非就那一些，即便我不说，调酒师们多试几次就摸索出来了，没什么好在意的。再说了，您能占我这点儿小便宜？”

她的态度如此大方坦然，让林老先生更加高看一眼：“夏总、路总，我们去楼上茶室详谈？”

夏总偷偷看了一眼手表：十一点。

别说现在只是夜里十一点，就算是凌晨一点，也照谈不误！

毕竟夜长梦多啊。

茶室。

源川和谐酒6年大漠孤烟，9年明月长久，12年天人合一，定价分别是528、688和888。

以上皆是终端售价，如果按照出厂价再减去15％的退税、换算成美金，即便是目前最高年份的十二年，在价格方面也是有优势的。

茶过三盏，林家祥主动开口：“我感受到了你们源川的诚意、也看到了你们的专业。说老实话，在此之前，我对颐酒的兴趣确实挺大的，不过相比之下，今天的路总实在带给我太多惊喜。我是个爽快人，就不兜圈子了。我打算同你们谈一笔一千五百万美金的合同，这是我的诚意。不知道贵公司能够给到怎么样的优惠？”

一千五百万美金。

折合一个多亿的人民币。

仇超群悄悄地掐了自己大腿一把：嘶？！

第353章

别说仇超群了， 就连见多识广的夏总都被林老先生一千五百万美金这句话这晃了一下神。