乖乖小夫郎 第94节（2 / 2）

“嗯。”正在洗手的沈玄青笑得灿烂，他看一眼猛喝水的乖仔，无奈说道：“一回来没找见你，就跑出去找了。”

“我在那边喂大白。”陆谷说道，眼神这才挪到院里拴着的黑蹄羊身上，要么说沈玄青有本事，这头羊又是活捉回来的。

大白也跟着跑过来，不断在蹭沈玄青腿。

“是头公的。”陆谷瞧见羊头上的长角便说道。

“对。”沈玄青拧干布巾擦了擦脸，开口道：“这不是到伏天了，镇上人这两年讲究吃个伏羊，羊肉很是好卖，我寻思母羊体态小较轻，但不像没去势的公羊那样膻味重，肉也更细嫩些，不过在山里追迹时碰上了这头，公羊体态大肉多，就打了回来，一样都是卖。”

他把布巾扔进盆里搓洗几下，才拧干搭在木架上，笑道：“这回牵到镇上现宰，价钱肯定高。”

家里早前养的那头公羊其实比这头还要大点，宰杀的肉肯定更多，但那头已经养顺了，还是留着做种羊好，日后等他打了母羊回来能下羊娃。

陆谷看几眼黑蹄羊，没忘了正事，走到盆架前边洗手边问：“想吃什么我给你做。”

“煮个米酒，用春菜炒个肉干，再热两三个馒头就成。”沈玄青答道。

“好，你先喝水歇歇。”陆谷擦干手挽起袖子就进厨房忙碌。

黑蹄羊刚被抓到，给它扔了些草一口都没吃，见状沈雁就端了个旧盆来给它倒了水，再没有多管，等明天一早就牵到镇上去宰，无需拉到新宅子那边，省得再受惊了。

下午天能凉快些，纪秋月坐下摇着蒲扇，和沈玄青说笑了几句。

方才大白没吃几口，这会子不去新宅子那边，陆谷喂其他三只狗的时候顺带也喂了它，省得和大黑打架抢食吃。

待夜里歇过一晚，翌日清晨，天刚蒙蒙亮时，眼前还有些抓瞎，沈家二房院门就开了。

除了纪秋月以外，其他五人都去镇上，为这事昨晚卫兰香还去找了周香君，让她今日带着陈心莲和沈玉过来陪陪纪秋月，晌午时再帮着做一顿饭。

牛羊吃的草昨天下午已经打好了，让沈玉平帮着喂喂就行，兔草需他打一些新鲜的。

人家帮了忙，等他们从镇上回来，自然要分一些羊肉吃。

出门这么早是为赶上早集，人多好卖肉，沈玄青牵羊，沈尧青拉着板车，车上放了杀猪刀剁骨刀等各种刀具，还有剁肉的案板和放血盛内脏的木盆。

路上黑是黑了点，没有带狗，乖仔和大灰留在家里看护纪秋月，但有两个年轻壮汉一起，车上还有刀，走在路上是绝不怕的。

到沈家三房门前的时候停了一阵，卫兰香敲门叫醒周香君，让她等会儿天亮了过家去。

车轱辘重新转起来，一路吱呀作响到了丰谷镇，天也亮了。

他们来得早，交过市金后找了片宽敞的地儿停下，和做早食的借了盆热水，磨刀霍霍便杀起羊。

有沈尧青帮忙，动作能快些。

放血剥皮掏内脏，沈玄青对此早已熟悉，只看各种猎物的大小。

羊皮是冬日御寒的好东西，他不打算卖，肉和骨头看部位的不同，价钱略有差别，但肉最低也在九十文一斤，最高没过一百文，骨头倒是便宜，譬如羊蝎子骨，一斤就只卖二十八文。

羊肉一直都卖得挺贵，最便宜时也有八十文，去年他卖给赵屠户一头，带走羊皮和一条羊腿，赵屠户也得给他五两银子，可见羊肉的价钱。

杀羊时虽血腥，但有镇上的汉子听说这边有人杀羊，两三作伴就来看热闹，或抱臂或扯着脖子往里面瞅，连出来买菜的人都多停留了一会儿，围着相看。

黑蹄羊比之前那头公野猪小多了，宰杀起来没有那么费劲。

待一切收拾妥当后，沈玄青沈尧青擦洗手上的血迹脏污，有在旁边看了整场的汉子上前来，让给他剁块儿羊肩肉，又伸手在肉上比划，示意自己要的是那块儿。

羊肩肉多是连骨头一块儿卖的，回去炖汤很不错，沈玄青看准了对方划出来的大小，举刀就剁，咚咚咚闷响起来。

而这时卫兰香朝着人群外面的人流吆喝起来：“卖羊肉了，羊肉！”

生意一旦开张，便有人闻讯而来。

对镇上有钱的人家来说，无论是自家吃了以后出去跟人吹牛，还是吆三喝五请人来吃，弄个当下时兴的伏羊面子十足，这可是府城那边传来的吃法，况且现宰的羊也足够新鲜。

沈尧青一边卖肉一边在那里胡扯忽悠，朗声说道：“伏天定要吃伏羊，这可不是我乱说，人家府城都这么说，吃伏羊一则为体建，二则意头也好，别看天热羊肉也肉，都是热也就都是蒸，这叫蒸蒸日上，日子肯定越过越好。”

来买肉的汉子手里大多都有钱，就算只买一斤肉，一出手也是九十几文，架子就端的比旁人高，连面上都是高深莫测的，听完沈尧青的话皆点头赞同。

那些话倒不是沈尧青信口胡诌，还真是从玉青府城那边传来的，镇上也有人听过，是以并无驳斥他的。

不过他和沈玄青心里都门儿清，知道这肯定是在府城卖羊肉的人编出来的瞎话，早几年哪有什么蒸蒸日上的说法，吃伏羊好倒应该是真的。

羊肉卖得贵，一斤最少九十个铜板，人家掏钱数钱时都得盯仔细了，是以今日卫兰香和沈雁也都跟了来。

“九十三、九十四、九十五，够了。”掏钱的夫郎边数边往钱袋里扔，待数够后就接过陆谷手里的一吊肉。

剔骨肉没骨头，自然贵些。

数钱时陆谷嘴里也在小声念叨，没叫人忽悠了去。

而且沈玄青沈尧青两人都在留神，人多混杂，肯定会有爱投机取巧的少给钱，欺负妇孺势弱，卫兰香还好，在钱财上一直都抓得清，而且年纪大能豁出去脸面跟人大声说话，主要是陆谷和沈雁，他俩得看紧了。

不曾想这伏羊卖得着实好，杀好后不到一个时辰就卖光了，连羊肚羊蹄和心肝肠子这些杂物也一并卖了出去，之前杀那头野猪的时候，辣子炒肥肠他们已过了瘾，这回就没留。

沈尧青收拾刀具，看一眼竹筐里的前腿，笑道：“幸好二弟有远见，先给咱们家剁了条腿。”

“方才那人实在手阔，全都要去了，这下可好，都忘了给你三婶子留。”卫兰香又是喜悦又是懊恼。

将一条前腿两条后腿和羊脖子羊蝎子全买走的人沈玄青认识，正是他曾卖过幼鹿的那个采买管事，他们家老爷听闻有伏羊吃，就打发他出来买，若不是来得迟一点，怕是整头羊都得弄回去。

去年沈玄青打到羊时都已经过了伏天，今年还是头一次卖什么伏羊，怕行情不好，便到集市上来了，下一回若再打到大的野物，自家不吃的话，还是先去那些富户和酒楼里转一转，整只卖出去也省得宰杀染血了。

“这有什么，咱们一锅炖了，把三叔三婶叫过来一起吃，再弄两个好菜，总也不会亏待三叔他们。”沈尧青说道。