出乎意料(1 / 2)

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伯爵红茶饼乾製作方法

1.将奶油搅均匀,不需打发。

2.加入糖粉,搅打均匀。

3.加入蛋黄,搅打均匀。

4.加入伯爵茶叶搅拌,再加入低筋麵粉,搅拌成团。

5.将麵糰倒在桌面上,麵团压实。

6.用烘焙纸将麵糰包起来,并封好,放冷冻库保存。

7.烤箱预热180度。

8.麵糰从冷冻库中取出,置于室温约10分鐘。这时间刚好可以预热烤箱。

9.饼乾切好形状拿进去烘烤17分鐘。

士元独自一人做了许多饼乾,其他三人皆非常讶异。

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