第七百八十六章还需师出有名(2 / 2)

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难道这些就是以后私房菜馆会推出的新菜吗?

刘同也被菜品吸引,盯着菜品看个不停。

顾木橙结束了后厨的收尾工作,将最后一道汤品端出来之后,她从四十道菜中选出的十五道试菜就都做好了。

到时候刘同从这十五道菜中选取十道左右在宴席当日让贵客品尝便是了。

这里面大多数的菜,刘同别说尝过,连见都没有见过。

别说见过,连听都没有听过。

刘同像是发现了什么新大陆,摩拳擦掌道:“顾姑娘,讲讲,快些讲讲。”

“这是我自创的一个菜系,还未想好叫什么菜系,但是我无意之间买到了一些朝天椒,然后尝过之后,味道鲜辣,欲罢不能,便着手开始围绕着辣椒准备调料,没想到搭配到食材中,味道很是不错,你们可以尝一尝,如果能够接受,宴会当日便如此烹饪,如果不能接受,还有别的菜品可以替换,都无妨的。”

顾木橙也带着点小傲娇地说道。

本来这些话她预备等到私房菜馆开张的时候再说的,但是刘同的宴会承办这件事情,一定会传出去,瞒也瞒不住,还不如先这消息放出去,这样私房菜馆开张的时候,一定会吸引一批猎奇的客人。

她一步步地计划,将私房菜馆开张的时间往后推,就是为了让她的私房菜馆在京都一炮打响。

生意想要成功,有时候就在于开头的那一下,如果头没有开好,那么后期就要付出非常多的时间精力。

她现在还无法直接就给她在大新朝开创的菜系起名叫川菜系,因为大新朝四川不叫四川,叫蜀南,而且大小还比后世的四川要小上很多。

而蜀南具体有多少个州县,她要亲自去过才能知道。

顾木橙已经有要去蜀南的打算,毕竟想要得到最地道的佐料,还是要亲自去产地挑选,因为一方水土出产一方作物,就算温棚能够栽种一些其他地方的蔬菜瓜果,但是味道都是截然不同的。

她去过蜀南之后,亲自考察一番,才能找一个机缘,将川菜的这个招牌打起来。

叶枫说过他在五月中旬要回叶家一趟,那是他祖父六十岁寿辰,到时候叶家所有云游在外的子孙,都会回到蜀南。

叶枫说希望她能去给他祖父做几道菜品,当做贺礼。

叶枫都要免费给顾木庄医治了,她自然不好推脱,便应承了下来。

那时候就是一个机会,她会将手头上的事情放一放,然后跟着叶枫,将蜀南好好的转一转。

川菜这个菜系,也要师出有名,方才能够和大新朝已经有了的三大菜系抗衡。

顾木橙如此打算,只是一个雏形,故而没有和任何人说。

菜品方面的研发,柏顾城没有参与,所以今日也是他第一次看到这么多新菜品,完全叹为观止。

“柏顾城,你也别在旁边杵着,和我一起品尝,也好给我一个建议。”刘同见柏顾城要在旁边斟酒,便客气地说道。

(本章完)

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