我在1982有个家 第1191节（2 / 2）

王东虎便纳闷的问：“哎？海线岛上现在住上人了？”

有人看到了他们的船队，便跑到码头来使劲挥手。

王祥海以为这人需要帮助，便指挥渔船靠过去了。

结果这人喊道：“老板、各位老板，你们吃饭了吗？”

王祥海说道：“没有呢，不过我们有粮食，怎么了，同志，你那边断粮了？”

渔家人乐善好施，自己有粮食，那在海上看见断炊的无论如何都会帮扶一把。

结果汉子笑道：“不是，我们这里也有饭，我们岛上开了个饭店，专门做鳗鱼饭还有烤鳗鱼的。”

“老板，你们要不要来试试我们的鳗鱼饭？可好吃了。”

王忆听的心动，问道：“你们的鳗鱼是新鲜的吗？”

这汉子听的笑了起来：“老板，你是故意考验我吗？”

“我们这里最有名的是鳗鱼饭，都是七十岁以上老阿婆做的，她们烧了一辈子鳗鱼饭，烧的可好吃了。”

“做鳗鱼饭是要用鳗鲞，鳗鲞咋能新鲜呢？是不是？”

他说着又赶紧补充：“当然，你要鲜吃鳗鱼也没问题，我们岛上肯定有的是新鲜鳗鱼，又肥又鲜，绝对好吃！”

王东虎问道：“你们在做新风鳗鲞啊？”

汉子点头：“对，虽然不是西北风吹出来的，不过北风咸南风鲜、冬风一吹好味满天，哈哈，也很好吃。”

王忆看看天色，说道：“行，上去尝尝。”

王祥海多了个心眼，问道：“你们这里鳗鱼饭什么价钱？”

汉子说道：“不坑人，老板们放心好了，我们做的是长久买卖，不会坑人的。”

“如果你们只吃鳗鱼饭的话，一人一元钱就够了。”

王祥海大惊：“啊？吃鳗鱼饭还要一块钱？这不是坑人吗？”

汉子无奈的说：“你们都是海上吃饭的，出大力气，能吃饭啊，所以才要一块钱。”

“再说这是下馆子，你们这样的壮劳力下馆子一人花一块钱这贵吗？不贵啊！”

王忆说道：“行，先去尝尝。”

他不怕被宰客，反正他腰里别着手枪呢。

渔船停靠，一群渔民下船。

汉子一看自己招徕了这么多客户顿时大喜，点头哈腰的招呼他们去饭店。

王忆问道：“这岛上不是没有水吗？怎么开上饭店了？”

汉子说道：“所以这岛上的东西贵，因为我们的水是从陆地上弄过来的，运费贵呀。”

“在这岛上开饭店主要就是招待咱们渔民同志，再一个这岛屿位置好，捕捞到鳗鱼送过来的时候铁新鲜。”

海线岛是礁石岛，岛上遍生林木，饭店就在林子里一片空地处。

这地方风景很不错，四周都是新长嫩叶，然后有妇女在忙碌的做新风鳗鲞。

新风鳗鲞是好东西，岛上做的鳗鲞尤其好。

他们用的都是一斤到一斤半左右的大鳗鱼，用海水洗干净鳗鱼外皮上的粘液并擦干水分，然后剖鳗鱼。

剖鳗鱼是细致活，这里的妇女都是行家，做起来很麻利，处理的行云流水如庖丁解牛。

她们使用工具简单，一块木板上钉一根铁钉，把鳗鱼挂钉子上，快刀开膛破肚、摘除内脏即可。

只见这些人手持手术刀，一刀下去就能露出光滑平整的刀口和鳗鱼粉红色的鱼肉，手艺比天涯岛的社员还要好。

剖好的鳗鱼用盐腌制起来，不用太久，两三个小时即可，剩下的便是晒。

让风与阳光吹晒个七天八天的，这样出来的便是新风鳗鲞。

现在一些空地上摆放起了木架，上面搁置了竹帘，晒上了许多鳗鱼。

地方不值钱，饭店建的大。

而且是用彩钢瓦房建起来的。

王忆第一次看到这个时代的彩钢瓦房，质感比他带来的要差很多。

四十多号渔民进去，占据了饭店一隅，然后开始点菜。

饭店的菜都用粉笔写在一块小黑板上。

王忆过去看了看，先前招徕他们的汉子拿起纸笔开始记，问道：“老板，你们吃点什么？”

饭店里的菜不少。

王忆看后点点头，指着黑板说道：“这、这、这还有这，这几个菜……”

“就点这几个菜？不吃鳗鱼饭了？”汉子诧异的问。

王忆说道：“不是，这几个菜不要，其他的每个桌都给上一盘！”