第八百七十六章清算(2 / 2)
除了顾老四和张氏。
顾木橙还跟青云斋签了契约,好在五六日的时间,她已经将青云斋的师傅教会了,青云斋预备五月初正式推出抹茶糕点,然后售卖一个夏天。
如果夏天卖得好的话,明年还有。
售卖的银钱,按照纯利润的一成给顾木橙分成。
抹茶糕点售卖得越多,顾木橙提成越多。
因为抹茶糕点是顾木橙独创的,又是和青云斋合作的,赵掌柜为了让抹茶点心有噱头,便命人给起了名字,叫做清澄抹茶饼,字虽然不同,但是读音相同,很有意境。
赵掌柜是个很有头脑的生意人。
顾木橙前脚得了厨王,后脚他便命人推出这个糕点,然后在热度最高的时候开始预订售卖。
听说短短五日,便已经预订出去五百多盒,销量委实不错。
赵掌柜喜得不行,又打着求取意见的旗号给左梅香,刘同送去好几盒让他们先试一试味道。
只因为左梅香和刘同和顾木橙关系好。
结果又预订出去了一百多盒。
赵掌柜本来对时令点心有点犯愁,现在愁云早就散去,每一日喜不自胜。
顾木橙和账房一起预估了一下和青云斋合作能够产生的收益,一个季度下来没有八百两也有五百两,很是不错。
之前顾木橙和柏顾城还疑惑,为什么赵掌柜这么大的掌柜,会纡尊降贵来找她合作,这么巨大的利益摆在面前,只能说明姜还是老的辣。
赵掌柜拉着她一起挣银子,既避免了将她惹急之后,她自己单独推出这糕点的问题,又可以借着她的势头宣传青云斋,实在是一件一本万利的事情。
现在,顾木橙有以下几个固定的收入。
一个是作坊,每一月五十两银子,两年付完。
一个是青云斋的抹茶糕点,一个季度约莫有五百两到八百两的银子入账,因为是限量的糕点,价格高,产量低,这已经是非常高的收入了。
然后便是客栈的收入。
客栈的收入能够维持客栈三名伙计,两个杂役和柏顾城这个二掌柜的开销,她基本上无法入账。
固定的资产,除了租下来的地之外,便是废弃的琉璃厂的那块地,还有一套还未来得及修缮的所谓“凶宅”。
这便是她所有的固定资产了。
有一个也算是资产的事情,就是她和张锡德的马车出事之后,除了赔偿以外,她和拾花客栈的人使用马车永久免费。
所以她无论去什么地方,都可以有马车使用。
这给她节省了很大一笔开销。
盘算完固定资产,其实顾木橙没有什么现银。
她知道这样不行,将客栈里属于她的值钱的东西都典当了之后,一共有六百两银子,她要给爹娘留下二百两,还要给张锡德留下之前的一百五十多两赔偿的银子,还剩下二百多两银子。
这二百多两离开京都能够使用很长一段时间。
顾木橙答应叶枫在叶枫祖父的寿辰上给叶枫祖父做他喜欢的菜,作为交换条件,叶枫答应了不要银子给顾木庄治疗,但是药材的银子,她肯定还是要自己掏的,这样一算,二百多两银子又不够了。
(本章完)
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