我种菜那些年_218(2 / 2)
这家菜馆虽然店面不大,但是厨房却不小,整整有小半个大厅那么大,就算是来五六个厨师都能站得开那种,里面的设备也都是专业的,元嘉庆看的手痒痒。
王维带着他进来后,站在上菜的小窗口前没动,低着头像是在想什么。
那个窗口不大,恰好够一个人半个身子穿过而已,连接着厨房和大厅,用来传送菜。
元嘉庆也不好去打扰他的沉思,乖乖的站在一旁打量着冰箱和冰柜里的菜,还有摆在地上的一些食物。
还好没过多久,王维就回过神,在窗台处拿起早放在那的白纸和大墨笔,低头写着什么,在抬起头,便是叫着元嘉庆。
“我想好今天的菜单了,咱们今天就做三菜一汤,麻辣口水鱼,青椒鳝鱼丝,鱼香茄子,紫菜鸡蛋汤。”
元嘉庆愣了一秒,看了看他手里的纸张,再想到刚刚看到墙上的空白,接着才反映过来。
远来每天的菜单真的是手写的啊。
恍然大悟之间,王维已经走了出去,将这张纸贴在了墙上“今日菜单”的后面。
之后王维又走了进来,不过却只是告诉了元嘉庆各种食材和调料在什么位置,一点也没有要动手的意思。
元嘉庆在某种程度上和这位呆呆的师兄是一样的,所以也没有觉得这有什么不妥,毕竟说好了今天让他来掌厨,所以王维一点也不动是正常的。
但是他不知道每天的客流量到底有所大,所以食材应该准备多少。
王维听到他的疑问后很快替他做出了解答:“这几道菜的食材,全部都会用完,所以你要是有时间的话,趁早先处理了吧。”
所有吗?
元嘉庆听完他的话后回身看了一眼身后的食材,眼神在鱼和鳝鱼上面扫过。
鱼是专门用一个自带氧气的小水缸装起来的,元嘉庆粗粗的数了一下,大概有将近四五十条,而鳝鱼是在鱼缸的旁边,用一个半人高的蓝色塑料桶装着。
第150章
密密麻麻数不清多少条,只能猜测大概不会低于一百斤。
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