美食从麻婆豆腐开始 第122节（1 / 2）

“说啥？”

“我不道啊，闯哥你想说啥就随便说两句。”

“那……吃好喝好？就当是在自个儿家？”

“行，来碰一个。”

现在陈年开口已经完全是地地道道的东北味儿了。

不得不说这东北话的渲染力真的是太强了。

让陈年一个地地道道的四川人都有些遭不住。

“来来来动筷子，尝尝我做的这些菜。”

喝过酒之后王闯说道。

陈年先是叨了一个饺子，陈年喜欢在吃饺子的时候往碗里倒醋，然后再搁点儿油辣椒。

蘸过之后饺子也变成了醋的颜色，然后将其放在嘴里。

一股滚烫的感觉传来。

面是陈年包的，馅儿是王闯拌的。

一口下去，富有弹性的饺子外皮顿时绽开，而饺子里面顿时冒出一股汤汁充斥口腔。

酸菜完美的中和掉了肉的腻味儿。

肉在酸菜的滋润下也变得更嫩更入味。

鲜、嫩、香。

“太香了！”

陈年一边吃着，一边不断的吸溜着。

因为太烫了。

饺子是最后一个出锅的，此刻还在冒着腾腾的热气。

随后王闯也尝了一个，陈年分明见对方吃的就是那个包了五毛钱钢镚儿的柳叶花边饺子。

“卧槽第！一个就吃出钢蹦来了，我明年要发大财啊。”王闯从嘴里吐出一个钢镚儿。

叮当一声掉在桌子上。

有些兴奋的说道。

而陈年是有些哭笑不得，自己包饺子的时候还专门给闯哥看了，一共就这俩形状不一样的。

“四十好几的人了，跟个小孩似的。”

“你才四十，我今年三十七啊！”

这让陈年发现了王闯从未展露过的一面。

随后陈年也找到的另一个包着钢镚的饺子。

“我也吃到了！”

得，大哥笑话二哥，俩人没啥区别。

“你也发大财，咱哥俩一起发财哈哈哈！”

吃过饺子之后，陈年又开始把目光在桌子上面扫荡。

这鱼之前也吃过，但酸菜粉汆白肉陈年还是第一次在这里吃。

再以前倒是也吃过，但那是梦境之外，是自己在上大学的时候了。

当时舍友里有一个就是东北的，有一次他过生日大家就去东北菜馆吃饭，有点这一道菜。

其中主要就是有猪五花肉酸菜，王闯又往里搁了粉条子。

整体做出来酸溜溜的，十分下饭。

虽然这里面的肉肥肉基本上占到了七成，但是想做这一道菜就得肉稍微肥点，酸菜吃油，如果不够肥的话，炖出来清汤寡水的味道就会差很多。

“唉，要是现在有一碗米饭就好了。”

陈年叹了口气，看着这满满一p盆的酸菜白肉。

“如果能用这汤泡米饭那肯定是美味啊，到时候一筷子划拉到嘴里，肉、酸菜、米饭，这简直就是开胃神器！”

不过虽然没有米饭，但是有王闯调制的蒜泥、生抽、香醋水。

这是专门用来搭配这一道菜吃的。

“行了，这么多菜还不够你吃，还非要吃米饭。”

王闯一边说着，一边夹起一块锅包肉来。

对于这锅包肉陈年是非常有信心的。

因为他在刚才做完的时候就已经得到了菜谱的提示，说自己做完了这一道菜。