重回1979 第23节(1 / 2)
不过做人还是得低调,海报也挺好的。
尤其是这海报上面还有苏盼通过宋玉书才请到的美院的教授给绘制的品牌logo,可以说是十分醒目亮眼,再配合上面的宣传词,简直是让每个路过布告栏的人都无法忽略!
海报贴出去后,才不到半天的时间,半个学校的学生就都知道了六食堂要增添小吃摊窗口的消息了!
十分淳朴单纯的大学生们甚至还主动奔走相告,将这个消息告诉了另外一半还没看到海报,不知道六食堂即将推出小吃食品的校友们。
此刻的热心,将会变成日后的悔恨。
等到小吃摊正式开业后,看着人山人海的食堂,和望不到的队伍,曾热心到告诉了一整个系全体师生的大学生们,无一不落下了悔恨的泪水。
——他们错了,他们真的错了……如果不是他们亲口把这个消息告诉给这群“对手”的话,这队伍也不可能这么长!
……
今天是小吃窗口开业的第一天。
忙碌了一早上的苏盼在透过窗口玻璃,看着坐在外头的人明显比以往要多以后,不见半点疲惫地打开了她半个月前新买的雪花牌冰箱,把前一天晚上准备好的串串拿出来解冻。
这已经是她解冻的第二批食材了。
第一批食材已经在锅里头泡着了,等会儿就准备开卖。而现在拿出来的这批是留着一会儿第一批卖光了备着的。
这倒不是苏盼有自信能卖出那么多,而是宋玉书在尝过这鸡汤串串后,表现出了极大的喜欢,说好了要留一部分串串,等中午的时候给她送过去。
将要留给宋玉书的串串放好后,苏盼从后厨的柜子里拿出了一张全新的小吃菜单,并在郑招娣的帮助下,贴在了窗口较为显眼的位置上。
虽说苏盼目前只打算卖鸡汤串串这一种小吃,但架不住这串串也有许许多多的分类,和不同的价格。
菜单上,除了被写在最上面的经典鸡汤豆腐串外,还有关东煮里常见又好吃的白萝卜串、胡萝卜串、海带结串、香菇串、包菜串、玉米串和猪肉丸子串。
其中,猪肉丸子是两分钱一串,其他的串都是一分钱。
这个价格的鸡汤串串可以说是相当实惠,所以不管买多少串都没有额外的优惠,但只要一口气买上十串,那就能得到一碗免费的鸡汤。
为此,苏盼昨天半宿没睡,足足熬了两大锅的鸡汤,就是为了保证可持续发展。
不过,鸡汤可不单卖。
想喝?就得再买十串!
当墙上的时针停在数字10上的时候,苏盼拿起身边汤锅炉子的盖子,露出了里面冒着油光也微微泛黄的鸡汤,和已经随着鸡汤一起沸腾的串串。
和随之一起涌现出来的,还有迅速顺着窗口钻出,席卷了整个食堂的馋人香味……
……
十月份的天已经渐渐转凉,没人会不喜欢还冒着腾腾热气的串串,和同样滚烫着又滋补解馋的鸡汤。
更别说,串串的价格也不贵,一分钱一串的鸡汤串串,买不了吃亏买不了上当,买到的只有吃到嘴里后被这味道香得止不住露出来的笑容。
这不,从上午十点到下午四点,不过六个小时的时间,苏盼就卖出了六百多串鸡汤串串,这还是她中午带着郑招娣俩人紧急串出了两百多串,才堪堪够卖到四点的。
这场面,让一开始还有些担心鸡汤串串是否能卖长久的苏盼都惊呆了。
不过也不难理解,毕竟在这个还处于改革开放初期的八十年代,人们的精神世界很富足,物质生活却相对贫瘠,且不懂享受。
尤其是对待食物的认知,还是处于饱腹这一阶段,根本没想过去吃什么小吃零食下午茶来满足口腹之欲。
鸡汤串串这个简单却又美味的小吃的出现,可以说是唤醒了人们沉睡已久却又刻在骨子里的,对食物的追求与渴盼。
而像这种被压抑多年才终于得到释放的情绪,大概需要持续很久。
这一点在苏盼记录着每日销量和盈利的本子上面反应得淋漓尽致——直到学期末,也就是考试和寒假都将到来的12月份,鸡汤串串的日销量才终于结束了不断攀高的骇人数据,进入平稳状态。
但就算是处于平稳状态,鸡汤串串的每天销量也都稳定维持在一天四百串。
苏盼对现在这个状态很满意,暂时也没有上新品的想法。
不光是因为她现在不愁赚钱,主要是也是因为这眼瞅着就要放寒假了,学生们手里的钱还得留着买车票回家过年不说,最近还都压力十足地忙着期末考试,自己这时候上新品纯属浪费时间精力,还不如把时间留着,多备点鸡汤,给他们免费提供几天,好补补身体,顺便也借此机会给六食堂拉波好感度。
偶尔做一做[赔钱赚吆喝]这种事也挺好,尤其是在看到学生们被喊过来盛鸡汤,又是不好意思又是忍不住感动的样子时,苏盼总有种看到自己的感觉。
“都要好好复习好好考试。”苏盼每给一个同学盛鸡汤的时候,就忍不住也地变回碎嘴老太太的样子,一遍一遍说道,“要是有人挂科的话,那在六食堂可就没有鸡汤喝了,得等什么时候补考成功才能在以后的考试中享受鸡汤。”
其实苏盼这话说得有些越界,是不符合她仅仅作为食堂老板兼大厨身份该说的话。
可学生们也说不出是为什么,就是爱听她这样像是唠家常一样对他们的碎碎叨叨,全都认真回答说一定会好好复习,不会挂科。
啧,苏盼也不知道是从什么时候开始的,她和清北大学这群学生们的关系,已经从单纯的食客与老板变成了亦师亦友的朋友,甚至都有点像家人一样。
但不可否的是——
她不讨厌这转变。
她很喜欢。
……
一个月的时间匆匆过去。
期末考试的结束,代表着寒假的到来。
学生们背着行囊朝着火车站走去,迫不及待想要回家过年,这让原本热闹的大学校园在寒假和属于1981年的第一场雪的到来后,彻底归为寂静。
郑招娣是最后离开校园的一批学生。
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