第158章 文化差异六种不吃（1 / 2）

一道黑色的鱼影从宽阔的河面上跃了出来，那黑影足有6、70公分长，它不断扭动着身躯，竭力挣扎着，给另一头的陈源带来了不小的麻烦。

从这条大鱼的体型和力度来看，他估计至少有个17、8斤！

大鱼已经被钓出水面，陈源不再犹豫，双臂猛地一用力，鱼竿随即转动，那条暴露在阳光下扭动着身躯的大鱼被顺利的甩到岸边上。

大鱼坠落地面以后，还在不断翻滚着身体。那油光黑亮的身体拍打在地面上，啪啪作响。它的反抗与挣扎，令旁边那个家伙变的同样不安分起来。

两个大家伙比着赛的在翻滚、扭动，它们的身形在向河面靠近。

苏牧影感到害怕，她连忙躲闪开来，藏到陈源身后，紧紧的抓着他的手。

艾薇儿的胆色就大了很多，她上前两步，仔细观察这两个大家伙，发现它们长得很像，都是黝黑的身体，扁阔的脑袋，浑身油光发亮，要多丑就有多丑。

“这是鲶鱼，非常凶恶的鱼类，肉食性，主要吃小鱼、泥鳅、大虾、青蛙，还有动物的肝脏。”陈源轻拍着苏牧影的小手，安慰道，“不过，你也不用害怕，它们不吃人。哈哈……”

陈源的玩笑缓解了苏牧影的紧张情绪，她从没见过这么大的鲶鱼。这两条鲶鱼都有半米多长，20来斤重。它们在河岸上翻滚、挣扎的样子，看起来面目狰狞，都非常的可怕。

这边的动静很快就把孙丽和张靓颍都吸引过来，大家都围在两个大家伙身边，一边观察其丑陋的样子，又不断的品头论足。没过多久，陈爷爷陈奶奶也走了过来。

陈爷爷哈哈大笑。说道：“咱这河里可从没出过这么大的鲶鱼，应该是从水库里过来的。有这俩臭东西在，咱这河里的鱼可都得遭殃。陈源，还有那个艾薇，你们可帮了大忙啊！”

艾薇儿听不懂陈爷爷说的话。旁边的孙丽小声的给她解释。艾薇儿听后开心的大笑。能够钓上这么大个的鲶鱼，对她来说也是一个大大的惊喜！

她向众人说道：“待会儿我给你们做一顿烧烤大餐，就用这条大鲶鱼。哈哈……”

两条黑色大鲶鱼在地上折腾了半天，渐渐没有了力气，它们始终没能逃进水里，只是半死不活的躺在地上，已经不再具有丝毫威慑力。

苏牧影这才走上前。对着凶恶的大家伙。轻轻的踢了两脚。结果鞋上粘上了鲶鱼体表的粘液，要多恶心就有多恶心。苏牧影欲哭无泪，真是恨死这两个大家伙了。

艾薇儿很直接，双手抓住一条鲶鱼的脑袋，拖着就要走。但鲶鱼身上的粘液非常滑手。艾薇儿试了几次，都没能成功。

“你可以试着抓它的嘴巴。”陈源建议道。

艾薇儿白了他一眼，好笑的说道：“你真当我傻啊？鲶鱼是有牙齿的，万一被咬到了怎么办？”

陈源淡淡一笑。没有再说话。他直接走上前，抓起鲶鱼的下唇。就这样提着它上了岸。

艾薇儿见状，鼓起勇气，同样把手伸进鲶鱼那微张的嘴里。刚要有所动作，那鲶鱼的嘴巴一动，就紧紧闭合起来。艾薇儿吓了一跳，连忙后退两步。

“该死！”艾薇儿观察半天，见那鲶鱼再也没了动静，终于放下心。她学着陈源的样子，抓着鲶鱼的下唇，跟在陈源的后面，提着这个大家伙也上了岸。

苏牧影见到两人都钓到了大鱼，心里羡慕的不行。她继续回到自己的位置上，甩出了手中的鱼竿。但奇怪的是，接下来半天的时间，她都没钓到任何东西，就连一条小鱼也没有。苏牧影渐渐失去了耐心。

就在这段时间里，上了岸的陈源已经来到厨房里，忙活了起来。他用盐水洗掉了鲶鱼身上的粘液，并处理掉其内脏。半米多长的鲶鱼平趴在案板上，已经失去了生命气息。

陈源拿起一把锋利的菜刀，将案板上的鲶鱼切块、腌制。这条半米多长的大鲶鱼被切块以后，竟然放满了整整一盆。这些鲶鱼肉足够所有人都大吃一顿的了！

陈源给父亲和二叔都打了电话，就连公司里的叶韵、段坤等人也都给了通知。

鲶鱼块腌制好以后，陈源点起了墙角上的灶台。这栋二层小楼盖的很中式，灶台什么的都保留了下来。陈奶奶更习惯烧这个东西，旁边的电磁炉、电饭锅反倒用的少。

陈源在这边忙活，另一边的艾薇儿也终于清洗掉鲶鱼身上的粘液，接下来同样是切块、腌制，不过艾薇儿的手法很特别，她用的是一种特制的酱，陈源从未在市面上见过这种酱，也不知道对方从哪里搞到的。除了这种酱以外，她还拿出一个柠檬，切片以后，艾薇儿把上面的汁均匀的涂到鱼肉上面。等一切都处理好以后，她就转身欣赏陈源的表演。

大灶烧得差不多了，陈源开始向锅里倒油，又加入葱姜蒜、辣椒、花椒爆香，然后把盆里的鲶鱼块都倒了进去。他不时的翻动着鲶鱼块，把这些鲶鱼块煎至微黄，紧接着倒入适量的红糖，加入老抽、盐、料酒，轻轻炒匀，直到鲶鱼块都上了色，他才倒上水。这些水刚好把锅里的鲶鱼块淹没。最后又盖上了锅盖。

陈源往灶台里添柴，旁边的艾薇儿好奇的凑了过来，问道：“这样就行了？”

“这是家常做法，比较简单。但是炖出来的鲶鱼，绝对好吃。我保证是你从未吃到过的美味。”陈源自信的说道。

艾薇儿将信将疑，她说道：“在纳帕尼小镇上的时候，我也偶尔吃过鲶鱼，但大多是用黄油煎或者裹糊炸的。还从没见过像你们这样的做法。”

“在饮食文化上，世界上还没有哪个国家能够媲美中国。”陈源自豪的说道，“同样的东西，在我们这里有很多种吃法。而到了你们那里。却非常的单调。我记得你们从来都不吃带刺的鱼，对吗？”

“带刺的鱼？你是指苏牧影刚才钓上来的那种吗？”艾薇儿摇晃着小脑袋，说道，“我们一般都只吃海鱼，是那种没刺的。淡水鱼很少吃。这种鲶鱼偶尔才会吃。主要是因为它没有刺。我们一般会把它的肉切成块。然后放在烧烤架上烤着吃。味道还不错。”

陈源说道：“你钓的这条就准备烤着吃？”