御厨的小饭馆 第84节(2 / 2)
把冷面竖着卷起来,再在表面刷一层酱,刷了棕褐色酱料的表面油光发亮似锦缎,把这发亮的锦缎切割成一小块一小块。
最后浇上一点陈醋,烤冷面就完成了。叶宁低头闻了闻香气。
新鲜出炉的烤冷面,黄中带褐的色泽泛着亮,十分诱人,冷面、鸡蛋、火腿、洋葱、香菜混合起来的浓浓香气勾引着肚子咕咕直叫。
在叶宁做烤冷面的时候,小天小冬就闻着香到了厨房,见做好了,俩小孩眼巴巴地看着她,“姐姐,可以吃了?”
“宁姐姐,是不是可以吃了?”
他们跳着脚,已经迫不及待,伸手就想拿了吃。
叶宁把烤冷面装到盘子里,说:“可以了。”
田淑香见俩小孩直接要拿签子去戳烤冷面,她拍了他们一下,“烫的很,慢点吃。”
田淑香戳了一块烤冷面,没吃,只吹了几下。等凉了一些后,喂给小冬。小冬嗷呜一口吃进去。
热乎乎的冷面表皮有酸甜的酱料,柔软的蛋液包裹着有些筋道弹润的冷面,嚼巴嚼巴,脆脆的洋葱和软软的火腿肠入了口。
洋葱一点也不冲鼻,反而刺激开了食欲,而被煎过的火腿软中带焦,口感十分好。
之后还有淡淡的葱花味,在整块烤冷面里悠悠地散着辛香。
各种食材的味道完美地融合在了一起,丰富却又不失细腻的口感留在唇齿之间,吃完全身心满满的都是满足的幸福感。
小冬瞳仁亮晶晶,“好、好吃!”
咀嚼着烤冷面的小天跳起来,“从现在开始,我最喜欢吃烤冷面了!”
听到他的话,田淑香嘴角一抽。每次吃到宁宁做的好吃的,小天都会说这句话。
叶宁失笑,她用牙签戳起一块烤冷面,嚼了嚼,说:“舅舅舅母,我有件事情想和你们说。”
第67章
“啥事?”
叶宁喝了一口凉茶,说:“饭馆的营业时间我想改改。”
李洪生正色道:“咋改?”
叶宁沉吟,“中午十二点开始营业,晚上八点打烊。”
以前是早上十点半开始营业,晚上九点钟打烊。
李洪生说:“之前我看你累,就打算跟你说可以早点打烊的。”
田淑香也道:“就是,反正咱也不缺生意,没必要把自己累着。”
“那就定好了,以后每天十二点开始营业,八点打烊。”
刚好是八小时,没有超过法定工作时间。
“行。”
宁冬饭馆小程序上更新了公告。从明天开始,饭馆营业时间变成中午十二点到晚上八点。
食客们看到公告后,
“这……营业时间减少了,吃到饭的几率更少了。”
“就是啊,本来就难抢位置,现在营业时间还变少,雪上加霜啊。”
“为啥呀,有钱不挣吗!”
“还能为啥,叶老板忙不过来,太辛苦了呗,吃饭的人太多了,她这一天下来得累死。”
“也是,赚钱重要,身体更重要。”
又是忙碌的一天过去,叶宁洗完澡,在按摩椅上按摩了一会儿,浑身酸乏稍微消散些许,随后沉沉睡去。
生物钟让她在七点半点钟准时醒来。立即要起床时,陡然想起今天十二点才开始营业,她把被子一蒙,继续睡。
八点钟,饭馆里静悄悄的,小冬小天在屋子里安静地看书,李洪生和田淑香也轻手轻脚的,尽量不发出半点声音,以免打扰到叶宁睡觉。
八点多,叶宁苏醒。睡饱了,再也睡不着了,她伸伸懒腰,舒展筋骨,旋即去洗漱。
“宁宁,早饭想吃点啥?”见叶宁醒了,田淑香赶紧问。
略微一思索,叶宁说:“拌面吧。”
田淑香立刻行动,去给她做拌面。取出西红柿,洗干净,在西红柿顶部切十字,焯水去皮切成丁。
随即下锅炒,少放少许油盐。红艳艳的西红柿黏黏稠稠的,炒成了酱。接着把韭菜切成丁炒一下,盛出备用。
想着宁宁爱吃辣,田淑香又炒了些许尖椒。
洗干净锅,鸡蛋打散炒进去炒到六成熟,宁宁说过鸡蛋炒到六成熟是最香的时候,此时再撒入葱花,炒鸡蛋炒好盛出备用。
宽面条下锅煮,面条煮好捞出来过凉水,盛到盘子里。把西番茄酱、尖椒丁、炒鸡蛋拌进面里。
“宁宁,拌面做好了。”
叶宁坐到桌上去,她搅拌搅拌拌面,唆了一口面,面条软而有筋道,滑溜溜的,能吃到番茄的酸甜味,尖椒的辛辣味和鸡蛋的鲜味。
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