御厨小饭馆[美食] 第15节(1 / 2)
“嗯,这张不错……这张也挺好,哎呀,那张我觉得也好可爱……算了,还是用这张好了。”苏雨彤捣鼓着手机,嘴里还念念有词。
肖倩把刚点的三个粽子全都吃进了肚子,这下好了,她还比苏雨彤多吃了一个。于是她也学着苏雨彤开始揉肚子,希望快点消化。
虽然还没吃到其他菜,但光是粽子,就让肖倩对这家店的印象上升了好几个台阶。
这粽子不仅外形精巧,味道也丝毫不差,甚至可以说秒杀她吃过的大部分粽子。
以前她上学的时候,和爸妈住在一起,每一年端午,妈妈都会带着她一起去买新鲜的粽叶,然后回来包粽子给她吃。
今天肖倩刚把粽子拿在手心里时,那股熟悉的味道顿时就让她想起小时候的端午节。
现在上班在另外一个城市,来回车程都要一天,她只有休长假的时候才能回去一趟。
等下就给他们打个电话吧。肖倩想着。
问问妈妈今年有没有包粽子。
第17章
“呼,我感觉自己又行了!”
苏雨彤和肖倩先把菜点了,然后在等菜的间隙,在外面溜达了好几圈,胃里总算空了一些,可以给她们接下来的菜腾出一点地方。
“正好菜也上了,咱们快进去吧!”
苏雨彤说到做到,还真把小饭馆现有的菜全都点了一遍。这次肖倩也没因为担心吃不完而阻拦苏雨彤,区区几个菜,对她们来说根本不在话下!
桌子上摆了麻婆豆腐、话梅排骨、三杯鸡还有杨梅冻。
两人的筷子不约而同地伸向了排骨,然后相视一笑,大快朵颐起来。
肖倩在吃第一口的时候,便忍不住惊叫出声:“这排骨怎么做的,肉质好嫩!吃起来酸酸甜甜的,好开胃啊!”
苏雨彤埋头苦吃,听见肖倩的话,抽空回道:“我就说这家店很好吃吧,你再试试其他菜,肯定也不会让你失望的!”
“嗯嗯嗯!”
肖倩吃完一根排骨之后,又夹了一块三杯鸡,浓稠的酱汁裹满了鸡块,闻着诱人,吃得喷香。
“这鸡肉好入味,汤汁仿佛都渗进了骨头缝里,而且鸡肉一吃就很新鲜,味道好鲜美!”每一道菜都让肖倩感到惊喜,“这家店的菜还真不错!”
一顿饭下来,两人的肚皮吃得溜圆。
她们先是吃了粽子,然后又点了菜,等到全部吃完,已经快到晚上八点了,店里的人少了许多。
白香凝没之前那么忙,得了空闲正在擦拭柜台。
苏雨彤想起刚刚吃的形状精巧的粽子,于是走到白香凝身边好奇地问道:“老板,你们家的粽子好特别,和我以前见过的都不一样,怎么才能包成正方形的呀?”
白香凝想了想,厨房里刚好还剩一些粽叶,于是她说道:“正好我现在没什么事,我现场包一个给你看下。”
“好哇好哇!我想看!”苏雨彤原本只是随口一问,没想到老板竟然愿意亲自演示给她看。她兴奋地对着肖倩招手,“倩倩,快来快来!老板现场包粽子!”
她声音不小,不仅把肖倩给吸引了过来,店里其余的顾客也好奇地望向这边,有几个吃完正打算离开的也调转了头,往柜台这边走来。
一眨眼的功夫,柜台旁边就聚了好几个人,全都伸着脑袋,想要一探究竟。
白香凝拿着粽叶从厨房里出来的时候,就看到外面的人伸长了脖子,一脸迫切的样子。
“老板出来了!快点站好站好,要开始了!”
原本站得七零八散的几个人顿时直起了身体,眼神专注地盯着白香凝——手里的粽叶。
白香凝失笑,看他们这样子,不知道的还以为她即将表演什么特技。
不过人家想看,她也没有藏着掖着的理由,于是大大方方地走到了柜台边上,然后开始包起了粽子。
传统的三角形粽子是用粽叶卷成漏斗状,放入馅料,再将边角的粽叶折起,最后用棉线捆住扎紧,一个粽子便包好了。
而白香凝所做的骰子粽却类似编织竹篮,粽叶被处理成长条状,在白香凝纤细灵活的手指下穿插交错,合拢成一个正方体,两端插在相邻的缝隙里,然后在里面填充馅料,将顶部的粽叶交叉收口,再将粽叶拉扯紧些,最后把多余的粽叶剪掉,一个精致的骰子粽便完美地出现在了众人眼前。
“哇,妈妈,这个粽子好神奇!”一个三四岁的小姑娘正趴在妈妈怀里,眼睛瞪得溜圆,嘴巴张成了o形,一脸惊奇地说道。
她扯了扯妈妈的袖子,撒娇道:“妈妈,你回去也给我包这样的粽子好不好嘛!”
她妈大惊,赶紧捂住了自家小胖丫头的嘴,这粽子包起来这么复杂,居然还想着让她回家包?
这坑妈的孩子!
想要的话,她多买几个不就好了,有什么是花钱不能解决的呢?
于是那个妈妈一手捂着女儿的嘴,一边微笑道:“老板,剩下的粽子我都要了,麻烦帮我装起来,谢谢。”
柜台里包好的粽子只剩下三四个,白香凝全部装进了塑料袋,把袋子递给那位妈妈后,她怀里的小姑娘还一直盯着她刚包好的那个粽子,眼神里透露着一丝渴望。
“呐,这个送给你。”白香凝对小姑娘笑了笑,然后将现场包的那个粽子递到小姑娘面前。
小姑娘伸出白白胖胖的小手,小心翼翼地接过粽子。
这粽子不大,但是放在小姑娘手里却占据了她整个手心,像一个魔方,安静地躺在那里。
“这粽子真好看,像草地的颜色。”小姑娘摸了摸粽子,语气认真地说道。
还未煮过的粽子外表是碧绿碧绿的,颜色深浅交错,清新又富有生机,不像煮过后的粽子,叶子都变成了棕黄色,一点也不亮眼。
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