重生九零开饭店 第46节(2 / 2)
海棠笑眯眯地解释:“不贵哦,我们玉山饭店主打价格优惠,物有所值。”
钟爱抓狂:“一顿饭吃掉普通人半个月工资还不贵?你还好意思说物有所值?”
海棠双手奉上菜谱,笑着解释:“您别急,您瞧瞧您点的这道酸菜鱼,酸菜我们选的是产自四川银杏村的大肉青菜通过密法腌制而成,它……”
海棠从酸菜的产地,鱼的品种再说到师傅的手艺,样样都很高端,摆事实讲道理,他们这个绝对物超所值。
钟爱发现了海棠他们的一个优点,只要导入了资料,他们都能一字不差地背出来,显得他们店不那么像是黑店。
“有没有便宜一点的菜?”钟爱扶额。
“老板给的菜谱里,素菜相对比较便宜,一份的价格从十块到一百二不等。”
“什么素材能卖到一百二一盘?”钟爱吓得声音都提高了。
海棠把菜指给老板看,一道清炒八月笋。
八月笋产自浙江一处深山里,非常难挖,也非常难运送出来,超级菜市场里面这种竹笋的定价都高达五十块钱一斤。
这种竹笋太贵,钟爱只做过一次给家里人吃,去外面摆摊儿卖竹笋相关的菜,都选的是一块钱左右一斤的普通竹笋。
看完素菜再看荤菜,最贵的荤菜定价998,看到菜谱价格的时候钟爱心想,她的玉山饭店没有冯德楼的名气,价格却直逼冯德楼。
想想饭店在这个鸟不拉屎的地儿,钟爱专看价格便宜的菜,最便宜的就是米饭了。
菜单上,米饭有三种米饭,最便宜的米饭一块钱一碗,好一点的米饭两块钱一碗,钟爱摆摊儿用的就是这种米饭。最贵的那种米饭就是钟爱家里常吃的那种米,五块钱一碗。
吃最便宜的米饭,加上两个便宜的菜,一个汤,总价约摸四五十块钱左右。
也挺贵,不过不算特别夸张,特别是明码标价的前提下,更不怕人说。
钟爱决定好了,最近她要多解锁一些便宜的菜谱,要不然她真怕自己这家开在荒地里的饭店没有生意。
钟爱回到家,把早就准备好的房产证给外婆看。
钟奶奶愣了一下:“你今天去办房产证去了?”
钟爱点头:“房子和前后院加起来两亩地,虽然偏远了一点,但是地方宽敞。听说那边已经规划好了,等周围房子建起来,那边人流量多起来后,那时候我也大学毕业了,就可以全心全意经营饭店。”
钟爱忐忑地望着外婆,把小玉忽悠她的话跟外婆说了一遍,外婆只考虑了几分钟就说:“我觉得可行。”
钟爱惊喜道:“外婆你同意?”
钟奶奶笑道:“有什么不同意的,好歹你有块地,有房子,以后也算在城里安家落户了,这是多好的事情啊!”
钟奶奶拍拍外孙女的手:“钱花掉了再挣就是,房子和地可一直是你的!”
钟爱感动不已,外婆真为她考虑。
李阳在门边磨蹭,半天才说:“姐,你都有饭店了,你的三轮车可不可以给我继承?”
钟爱嘴角微翘:“继承不可能,我学车这段时间先租给你用吧!”
李阳哀嚎:“姐,你对我太小气了吧!”
李阳哀嚎完脑子上线,等等,刚才姐说的什么?学车?学什么车?
“还能是什么车,当然是小汽车!”
李阳做作地晕倒在躺椅上,嫉妒使我头晕眼花!
第27章
和许爷爷、金奶奶约好了晚上一起吃饭, 钟爱按照大家喜欢吃的口味准备了一大桌饭菜。
陆淮山开车回来给岳父岳母送东西,正巧碰到,就笑着说:“能不能多加一双筷子?”
“那当然可以, 陆叔过来坐。”
“那我就不客气了。”
陆淮山给岳父岳母送水果和小黄米,从后备箱里把东西搬出来, 给钟爱他们家也送了一份。
陆淮山在钟爱他们家院子里洗手:“一个朋友送的, 他们老家是北方的, 特产就是小黄米, 这种小黄米糯的很,有营养, 很适合老年人吃,钟阿姨您尝尝看。”
“好,多谢你好意,快过来坐。”
许立人给女婿拉开椅子:“我们走的时候听江秘书说你最近忙得很,你怎么有空过来?”
陆淮山挨着岳父坐下:“本来没空,今晚上约好的一个客户临时爽约,我的时间就空出来了。您和岳母回来磨坊路这边, 我就顺道过来看一看。”
陆淮山眼睛扫过桌上的饭菜,苕皮回锅肉、牛腩烧竹笋、酸菜鱼、茄子炒豇豆并另外几个炒素菜。都是陆淮山喜欢的菜,虽然家常, 但是每一样都很好吃。
陆淮山拿起筷子:“那我不客气了。”
钟奶奶笑着道:“都是自己人, 别客气,赶紧开动吧。”
陆淮山在外面招待客户山珍海味吃了不老少, 但是要说吃的最舒心的还是钟家的饭菜。
钟家的饭菜特别合他胃口,就算是最油腻的红烧肉, 特别辣的烧菜,他吃了从来没有身体不舒服过。
陆淮山把这一切都归结于钟爱手艺好, 一吃到钟爱做的饭菜就不停地夸奖。
钟爱笑着说:“陆叔,手艺是一方面,食材也很重要。”
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