第五十三章 口碑（2 / 2）

梁辉和郭春梅却压根不感觉到累，反而特别的精神。

“一万二千一百零三块，咱们今天卖了这么多啊……”郭春梅去数钱，对账，忍不住惊呼起来。

之前太忙了，以至于她都没时间去数钱。

“咱们第一天的销售就破万了？这比起以前开心小厨都要强啊？”罗小芬也完全没有想到啊。

之前听粱惊弦提过开心小厨的营业额，这么一家镇上的小店，已经比得上开在县里高档小区边上的烧烤店了？

最不意外的就是属粱惊弦了，从加量的时候，粱惊弦就已经知道了大致的营业额，会有多少了。

“今天是第一天，又有村民们的加成，效果确实会好一点，明天可能就要回落了，大伯，大伯娘，你们也要稍稍有点心理准备。”粱惊弦适时的打击了一下梁辉和郭春梅。

他最担心的问题，就是村里人贫穷惯了，不舍得“浪费”，例如今天的卤煮卖不完，他们会偷偷的拿到明天去卖，如此一来，口碑坏了，就完犊子了。

郭春梅笑道：“小弦，我对咱们的卤煮店有信心，今天顾客的反响，清一色的好评呢，明天就算村里人不来了，营业额也不会差多少。”

“小弦你放心，我们不会没有分寸的，这小龙虾呢，每天就暂定两百斤，我看了下，差不多就是极限了，再多加的话，头几天卖得出去，之后可能就要滞销了，这反而不利发展。”

“至于卤煮，这个更加不用担心了，我们和供货商联系好了，等缺货的时候，我们再打电话让他们送，就和今天一样，我们都是看销量来的，不会浪费太多。”

梁辉也补充道：“小弦你之前提过的问题，我们肯定不会犯的，就算是卖不完的，我们也会带给村里人吃了，不会第二天继续拿出来销售。”

其实，如果卖的不好，他还真不一定听得进去粱惊弦的话，真可能会第二天继续销售，但是今天口碑这么好，当天就有这么多回头客，梁辉也明白了口碑的重要性。

销售额一万二，那去除成本也还有六千块纯利润，他们一家则就是有一千二，如果因为贪几百块的小便宜，导致自家每天一千多的生意黄了，上哪哭去？

粱惊弦点点头，也放心多了，不过还是决定了，会经常过来监督监督。

第一天是因为担心有不少“专业性”的问题，所以粱惊弦在，但他还要处理其他的事儿，没办法一天都在店里，而且梁辉和郭春梅都上手了，已经完全不需要他了。

而令粱惊弦都没有想到的是，接下来的几天，卤煮店的营业额，全都超过了一万二，都比第一天还高，并且隐隐还在上涨。

虽然少了大量黄梁村的村民前去消费，可是卤煮店的回头客真是不少，更恐怖的是，只要是喝了凉茶的，几乎都清一色的沉迷了，偏偏这凉茶是黄粱卤煮店独家凉茶，外面想买都买不到，只能来这里消费了，很显然，黄粱凉茶的回头客，更猛。

黄粱卤煮店的生意爆火，就算是“抠门”的大伯、大伯娘，也不得已，去请了两个村里的大娘过来帮忙，每个月开一千五的工资。

“按照现在的趋势，这不到一个星期，成本就全都回来了，老公，要不然，我们把儿子和媳妇叫回来吧，让他们开分店，这投资成本，咱们家来出。”郭春梅看着每天的营业额，笑的眼睛都合不拢来了，同时也考虑更远的问题。