我种菜那些年_93（2 / 2）

田氏……

这不就是田诚他们公司吗？

原来他们还会定期举办厨神争霸赛啊，要是有时间的话自己还可以去看看，说不定能从那些大厨手中学到些什么东西呢。

元嘉庆笑了笑，将传单折叠起来揣进兜里，骑上自行车回家。

他在出门之前已经将几样需要泡发的东西泡上了，回去就可以直接开始做。

这道菜的工序讲究极多，比中午的番茄牛腩麻烦多了，不过，要是做好了的话，估计会比中午的菜更出色。

他打开菜谱细细查看，这才发现，原来这菜谱上除了菜的做法和乱七八糟的动作外，还有将解这道菜来源的。

相传这道菜是华国古代一位帝王微服出巡时，在苏州一带吃到的特色菜肴，最开始的名字是什么已经无人知晓，只知道帝王吃过后赞赏万分，又因为这鸭肉里面有八种宝贵食材，所以赐名为八宝野鸭，最后还将厨子也一同带回了宫廷，专门做这道八宝野鸭。

噗……

古时候的帝王都这么好吃吗……

元嘉庆无语片刻，转回注意力到做法上面来。

他仔仔细细的将每一步都记在心里，确认没漏步之后，便将菜谱往干净地方一放，准备开始动手。

本来第一步是要先将鸭子切开背脊抽去气管，食管，挖去内脏顺便给它修个脚，但是师傅拿过来的时候就已经所有处理好了，元嘉庆正好也省事了。

接着锅内烧开一锅水，将整只鸭子放进去焯水然后捞出洗净，用干净的布擦去水份。

然后就可以抹一些调料了，但是元嘉庆动作却一顿……

转身朝345望去，表情怪异的问：“……真的要做吗？”

345一副看笑话的样子，丝毫没有拒绝余地的点了点头。

“那当然，说好的跟着菜谱学习，你就要一步一步来。”