美食从麻婆豆腐开始 第471节（1 / 2）

所以就能看到二人彼此之间都特别客气。

妙妙巫在发现红豆居然能够独立做面的时候，起初也感到十分惊讶，但过了一会儿她便将桌面的主要工作都交给了安红豆。

而她自己则是拿着相机跑到了另一边开始拍摄起了陈年这边的制作过程。

“乔sir，你知不知道做牛肉浇头的第一步是什么？”陈年问道。

“是要有一块牛肉！”乔sir自信的回答道。

“没错！看来乔sir你已经一只脚迈入厨师的行列了！”陈年点了点头，拿起桌子上已经解冻好的牛肉左右看了看。

“哈哈哈，等我回去也拍一拍做饭的视频，反正现在我做自媒体还没有一个确切的风格和方向。”乔sir得意的笑道。

“确实，我觉得你可以试一试，做美食还是挺不错的，毕竟有些人们可能不喜欢打游戏，有的人也不喜欢看化妆，但美食视频一定是大家都比较愿意看的。”陈年听后不禁点了点头说道。

“确实，在生活类的视频中，美食博主的占比还是相当大的，这个我之前也有研究过，但实在是因为自己不是学这个的不敢轻易的踏足这个行业。”乔sir也说出了当时他自己的考虑，在当初辞职转型之后，他也有想过。

虽然没有明说，但明眼人还是都能听得出来，美食博主这个圈子其实特别卷。

尤其是现在各种五星级酒店的行政总厨以及各种大师都出来拍视频，普通人拍的视频就会显得有点儿逊色。

但如果真是普通人那倒还好，主要是乔sir这样的从一个毫不相干的领域转型过来，被很多人盯着，如果真的做不好，那是会被很多人笑话的。

而且被人笑话是一方面，如果因为这些而慢慢的让自己热度消失，那就得不偿失了。

“看来你还是蛮懂的嘛，不过毕竟是年轻人。”乔sir赞叹的看着陈年。

而这时陈年也已经在锅中烧上了水，同时往里面加入了葱，姜，料酒。

“乔sir你帮我个忙，先把牛肉放进锅里面焯一焯水，去一去里面的血沫。”

“没问题！”

听到陈年的话之后乔sir连忙拿起案板上的那块牛肉小心翼翼的放入锅中。

“陈年，我之前也看过你们上一期的视频，听说你是学食品专业毕业的？那你是不是就代表着现代用科技来做饭的流派？就像是动漫里的那样？”

第503章 人行道不是很宽敞吗

陈年听后不禁乐了：“乔sir，您还看动漫呢？”

“当然看啊，有时间的话也都会看看，毕竟现在做自媒体得和你们年轻人接轨，很多梗啊段子啊都是从动漫里出来的，万一以后有人说出来我不知道那连你们年轻人的圈子都融入不了。”乔sir理所当然的说道。

陈年听着连连点头，果然这是干一行爱一行，怪不得乔sir和另外一名同样是从体制内出来的人在社会上的风评和地位截然不同。

“那乔sir最近在看什么动漫呢？”

“最近我在看一个霓虹的以警察为主角的动漫，但名字我有点记不得了，反正就相当于是我们这边派出所里的一个小警员。”陈年听后只觉得有点懵逼，他好像也没看过这个。

乔sir见自己看的动漫有些过于小众了，于是又连忙补充道：“不过前段时间我看了jojo。”

陈年一听这个看过。

“感觉怎么样？”陈年好奇的问道。

“整体来说感觉挺好的，就是其中有一幕让我有点不适。”乔sir说道。

“哪里？”这不禁让陈年更加好奇了。

而这时乔sir抬起头来看着陈年：“你记不记得里面有一句话，人行道不是很宽敞吗？”

“哈哈哈哈，原来是这句啊！我还当是什么呢。”

直播间的观众们在听到这里的时候，有些人发哈哈哈，而有些人则是开始在屏幕上刷起了关于jojo的梗和段子。

“陈大厨，我们接下来要做什么？”刚才乔sir在一旁清洗着葱姜蒜，做完之后手头又空闲了下来。

“乔sir您就别叫我陈大厨了，直接叫我小陈就行，锅里的肉应该做好了，您把它捞出来，然后切成块儿，至于大小您看着来就成，喜欢吃多大块儿的就切成多大。”

听着陈年的安排，乔sir眼前一亮，他在来之前还在担心，因为他并不是做这个的，所以只能做一些最简单的洗菜摘菜之类的工作。

而且他也提前做了了解，陈年好像是一个比较精益求精的年轻厨师，没想到对方居然会把切肉这项工作交给自己。

“没问题，今天我就给你们露一手，让你们看看我的刀工，让大家知道我乔sir不仅仅是工作能力强，人长得帅，而且做饭也好吃。”

说完便开始专心的在一旁去切肉。

而陈年这边则是准备做料底。

起锅烧油，在油凉的时候加入葱段姜片以及蒜粒，之后不断的进行翻炒。

以前妙妙巫也会经常在视频中夹杂一些翻炒的过程，但妙妙巫的翻炒和陈年还是有很大区别的，毕竟一个是在家里做一个是在饭店做。

陈年在炒的时候阵仗很大，而且动作异常麻利，毕竟这些动作他每天都不知道要重复几百次。

而此时弹幕在看到这一幕之后，不禁又刷了起来。

深夜的天光：“学不来学不来，在刚才煮肉的时候，我感觉我还可以，但我要是敢这么颠勺，我家的锅估计都撑不到我把饭做完。”

仍是迷茫：“妈见打系列。”

我爱漫神：“这种技术是我能学的吗？”

很快陈年将锅中的葱姜蒜炒出香味来，而且此时油锅中开始冒起了油泡，咕嘟咕嘟地发出哔哔波波的声音。

而乔sir在一旁看陈年拿出了郫县豆瓣，不禁说道：“咱们川菜还是很吃郫县豆瓣的，别的地方我不知道啊，但我感觉在我们四川地区基本上家家户户都得备点。”