御厨的小饭馆 第108节（1 / 2）

到了下午些时候，满月酒宴席提前要做的准备基本上结束。叶宁捏捏泛酸的手腕，转了转腰，同田淑香一起回房间。

晚上早早入睡，第二天晨曦出来时，叶宁去往厨房。宅子里挂的红绸更多了，到处都是喜洋洋的红色。

周家的满月酒宴席是中午，人并不太多，只大概六桌人。虽然人不多，但宴席要准备的菜分量却很多。一大早叶宁他们就开始忙碌。

日头渐渐高升，前厅也越来越热闹。

“我都说了不想来，非要我来，”冉述胳膊搭在祈阳肩上，说，“真无聊，不如去踢球，我都约好了跟人去踢球的，我妈非让我来。”

祈阳没说什么，他按了下耳机，安静地靠着楠木椅。

“小阳。”苍老低沉的声音传过来。祈阳偏转过脑袋，随后站起来，“周爷爷。”

周老爷子杵着拐杖，拍拍他的肩，“又长高了？还长俊了些。”

祈阳微淡淡一笑，周老爷子又问：“高三了吧，学习辛不辛苦？”

“还好。”

周老爷子点头，用力拍了一下冉述，“你这小子，在班上成绩还是垫底？”

冉述嘿嘿一笑，“没，上次我考了倒数第二呢！”

祈阳提了下唇角，“因为倒数第一那天拉肚子，发挥失常。”

“靠！人艰不拆啊兄弟！”冉述用胳膊勒住祈阳的脖子。祈阳手臂使力一拽，把冉述按到了桌上。

“周爷爷救命啊，祈阳要谋害我性命！”冉述哀嚎。

周老爷子啼笑皆非，用拐杖敲了敲祈阳，“好了，别闹了。”

祈阳松手，放开冉述。冉述骂骂咧咧，“阿阳，你说你力气怎么这么大，你长得白不拉叽的，跟那什么手无缚鸡之力的书生似的，居然比我力气大！”

祈阳轻瞥他一眼，把耳机收进口袋里。

周老爷子用拐杖敲了一下冉述，“力气比不过人家小呀，成绩也比不过，你啊。”

冉述啧了声，“他那成绩一般人谁比得过啊。”

祈阳年年拿年级第一，各种竞赛奖拿到手软，哪里是一般人能比得过的啊。

周老爷子见俩孩子都瘦高瘦高的，他说：“等会儿你俩跟我坐一桌，你们现在正是长身体的时候，学习又辛苦，得多吃点。”

冉述嘶了声，他原本还打算吃两口就跑，要是跟周爷爷坐一桌的话，就没办法提前跑了。

后厨，叶宁用开水把猪肘子煮烫紧透，捞出来用凉水泡上。然后让帮厨处理干净猪肘子。

待猪肘子处理好，叶宁细致地将糖和蜂蜜抹在猪肘子上。

料酒，花椒，大料，盐，酱油，花雕酒下进猪肘子里，再把猪肘子放进蒸屉里蒸。

猪肘子蒸好，取出控去水分，锅里烧油，油温八成时，叶宁把猪肘子放到热油里炸。

已经蒸得软烂的猪肘子在热油里哧啦哧啦作响，抹过糖和蜂蜜的猪皮此时已变成了蜜红色，油脂不停从蜜红色的猪皮里溢出来。

田淑香盯着锅里炸到皮酥的猪肘子，嘴巴动了动。其他厨师们纷纷望过来，不约而同地咽口水。

“这猪肘子炸得可真香啊。”

“可惜是给客人吃的。”

锅里的猪肘子，蜜红色的皮炸得酥脆香浓时，叶宁关火取出猪肘子。盘子里铺上绿菜，蜜红的猪肘子躺到菜叶上，叶宁撒下些许椒盐。

花雕椒盐猪肘子出炉！厨师们还没还没看过瘾，香味也也还没闻过瘾，佣人们就陆续来端菜了。

端菜的佣人瞧着盘子里蜜红油亮的猪肘，口水直分泌，然后强压住想要去啃猪肘的冲动，快步把菜端到宴厅。

前厅里，周老爷子说：“菜快上齐了，走吧，我们去吃饭。”

一进宴厅，各种浓香扑面而来。周老爷子神色微动。常老爷子笑道：“香吧？这香味，正是那丫头的手艺。”

待看到桌上五颜六色，精致漂亮，鲜艳夺目的菜肴后，周老爷子面上闪过一丝诧异。

老常给他推荐叶宁，并且说叶宁的厨艺比得过名厨林镇山，他并不怎么相信，但还是给老常一个面子，就请了叶宁来做满月酒的宴席。至于叶宁厨艺到底如何，他并未多在意，老常既然这么卖力向他推荐，想必不至于难吃，不至于难吃这便好。

然而他未曾料到，叶宁的厨艺似乎有些超过他的预料，仅从色香两方面来看，叶宁的厨艺似乎比得过家里的主厨卢永义。

这倒让他有些许惊喜。

本来意兴阑珊、兴致缺缺的冉述哇了一声，“周爷爷，今天这宴席做的不错呀。”

看着都有些饿了。他忙坐下，拿起筷子，祈阳连忙拦住他，皱眉道：“不知礼数。”

冉述有些不要意思地咳嗽两声，重新站起来，等周爷爷他们入座，才跟着坐下来。

周老爷子准备了很长一段祝词，他抱着刚满月的小孙女，说着祝词，眼睛却看向了桌上的菜。

豆豉烧凤凰，松花鸡卷，荔枝肉，红焖牛蹄筋，红烧肉，葡萄鱼，清炖蟹粉狮子头，干烧鱼翅，锦绣龙虾……

宾客们的注意力也集中在了桌上的菜肴上。

周爷爷清清嗓子，缩减了冗长的祝词，笑道：“大家似乎已经等不及了，饿着了吧，那老头子我就不多说了，吃饭吧。”

话音落下，宾客们纷纷动筷，冉述早已迫不及待，他第一时间去夹离他最近的花雕椒盐猪肘子。

撒过椒盐的猪肘，椒麻椒麻的，猪皮入口酥脆，嚼几下下又很是弹牙，肘子肉软烂鲜嫩，油而不腻，肉香四溢，回味里有淡淡的甜和淡淡的酒甘味。