嫁给隔壁病秧子后,不孕不育的我怀上了 第5(2 / 2)

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她在空间内待了几天,直到外面的晚上过去了,这才起床洗漱,和室友们一起去吃早饭。

周君怡照例吃早餐时,注意到了自家对面的商铺上贴着大字:灌汤包1毛钱一个?

周君怡好奇,灌汤包虽说不是多稀罕的玩意儿,但是之前都没有,这回有了,是对面研究出来了做法,所以跟着做了?而且价格比他们卖的便宜了2分钱,估计能吸引不少学生来尝尝鲜。

若是味道不错,后续肯定能抢了周君怡家的铺子的灌汤包生意。

虽说家里铺子少一个灌汤包的生意不会如何,但依旧是一个损失。

周君怡好奇的去买了一个灌汤包,个头和她们家的差不多大,她咬一口。

皮薄,肉厚。

里面的汤汁落在碗中,汤汁味道很足,油水看的出来是下了功夫的。

吃第一口,觉得很不错,继续吃第二口、第三口,便觉得有些腻味了。

周君怡那灌汤包的配方,用了现代的材料,肉馅儿、也不是全肥,要肥肉相间。只要不是顿顿吃,且每顿吃好几个,是不会出现这种腻味的情况的。

而这家的灌汤包,似乎是为了做出好味道,让油水显得更多,让顾客觉得划算,用的肉里,大部分是肥肉,一整块肉馅儿,瘦肉少的可怜,再用简单的调味料来调味,就显得油腻了些。

虽说这个年代,大家都觉得,肥肉比瘦肉好,瘦肉比排骨好。

但从口感上来说,并不是肥肉就比瘦肉好的。

吃第一口第二口的时候,觉得还好,第三口第四口,便有点受不了了。

周君怡吃完后,觉得这应该不会影响到自家的生意,便直接去自家铺子内再拿了个素菜包,搭配一碗豆浆。

刚才吃的太油腻了,她现在要吃点素的,好好缓缓。

程晓东见周君怡没吃完那个灌汤包,好奇问:“怎么样?那家的灌汤包好吃吗?我看比你们家卖的便宜了两毛钱诶。”

周君怡摇摇头,“才开始吃的时候感觉还好,吃到后面感觉太油腻了。里面的肉馅儿大多数是肥肉,瘦肉太少,吃的我有点恶心。就不懂的偷工减料一下吗,肥肉不贵哦,加那么多。”

程晓东好奇的看了眼周君怡吃剩下的包子,因为肉馅儿被汤汁的颜色沾着,她也看不清究竟是不是周君怡说的那般,肥肉很多,但又觉得,应该不是。

如果真的肥肉多,那成本应该很高吧?

肥肉比瘦肉贵啊!

而且那家的灌汤包卖的还便宜两分钱呢!除非店家是傻子,不然怎么可能会这样做生意?

店家自然不是傻子,他也知道自家灌汤包的成本价高。

本来就是他去买了对面那家的灌汤包,尝过后,觉得很不错,所以研究做法的。

他也想到了要用冰箱,做法大致猜出来了,但是他觉得,灌汤包的成本,其实并没有比肉包多多少。

不就是多一个将汤汁冻住先吗?

但是,面粉和肉省掉了点啊,所以成本和肉包还是差不多的,那就还是收了肉包的价格。

而且他觉得,对面那包子,太小气了,肉馅儿那是瘦肉多,肥肉少,虽然吃着好吃,但是油水不足啊!

他要是卖的便宜,油水还多,那岂不是能直接抢走对方的生意?

就冲着这个心理,老板才定下了这个价格,这个配方。

今天是第一天卖这个灌汤包,销量明显不错。

自从对面那商铺换人后,就有不少学生都去他们家买吃的了。

导致自己这边的生意,没有上学期那么好,现在,他终于要将客人抢回来了!

程晓东不信周君怡的话,她过去买了个一毛钱的灌汤包吃。

拿到香喷喷的灌汤包后,她小心翼翼的咬了一口。

第一口,那汤汁好喝极了!

她顿时眼前一亮,周君怡说的果然是谎话,估计就是担心那家店的灌汤包抢了自家店铺的生意吧,所以才故意抹黑别人家,真是小心眼!

程晓东继续吃着,心想着以后说不准周君怡家的铺子的配方,都被别的铺子给挖走。

然后别人家卖的更便宜,将他们家的生意都给抢走!

看周君怡还怎么得意,别以为她不知道,周君怡每次说起家里,就是有意无意的炫耀!

程晓东心中正得意,但是吃着吃着,却越发觉得嘴里的包子油腻,不好吃。

这包子若是买一个,两人一人一半,那还真不错,刚开始吃的那几口,味道是真的好。

可是灌汤包这种东西,又不是普通肉包,汤汁想一人一半,也不好分啊!

程晓东吃到后面,眉头紧蹙,有些嫌弃的放下包子,道:“还真的是越吃越油腻,就这样的包子,还卖一毛钱一个呢。在我们那,五分钱我都嫌弃贵的。”

孟子琪疑惑:“君怡不都说了油腻,你还买?”

“……我想吃肉么,好几天没吃肉了,就想吃的油腻点,谁知道这么油腻。”程晓东尴尬的解释道,她总不能说,她不相信周君怡的话,所以要自己买了尝试一下吧?

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