第八百九十一章有点失望(2 / 2)
之前那家好心收留他们的农户,自己家中也都并不宽裕,所以只是熬了一些红薯稀饭,蒸了几个馒头给他们吃。
然后便是炒了一些山货给他们吃。
顾木橙没有吃到任何她想象中的蜀南味道。
跟在京都的农户家中吃到的味道几乎一样。
当时她就没有死心,死心是肯定不可能死心的。
所以这一顿她便比较看重。
结果第一道菜便是肥肠豆花。
这让她兴奋得快要蹦跶起来。
肥肠豆花是多么典型的川菜啊!四川好多地方都有做,只是烹饪手法上有差异。
结果待到她看到成品的时候,那颗热切的心顿时拔凉拔凉。
肥肠处理得很干净,但是清汤寡水的,就是肥肠盖在嫩豆腐上,然后一把花椒,一勺热油。
这这这……
花椒都被热油激发得落到了嫩豆腐里,挑起来会非常费劲。
而且因为调料比较单一,不够辛辣的原因,非常独有的那股子臭烘烘的味道,便在夹到嘴边的时候特别的明显。
叶华和叶瑾本就是蜀南人,已经比较习惯吃下水。
司徒染闻到这个味道就险些吐了。
忙将碗推开。
好在后面有几道菜,他是能吃的。
顾木橙一一尝过了,简直不能再失望了,那根本就不是她擅长的以麻辣鲜香见长,食材丰富,价格亲们,受众最多的川菜。
而是加了打量花椒,麻椒和茱萸的不知道该怎么形容得那种菜品。
难怪除了蜀南人之外,像司徒染这样的外地人完全吃不惯了。
他们不是吃不惯辣,而是吃不惯那种各种调料无序地放在一起之后,产生的那种巨大的奇怪的味觉冲击。
才开始顾木橙以为蜀南有正宗川菜,之所以没有到达别处,没有像其他菜系一样有广大的影响,是因为蜀南天高路远,好多东西传不出来。
结果可能不是这样的。
顾木橙提醒自己一定不能失望,指不定这食肆只不过是因为在这村落里,随便糊弄事,其他的大的酒店肯定不是这样。
叶华和叶瑾没准知道,等到到了共栖之后,再询问一下,到时候她一定会好好去吃一吃。
找到最好的标志性的酒楼,便能够知道大体是什么样子,然后再去一些藏在市井中的小店尝一尝,综合之后,心里也就有数了。
她尝了几筷子食肆上的菜,就被那奇怪的味道弄得吃不下去了,喝了好几辈子水,舌苔上都好像积累着厚厚的余味,怎么都去除不掉。
(本章完)
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