第二百五十四章 舌战群儒(2 / 2)

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两人的辩论交锋以刘岩的胜利而告终,不过刘岩经过这段时间在商场上打拼,成熟了许多,他已经不是那个好胜的毛头小子了。

刘岩见杜老神色尴尬,就话锋一转,接着说道:“不过杜老说的也很有道理,既然我的另一个身份是医生,那我也该为前来光顾的客人健康负责,我想好了,在我们的宣传资料和饭店内的墙壁上,我们会科普一些基本的食物科学常识,让更多的人避免出现不适合身体的食品。”

杜老见刘岩给了他台阶,感激的朝刘岩微微点头,这才开口说道:“不错不错,刘岩作为一名年轻医者,有着如此缜密的思维,一颗仁心,很难得啊,你的药膳馆很有前途,顾客也会放心的。”

全场再次响起了掌声,这个掌声不仅是送给刘岩的,更是送给杜老的,老人家心胸宽广,并没有因为晚辈的反驳而气急败坏,反而给予了充分的肯定,值得尊敬!

刘岩见杜老如此宽容,一颗悬着的心终于放了下来,站起来恭敬的向杜老深施一礼,说道:“感谢杜老对我的教诲,以后我会谨记杜老的警示,把健康带给更多的人。”

方万臣再次带头鼓掌,他作为这次研讨会的发起人,面临的压力是很大的,杜老是他请来的贵客,如果被刘岩怼的下不来台,那方万臣在医学界会受到影响的。

可刘岩通过不卑不亢的论述,让杜老也心服口服,这就是皆大欢喜的局面了,方万臣也是长出一口气。

“感谢杜老的精彩教导,也感谢刘岩的陈述,让我们都受益匪浅,下面有请另一位在食品化学方面的专家,卢老!请他为大家演讲!”

方万臣又指向了自己的右手边,卢老向观众们点头致意,说道:“很高兴能被邀请到这次研讨会,有关食品科学的话题,其实我在国外讲过很多次,在国内没有正式讲过,只是某些企业向我发出过邀请。国人现在对食品安全,营养等方面越来越重视,这是好的现象,可是国内对食品行业的规则还不是很健全,我也在致力于和相关部门配合去修订行业规则,保证国民的健康饮食条件!”

卢老简短的几句话,听着像是套话,其实懂行的人可以了解到卢老在食品行业的崇高地位,那可是制订行业规则的人!不夸张的说,卢老就是在座各位饮食行业的话事人!

以上的话,卢老是针对整个饮食行业说的,不过接下来的话,卢老话题一转,身体也看向了刘岩,朗声说道:“今天大家都提到了一种新型的膳食,那就是药膳,其实药膳并不算是新鲜的概念,早在我国古代 开始,就有药补不如食补的说法。只是没有形成系统,而且也主要在宫廷之中盛行。到了现代,也有一些地方是有传统的方法,针对某些病症,用当地特产食物进行治疗和调理。”

卢老说的很系统,从古代说到现代,让在座的人对药膳有了初步的了解,刘岩听得也很认真,不时的点头,他虽然医术很精,可食品类的知识却很杂乱无章,需要卢老这样的专家给予总结和概括。

讲了一会之后,卢老第一次点到了刘岩的回春药膳馆,说道:“刘岩这个年轻人成立了药膳馆,这是一件大好事,不过这只是刚刚起步,以后还有很长的路要走,他面临的困难还很多,我们这些老家伙也做不了别的,应该多帮帮这些年轻人,为了国民的健康,为了我国传统文化的流传!”

卢老并没有像杜老那样做出刁难,而是从一个领路人的身份对刘岩的药膳馆进行了肯定,并且表明自己会和其他专家一起为刘岩发挥自己的余热!

老人这高风亮节的演讲赢得了在场所有人的热烈掌声,观众们都站了起来,表达出了心中的敬意。

台上的人也都站了起来,尤其是刘岩,他走到卢老面前,深鞠一躬,然后和老人紧紧拥抱在一起。

可以说,能得到医学界老前辈的肯定,是刘岩的梦想,他毕竟不是科班出身,要想在国内闯出名堂,一定要得到业界肯定。

方万臣这次帮了刘岩大忙,邀请了这几位德高望重的专家参加研讨会,他们的发言可以说标明了刘岩的药膳是名正言顺的,即使有哪些地方做得不足,专家们也是会给予帮助的!

接下来的研讨会上,气氛就更加和谐了,其他专家也都提出了自己的观点,并针对特有的菜品进行了改良建议,刘岩也都很认真的记了下来,会让厨房进行改进的。

两个多小时的时间很快就过去了,方万臣见讨论的仍然很激烈,可是专家们年纪都不小了,他也担心专家们的身体健康,就站了起来,笑呵呵的说道:“各位,今天的研讨会取得了圆满的成功,大家都很累了,咱们就提前结束吧,下次的研讨会我相信会更加成功的!”

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