嫁给隔壁病秧子后,不孕不育的我怀上了 第1(2 / 2)

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目睹了全过程,沈之初疑惑,不知道这些人在店里面进进出出是在干什么。

“他们在干嘛?”沈之初好奇提问。

“你说谁呀?”周君怡不知道沈之初问的是什么。

“就是那些拿着很多盒子,骑着自行车的人,我见他们一来一去好几趟了。”又一个外送的人回来,正停下自行车,沈之初便指给周君怡看。

“他们是我店里的员工,现在正在给客人送食物呢。”周君怡明白了他的意思,便给他解释。

“我想起来了,这应该就是你以前跟我说过的送货行业吧,不过你的店里送的是食物,应该也差不多是这个意思。”沈之初将从前周君怡和他说的送货行业联系了起来。

“嗯,你还记得呀,我说的就是这个,虽然送的是饭,但也和普通货物差不多,只要送到客人手里就行。”周君怡也想起以前和他谈过这个行业,没想到他还记得。

“我看着生意很好的样子,你平时怎么收费呢?”沈之初想了解这个送货行业能产生多少利润。

“你说这个啊,每个员工的工资是固定的,送一趟货客人会给两毛,如果送的多,会有奖金,不过奖金不是每天结算,而是按照他们的送货量,平时和工资一起发。”周君怡给沈之初解释了自己的盈利方法。

“原来是这样,也就是说,送的越多,员工的月工资就越高,也就是你口中所说的奖金,这样倒是很好,能让员工很有积极性。”沈之初听完,点头肯定,十分赞同周君怡的做法。

“是啊,我从来都不会要求他们送多少,每个人的单子,都是自己带回来或者我平均分配的,多劳多得嘛,所以他们也愿意多干一些,我每天给的任务,都能按时做完。”周君怡说道。

“我倒是对这个行业很感兴趣,现在还不常见,如果做大了,那是不是就能产生很大的利润?”

沈之初简单的在脑中里算了一遍,如果送货范围可以扩大到帝都,或者全国,岂不是可以形成一个大的市场。

“是啊,如果做大起来,的确可以带来很高的收益,只是现在还太多这样送货的方式,交通运输也只是单一的取和送,一切都靠着客人上门,而人又少,完全达到没有理想中的商业化,也就用不到。”周君怡分析现在快递发展不起来的原因,就是因为信息还不够发达。

“那倒是很惋惜,我觉得这个行业可以开发的空间还很多,也许一切都在慢慢发展,我们也要紧紧跟上才行。”沈之初隐隐觉得,以后会有很大的发展。

“你说的对,以后的发展很快,简直可以用瞬息万变来形容,我们现在能做的,就是学好专业知识,方便以后用起来。”周君怡佩服起沈之初的洞察力。未来,快递行业可是很火的。

“何必等到以后,现在就可以用,你不是正在用吗?”沈之初看着这些骑着自行车离开的人,有些意味深长说道。

“我?我这不就是小打小闹,也成不了气候,他们能送的距离也就方圆几里,客户也总有一天会饱和,走不了多远的。”

“就算要做大,也得等几年。”周君怡一开始做这个,就已经预测到了这些,毕竟现在交通和信息都不发达,想做起来还得等这些硬件发展起来才行。

第297章 外送服务升级

“不,我反而不这样觉得,我认为现在就可以开始。”沈之初盯着饺子,产生了很多关于这个送货服务的想法。

“什么意思?”周君怡不明白,他所说的开始,是指什么。

“你现在的订单,我猜想多半都是散的,客人要多少,你就准备多少,是吗?”沈之初简单分析了周君怡店铺的工作模式。

“是啊,有些时候做出来太多,有时候做的又太少,为了成本打算,都不敢准备很多,不然冰箱放不下,很多都会浪费掉,客人也点五花八门,记都不好记。”周君怡也为难这个事儿,每天的订单都充满不确定性,除了部分固定的以外,很多都是临时上门点的,而且每个人都不一样,很难完全记住,这样也降低了效率。

“我倒是觉得,你可以换个思路,不要让客人左右你,而是给客人准备几个选项,也就是套餐,设定多个的套餐,供给客人选择。”

“然后,让客人提前选择套餐,一般情况下要提前一周付款,接下来每天,都按照套餐送,既给了你充分的准备时间,也简化了流程。”

沈之初将自己的想法脱口而出,全部说给周君怡听,希望她可以按照这个办法去做。

“你说的对,这样我可以避免浪费,每天准备好足量的食材,只需要到点了送货就行。”

“一周以内,每天只做一个固定套餐内的东西,每天换着做,毕竟一个套餐要设置好几种食物,每天还不一样,这样我们准备的轻松,也能卖出去更多。”周君怡点头觉得这个想法可行。

“是啊,出货的速度提高了,送货的速度不也提高了嘛。”沈之初说道。

“对了,我以前教他们做过各种汤面,他们都会的,不如我公布几种菜单,给来的客人选择,他们可以留下地址,只需要付一个星期的饭钱,到点了我们就会给他送到门口不就行了!”

脑子里已经开始设置套餐,周君怡也计划起来,毕竟以前卖的灌汤包,后来研究出不少汤面,两边的员工都教过,正好可以派上用场。

“嗯,这不就能好好利用送货行业了嘛。”沈之初想着要早些开始做才行。

“好,就这么干,我晚上回去准备菜单,明天就推出这个套餐试试。”周君怡觉得可行,跃跃欲试。

“我吃饱了,走吧,出去逛逛。”沈之初放下筷子,抬头对周君怡说道。

“走吧,这些事我回家再办。”既然已经决定陪他玩一天 ,周君怡告诉自己不要想着关心工作。

“我们去街上走走,看个电影什么的。”沈之初觉得,他们约会,去的最多的地方就是电影院,不过他能想到的,也只有电影院。

“可以啊,走吧!”周君怡欣然答应。

接近日暮,沈之初送她到家门口。

好久不见,这一见面却只有一天时间,周君怡主动抱了抱沈之初,安慰的说道,“等我忙完了这段时间,回学校以后,陪你的时间就多了。”

“不用担心我,忙你的就好。”沈之初也伸手主动抱着她,还轻轻拍她的背,算是对她的安慰,也是在告诉她,不用太担心自己。

“好,那我回家了,你也早一些回家吧,一定要注意安全!”

“回家给我打电话!”周君怡笑着告别,看着沈之初上车。

沈之初一边走,一边回头,“你快回去吧,晚上风大,我会给你打电话的。”

周君怡走了几步,到黑暗处看着,直到车子渐行渐远,才放心回家。

回到家里,周君怡跟陆雅芝和周大凯打招呼。

“好香啊,爸妈,我回来了。”周君怡进屋就闻到饭菜的香味。

“可算回来了,洗手吃饭吧。”陆雅芝端着菜,回应着周君怡。

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