烟雨街 第3节（1 / 2）

祝余刚把水烧上，准备磨豆子，察觉他的视线看过来，忍不住抬眼看过去。

只看见他眼里的好奇，一点认出自己的迹象都没有，不禁觉得气馁。

大约是因为过去的回忆并不够美好，他们这些少时玩伴也并不重要，才会认不出来。

这样一想，她又觉得有点心酸。

可将心比心，状元巷对他来说不是什么好的回忆，忘了也不错，人总是要想得少，才会比较容易快乐。

点手冲的客人就他一个，祝余稍微犹豫了几秒，没有用电动磨豆机磨粉，而是选择了常用的手摇磨。

大概也是有点想要表现给他看的意思，即便他认不出自己。

她称量出十六克豆子，倒进豆仓，一边研磨，一边慢吞吞地想着忽然出现在面前的人。

他看起来过得很不错，身上的白色t恤虽然简单，唯一的彩色是领口橙色的边缘和衣服上的商标，但祝余却知道那件t恤价格四位数。

手腕上的手表至少也要五位数，他以前就不肯向他妈妈低头，现在应该不会，所以他肯定是凭借自己的努力才过上好日子的。

一定是，她笃定地想着。

豆子磨好了，她用热水湿润滤纸，同时温热滤壶，把壶里的水倒掉之后，才把粉仓取下，将研磨好的咖啡粉倒进滤杯里。

粉末与水融合，萃取出咖啡液体，水的热气与浓郁的咖啡香一起随着滴滴答答的节奏渐渐在周围散开，好像堆积在心里的压力逐渐散开一般。

池鹤不知道别人看这位咖啡师煮咖啡时是什么感觉，他就是这么想的。

看着咖啡师以熟练的手法磨豆，注水，闷蒸，琥珀色的液体滴答滴答从滤孔滴落，每一个动作都流畅优美，仿佛浑然天成。

他忽然有一种游离的错觉，仿佛时间正在眼前清晰可见地流逝，但他并不觉得可惜，而是觉得放松。

颗颗饱满莹润的咖啡豆，在咖啡师的手中变成一杯醇香透亮的咖啡，仿佛时光都慢了下来。

她垂着眼，神情沉静专注，又似乎有些慵懒，像是沉浸在自己的世界里，让他也忍不住跟着一起安静下来，心情愉悦又放松。

浮躁的心也随之沉淀，变得如同琥珀色般清澈。

咖啡煮好了，祝余将滤杯拿开，用搅拌棒混匀萃取出来的咖啡液体，倒进装有冰块的玻璃杯里，在托盘上放张杯垫，再把咖啡杯放上去，同时在托盘放上咖啡勺、奶球、袋糖和纸巾。

罗瀚刚好在吧台外面，帮她把咖啡送去给池鹤。

池鹤一直看着她的动作，只觉得每一个动作都恰到好处。

这时她抬眼看了过来，恰好和他四目相对，她似乎犹豫一下，又鼓足了勇气，才说：“今天的豆子不错，你尝尝看喜不喜欢。”

桌子与吧台离得不算远，店里也比较安静，池鹤可以清楚地听见她说了什么，于是道了声谢。

她腼腆地笑笑，别过头去，对刚进来的客人说欢迎光临，笑着问对方想喝点什么，态度大方又自然。

池鹤不知道为什么，忽然觉得有点意思。

第3章

池鹤挑的这支水洗耶加，风味是白色的茉莉花香，口感活泼柔和，末尾有一点绿茶的香气。

他抿了一口，咖啡的味道干净，口感轻盈，仿佛夏日午后钻进窗台的淡淡阳光，在轻轻地跳动，活泼得他甚至有些舍不得下咽。

但下咽后又舍不得再喝一口，只想享受口腔里的那股清爽回甘，感觉心情也不由自主跟着明快起来。

今天的豆子果然不错，他想。

不过喝一口少一口，每天的咖啡摄入量不能太多，他有些期待随着温度下降后每一次不同的口感，于是喝得极慢。

时间已经到了中午，外卖的订单开始多起来，十二点一过，陆续有客人走进店里，要一杯饮料，再要一份三明治或者肉酱意面，不够的话还可以来一份甜品，就是一顿正经的午餐。

吧台后忙得热火朝天，池鹤的注意力全都被吸引过去，他看见那位给他煮手冲咖啡的女咖啡师，动作利落标准得像是拿尺子量过一样，两三分钟就出一杯咖啡，接粉，萃取，打奶泡，拉花，她在宽敞的吧台后辗转腾挪，有种行云流水般顺畅的美。

她很自在，很专注眼前的事，池鹤看着她，仿佛体会到了自己在写作得非常顺畅时那种酣畅淋漓的感觉。

隔壁桌有人点了一份肉酱意面，厚实浓郁的肉酱包裹着根根分明的意面，看上去很诱人。

他犹豫了一下，觉得不是很饿，索性也没有有样学样来上一份。

从他的位置看向门口，还可以看到门口的自助咖啡屋，这个时候店里有咖啡师在营业，竟然还有人选择去自助，池鹤感到相当好奇。

紧接着让他更惊讶的事来了。

一位穿着灰色条纹休闲西装的男士走进了店里，直奔吧台，开口就是：“小鱼，给我来一杯野鸽子。”

池鹤听到这个名字，忍不住好奇，野鸽子是哪支豆子的名字？

但他紧接着听到咖啡师说：“大中午就喝酒，王哥你下午不上班了？云姐知道了会不会骂你？”

“骂个屁！”男人靠在吧台边，絮絮叨叨地吐槽起早上去见的客户，说对方如何如何挑剔不讲理，最后说，“我吊了他一顿，爱合作不合作，我不差这一单业务。”

祝余一边听，一边从吧台下方的储物柜里把东西拿出来，池鹤惊讶地看着那个绿色瓶子，野格啊，酒啊，怎么回事，这不是个咖啡店吗？

怎么大中午的还卖上酒了？而且看他们说话的语气，是很熟的熟客啊？！

难道这就是这家店的隐藏菜单？

祝余先是萃取出三十克的浓缩咖啡，然后往雪克壶里加野格和菠萝汁，再倒入接骨木糖浆和冰块，最后倒入浓缩咖啡，盖上盖子雪克均匀。

匀称好看的手指抓着雪克壶一阵摇晃，最后混合好的液体倒入杯子时，上面浮着一层很漂亮的泡沫，看上去就像啤酒刚刚倒出来泡沫还没消时一样，颜色都好像。

池鹤恍然大悟，原来野鸽子不是咖啡豆的名字，而是野格酒。