一不小心混成最红厨娘 第50节（2 / 2）

沈知味想到了很早以前，那时候的孤儿院条件很差，到了冬天，天气一冷，屋里没取暖设备，院长妈妈就会做烫饭。

不敢用手端，太烫了，就只能放在桌子上，边吹边吃。烫饭虽然是用剩菜剩饭做的，可煮出来实在是香，吃完了还想再吃第二碗，吃得饱饱的，再排排坐泡个脚，接着就躺在大通铺上挤成一团。你挨着我，我抱着你，就这么把寒冷的冬天熬过去了。

但是烫饭啊，沈知味有些犹豫，上次黄老师说的话她还记得，如果自己做烫饭是不是有点太不尊重他们了。

可想了想，她还是坚持，烫饭，并不低端，它有米有菜有油，好好做，味道一定很好的。

沈知宜看到沈知味想了半天，心里头嗤笑，家人，她有个屁的家人，能做出什么东西？

然后看到她又去拿了剩饭，还以为沈知味又想做蛋炒饭呢，心里更加鄙夷。

沈知宜不再去管沈知味，特意在多出来的几个镜头下展示自己拿的食材。嘴角挂着微笑，像是在回忆般。

“对于家人，其实我有很多想做的，我爸爸厨艺非常好，小时候他总是给我做吃的，像大沈门里的糖醋排骨，那是我小时候最爱吃的菜。因为我喜欢吃，爸爸说大沈门会永远有这道菜。不过我今天想做的，是有一次我生病了，爸爸给我熬的粥……”

……

烫饭除了剩饭之外，最好还要剩菜作陪，虽然用现代养生学来说，吃剩菜不好，可有时候就是那个味才正宗。

沈知味来到台子边上，找吴光荣问能不能去香蕉台食堂。

吴光荣对这个不干涉，“可以，带着摄像师去就是了。”

于是沈知味就直接从台上下去，带着两个摄像师直奔食堂。

香蕉台的食堂正在准备午饭，忙得热火朝天，对于摄像机里面工作的人已经非常习惯了。沈知味找了个阿姨，问她有没有剩菜。

“要什么剩菜咯，马上就有新鲜的出来了，不要吃剩菜。”那阿姨还以为是她要吃呢。

“不是不是，阿姨我是有用。”沈知味赶紧解释，自己是要做节目有用的。

然后她就获得好多份剩菜，足够她用的了。

沈知味又提着一溜饭盒回来，冯景在台上看到她这些动作，笑着问是不是懒得做了去打包回来充数？

她就是神秘一笑，让冯景他们期待一下。

剩菜有烧平菇、韭黄炒鸡蛋、蒜薹炒肉好几样。

有了剩菜，接着烧一锅水，几样剩菜连汤汁都倒进去，说实话，这个画面不太好看，汤汤菜菜的很杂乱。但烫饭最不怕的就是这种杂乱了，尤其是当米饭也加入进来。随着小火慢煮汤水滋滋咕咕的滚开，米饭和汤汁还有菜味完美融合，煮到黏黏糊糊又不干巴的时候，那就是最好的。

几种剩菜味道完全不同，煮到一起也不觉得冲突，不管是什么味道，到了一个锅里那就都平缓下来，融成一种独特的香气。

单从面上看，这样子不算好看的，可那黏黏糊糊汤汁带饭的样子，却叫好些人觉得怀念。

尤其是冯景这一辈的，小时候物资匮乏，家里的菜不舍得倒了，就用来煮烫饭吃。这道美食，是独属于家人的，谁也不会在招待客人时做这个吃。

哪怕吴光荣现在没办法给沈知味过多的镜头，当他发现沈知味做的是烫饭后，还是忍不住在心里赞叹。

太贴题了，贴得非常巧妙。

从第一期到这一期，她一直都是这样，做的永远都是这个台上小众的美食，却能勾起人的无限回忆。

苏致文通过大屏幕看到了沈知味做的东西，摸了摸下巴。

“你不是匡我吧？看着也不怎么好吃的样子，这什么东西啊？”

苏致礼鄙夷的看了他一眼，微微抬头，一副高深莫测的样子。

“你连这个都不知道？”

“这叫煮菜饭！”

作者有话说：

苏致文：我怀疑这是你随口编的名字，但我没有证据……

第三十四章

烫饭顾名思义除了是烫熟的, 还得就着那股子烫劲儿吃，吹上那么两下，就送到嘴里, 烫得嘴里倒囫囵, 五官翻飞扭曲才最是那个意思。

所以这烫饭就必须刚煮好就端上去, 也不需要像煮粥那样，需得慢慢熬缓缓炖, 就剩菜剩饭一煮，汤汁融到菜饭里，烫得热乎乎的, 就好了。

冯景和孙若元正拉着这对影帝影后夫妻闲聊，沈知味这边端着烫饭过来的时候，他还一惊。

“今天怎么这么快？”

那个影后黎芳看了看沈知味, 笑着问道：“这个小姑娘之前做菜很慢吗？”

“哈哈哈哈哈倒不是, 有时候做出来快，但等她结束就会变成最后的。”冯景把台本往边上放, 面前的东西都挪开。

他这个举动落在黎芳眼里, 心下了然，看来冯景应该很喜欢这个小姑娘做的吃食。

当她以为的美食真的摆在眼前的时候，黎芳楞了下, 不止是她, 她老公魏澜也楞了。

“这是烫饭啊？”

魏澜迟疑着说道。

像他们这个年纪的, 都从那个年代过来，谁会没吃过烫饭呢？甚至到现在, 巍澜还会想到从前, 他妈在厨房里忙活, 做出一锅烫饭的样子。

“确实是烫饭。”

黎芳不动声色的皱了皱眉, 她从来没吃过这个，因为样子不好看。她家里条件不算好的，爸妈又忙，烫饭做起来简单，还真是经常做。因为她不愿意吃，父母也不会逼她，会给她张罗别的，烫饭还是他们自己吃。