御厨小饭馆[美食] 第37节(2 / 2)
“是啊,我刚刚在鸡汤里加了几块榴莲果肉。”
方新说道:“榴莲炖鸡汤,大补啊!产妇喝这个恢复起来都会比较快一点!”
“是啊,这不店里正好也有榴莲,我就想着把榴莲和老母鸡一起炖汤,给产妇滋补身体。”
加入榴莲果肉之后再炖半个小时就可以关火了。
白香凝拿出自己新买的不锈钢保温饭盒,将炖好的榴莲鸡汤盛进饭盒里,拧紧了盖子避免热气散发出去,然后便出了门。
医院附近有不少水果店,白香凝买了一个果篮,挑了几种水果放在了果篮里。
按照陈奶奶给的地址,白香凝很快就找到了他们所在的病房,确认了一下房号之后,白香凝敲了敲门。
里面传来椅子拖动声,还伴随着陈奶奶的说话声,“肯定是香凝那孩子过来了,我去开门!”
陈奶奶打开门,看见白香凝两只手里都拎着东西,她嗔怪道:“你这孩子,来就来,怎么还带这么多东西?多让你破费啊!”
话虽这么说,可陈奶奶脸上的笑意却很明显。
白香凝说道:“这有什么破费的呀,这果篮是我刚刚在医院旁边的水果店买的,没花多少钱。”说着她便将果篮放在了桌子上。
陈峰也在病房里,见到白香凝,他满面笑意地走了过来,和白香凝寒暄了几句。
“香凝,你还带了个饭盒过来啊?”陈峰注意到白香凝手里的饭盒,有些好奇地问道,“这里面装的是什么好东西?”
陈峰是见识过白香凝手艺的人,此时见到她带了饭盒过来,立马就意识到她是做了好吃的。
白香凝回答:“我炖了榴莲鸡汤。”
陈峰的妻子躺在床上,见到白香凝之后,她对白香凝露出一个笑容,白香凝见状,走到她身边。
“谢谢你过来看我,以前就一直听说你手艺好,今天总算可以尝尝了。”
她刚生产完,声音还透着一丝虚弱。
白香凝将饭盒打开,一直封闭在其中的鸡汤爆发出一股猛烈的香气,整个病房里的人都被这味道给勾起了馋虫,可是一想到这是白香凝特意给产妇炖的,他们只能偷偷咽口水,谁也不敢开口说想喝。
陈峰的妻子是离鸡汤最近的人,白香凝打开盖子的一瞬间,她觉得自己受到了不小的冲击。
这鸡汤的香味属实太霸道了,现在整个病房都弥漫着香气,她刚吃过饭不久,可现在她竟然觉得自己好像又有点饿。
陈峰在床背上垫了个枕头,然后将妻子扶起来靠在床头,又把小桌板支了起来,这样方便妻子等下喝汤。
白香凝将饭盒放在了小桌板上,陈峰的妻子低头看着自己手上的鸡汤,保温盒的效果特别好,这鸡汤仿佛上一秒才出锅,热气一阵阵往上涌,熏得她的眼皮都有些潮湿。
鸡汤看起来很清澈,上面星星点点散着些油花,里面还有好几块金灿灿的榴莲果肉。
看见榴莲,她脸上露出惊喜的笑容,“我最喜欢吃榴莲了!”
白香凝笑着说道:“嗯,我之前听陈大爷说你特别爱吃榴莲,所以我在鸡汤里加了榴莲果肉。”
陈峰的妻子看向白香凝,对她眨了眨眼,“虽然我没喝过榴莲鸡汤,可是榴莲和鸡的搭配,一看就特别棒,再说这是出自你手,肯定好喝!”
“哈哈,那你快尝尝,不然等下凉了就不好喝了。”
陈峰很有眼力见,原本一直站在旁边的他现在一听妻子要喝汤了,立马弯下腰给她把汤盛好,又细心地吹了吹,然后递到妻子嘴边,“快喝吧,现在应该就不烫了。”
“嗯!”陈峰的妻子露出一个甜蜜的笑容,低下头慢慢喝了一口鸡汤。
加了榴莲的鸡汤果然不一样,不仅可以喝到鸡肉本身的鲜美,还能品出榴莲的甜香,炖过的榴莲味道变得柔和了一些,和鸡汤的味道完美融合在了一起,不仅没有喧宾夺主,反而让鸡汤的滋味更上一层楼。
白香凝买的是老母鸡,身上分布着丰富的油脂,炖好后的汤表面会飘着一层厚厚的鸡油,白香凝将浮在上面的油脂撇了去,所以入口的鸡汤一点也不油腻。
陈峰的妻子这两天一直食欲不佳,不管吃什么都只能吃下一点点,可现在一口温热的鸡汤下肚,她竟然觉得自己的胃口被打开了,就连这一大桶鸡汤,她都觉得自己可以全部喝个精光。
鸡汤表面多余的油脂被撇去了,但这一点也不影响鸡汤醇厚浓郁的味道,鲜美的鸡汤滑过喉咙,她懒懒地眯起眼睛,觉得自己整个人都被温暖地包裹了起来,舒服极了。
这鸡汤实在太美味了,一下子喝了好几口鸡汤后,她才想起自己竟然忽略了之前最爱的榴莲肉,于是她又吃了一口榴莲。
“这个榴莲……这个榴莲的味道好浓郁!”
榴莲果肉吸收了鸡汤的鲜美,又将自己独特的味道融入进了鸡汤,二者相辅相成,陈峰的妻子喝得如痴如醉,完全不像一个食欲不振的人。
第45章
白香凝在饭盒里装了一个完整的鸡腿, 鸡腿肉是一个鸡身上最嫩的部位,产妇吃起来一点也不费力。
陈峰妻子的手臂撑在小桌板上,一口一口吃着鸡腿, 鸡腿肉被炖得软嫩无比,轻轻一撕就脱了骨,吃起来的口感又香又嫩,丝毫感觉不到鸡肉纤维的阻力, 嫩的不可思议。
鸡汤被提前撇去了油脂,所以现在汤的表面只零星点缀着小小的油花, 但喝到嘴里,那看起来微不足道的油花却像烟花一样猛地炸开, 迅速覆盖她的味蕾, 让她口腔中的每一寸角落都被那股鲜甜的滋味占据。
旁边的陈峰看她吃得那么香, 不禁问道:“琳琳, 香凝炖的汤是不是特别好喝?”
琳琳正是陈峰妻子的名字。
她吃下一块鸡肉之后, 对陈峰说道:“嗯!香凝的手艺太好了!这鸡汤喝下去之后整个胃里都暖呼呼的,可舒服了!”
她想了想,又加上一句, “里面的榴莲肉也好吃。”
提起榴莲, 陈大爷似乎想起了什么, 他对白香凝说道:“香凝,你还记不记得上次我和你陈奶奶买了个榴莲过来?”
白香凝点头道:“当然记得, 我当时都没认出那是榴莲呢。”
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