我在1982有个家 第807节（2 / 2）

大胆这是干什么！

正在讲桌上翻讲义的祝真学是老江湖，他说道：“王榜眼，你把事情仔细说一遍。”

花鞋说：“就是我娘想要用辣椒拌咸菜，我哥去给她撕巴辣椒，然后我爹让我哥去给他背上挠痒痒，我哥给他挠了两下子他就要打我哥。”

王忆和祝真学一起倒吸凉气。

外岛人家能吃辣。

所以他们用来拌咸菜的干辣椒都是很辣的！

王忆回去对王状元骂道：“你小子就是欠揍了，你爹今天怎么不揍你呢！”

王状元让他骂了一顿，心情一下子不美丽了。

但其他学生心情很美丽。

中午有猪油渣吃！

队里几次杀猪的肥肉一直没用，因为门市部有大桶的猪油，所以肥肉留在了冰柜里。

上午漏勺取出来切了条，快到吃午饭的时候他开始熬猪油渣。

这活简单，只是需要掌握好火候。

铁锅里加一瓢清水防止肥肉因为锅底温度过高而焦糊，然后放入肥肉条慢慢烧火熬煮即可。

清水蒸发消失，这时候肥肉也热度均匀了，后面慢慢的用小火干熬，很快便熬出猪油、剩下油渣。

原本大条的猪油渣变得还没有小拇指大小，扭曲、色泽金黄，猪油上咕咕的冒着小泡，那浓郁纯粹的油香味飘得到处都是。

中午吃猪油饭。

这饭也简单，大米饭上撒一勺猪油、加一点酱油拌一拌，不需要任何佐料，这样就能吃的人满嘴流油、满口生香！

米饭和猪油酱油管够，但油渣一人只能分四五块。

这四五块学生们可舍不得一口气吃掉，他们去撕一张纸包起来，拿一条出来小心翼翼的咬一口：

太香了！

刚出锅的猪油渣是真的香。

这同样不需要用佐料，只要撒点盐粒子即可，不过漏勺还碾碎了味精撒了点味精粉，这样出来的猪油渣味道香且鲜。

生产队里的狗馋的疯狂流哈喇子。

深黄淡黄这四个半大狗都要把牙齿吞掉了。

但王忆没法给它们吃油渣，队里人都吃不上这好东西，狗哪能吃得上？

他自己弄了一碗油渣跟秋渭水坐在一起吃，就跟吃江米条一样，咔嚓咔嚓就是一条。

起初他以为自己会很快吃腻，结果一碗油渣见底，两个人你看看我、我看看你，大眼瞪小眼，竟然都没吃够！

这年头肚子里缺油水，吃起猪油渣不嫌腻歪。

王忆想了想，他看灶台锅里还有热油，便去门市部拿出几根红肠，开刀后放入里面炸了起来。

锅底再加一把火，香肠被炸的外酥里嫩！

往红肠上撒一点辣椒粉和孜然粉，王忆端给秋渭水。

徐横舔着脸过来问：“什么这么香啊？喝，这香肠还能炸着吃？这能好吃吗？我尝尝？”

王忆把红肠一掰两段分给老师们。

秋渭水吃的连连点头，其他教师也点头：“这个吃法真是别致，太香了，猪油炸香肠，呵，我今天可学了一手。”

“对啊，用新鲜的热猪油炸出来的香肠，这能不好吃？”

“这是天底下最好吃的香肠了！”杨文蓉吃的满脸幸福。

下午天气阴沉又开始飘起雨雾，天涯岛被水雾笼罩起来。

起初雨小，海风吹过，漂泊如淡烟。

逐渐的雨幕加大，海岛的面容变得隐约不可见。

秋雨连绵，外岛开始幽静深远起来，王忆站在听涛居屋檐下往外看，一股独特的韵味浮上心头。

远望天幕、远眺海面，乌云罩海，海天一色，都是那么阴沉沉的，都是那么广袤。

此时天大海阔，唯有岛屿和人是渺小的。

按理说秋天云彩显得格外高，可一旦阴天，秋天的云彩又变得低垂下来，雨水落下像是连绵的线，好像把云彩和海面给缝了起来。

风卷雨水而呼啸，海面上白浪翻滚，这样一时之间让人也不确定被风卷起来的是雨还是浪。

天色黯淡，山上草木不复青翠，它们开始凋零了。

秋雨中的海岛那么宁静，除了山顶上的学生在唱歌有声音发出，全体社员的声音都被雨幕敛灭了。

多数社员又不用上工了，渔船拥挤在雨幕中，社员们收拾收拾躲进屋内，这是渔家人难得的休息时间。

好些人趁着风雨交加的时光来补觉，听着风声浪声和雨打屋顶声，人睡起觉来总是会感觉踏实。