第一百五十六章主动来帮忙(2 / 2)

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有了好的刀具,顾木橙试着按照自己心中所想,用水萝卜雕刻了一些小狗,小猫,还有小桃心等各种形状的水萝卜花。

因为工具顺手,她将这些小玩意雕得活灵活现,她自己都没有想到进修的时候顺手学的技艺,这个时候居然派上了大用场,实在是太让她意外了。

确定了形状,顾木橙便开始仔细雕刻起来。

毕竟好几十桌的菜肴,她需要雕刻的特别多,今晚雕刻好了泡在冰水里保鲜,明天直接使用就好了,否则明晚她肯定雕刻不出来。

以前雕花这些活有专门的厨师做,她只是因为进修的时候有这门课程顺便修了,所以才开始雕刻的时候还不太快,到了后面,慢慢顺手起来,速度就越来越快了。

但是毕竟是几十桌摆盘要用的雕花。

顾木橙就是一直不停歇也雕到了后半夜,之前补觉的作用显现出来,加之比较年轻,所以就算只睡了一个多时辰,也并未觉得很累。

只是手还是被刻刀划了好几条道子,很疼很难受。

她随意用纱布缠了便睡觉,第二天起来纱布都被血水给浸湿了。

顾木橙本来要将小惠继续留在房间里面等她的。

但是小惠说可以去帮着她剥蒜,洗菜,剥葱头之类的,顾木橙想了想,觉得小惠说得没毛病,既可以让她帮忙,也可以让她长长见识,挺不错的,便将她也带着了。

宫爆鸡丁是她在国宴上做过好几次的菜,早已经驾轻就熟,就是梅干菜扣肉,需要用至少五个蒸屉,才能一锅蒸出来,所以她跟做点心的白案师傅商量好了,等他们上完点心,她便开始用。

她提前将梅菜扣肉准备好就行了。

纵然是专业厨师,经验丰富,但是只有她和小惠这个门外汉就算是手忙脚乱,还是觉得力不从心,顾木橙担心耽误中午上菜,于是让总厨给她拨一个备菜的助手过来。

但是这个节骨眼,总厨让她一边凉快去,说是一个人也拨不出来,其实昨天顾木橙就跟他要过人了,但是他说第二天会派人过去帮忙,只是没想到的是总厨今天反水了。

呵呵……顾木橙没想到自己居然信了他。

一时间顾木橙也找不到帮手,只能硬撑。

这时候,庞大腰圆的王自启缓缓走了过来,像是一个小孩子一样,居然有些扭捏地搓着手,搓完手还嫌不够,居然搓起衣角来。

顾木橙忙得不可开交,根本没有闲工夫说话,所以王自启便主动说道:“我,我可以帮忙备菜,只要你,你告诉我为何你做的梅干菜扣肉口感这么好,我……我不能被东家赶走,若是赶走了,我闺女便没有钱买衣裳穿了。”

王自启昨天输了以后非常不服气,便偷偷尝了顾木橙做的梅干菜扣肉,味道和他做的分明有七分相似,但是口感却相差很多,他输得心服口服,却也萌生了想要跟顾木橙学习的想法。

又是来要梅干菜扣肉的食谱的。

顾木橙也是服了,不过现在她正缺人手,王自启愿意来帮忙当然是最好的。

反正她都已经将做法告诉过张家的厨师了,再告诉一个人也没有什么了了不起的。

(本章完)

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