我在79年靠卖小吃发家致富了 第32节（2 / 2）

很快肉夹馍也上来了，咬了一口外表酥脆可口内里爽口弹牙越嚼越香，水煎包是韭菜鸡蛋馅的爽口清润。

陈桉的酥肉丸子汤需要重新回锅下就有些慢，他就先吃着肉夹馍，没想到口感这么好，只不过里面的肉好像不是猪肉做的，转头问了起来。

“张叔，这是什么肉还挺好吃的！”

张宏丰笑了笑，“猪下水。”

陈桉感慨着：“没想到猪下水也能做的这么好吃。”

张宏丰赞同的点头，“那可不，昨天为了洗干净这花了一大下午时间。”

说话间，何叶就已经把酥肉丸子汤给端了上来，陈桉也顾不得说话了，吸溜的吃了起来。

张宏丰也去招呼其他客人了。

陈桉吃了一半后，发觉桌子上还放有辣椒油和醋，都倒里些进去搅和一下，一瞬间麻辣咸香的味散了出去。

赵鹏飞三人闻着这股味，纷纷抬头直勾勾地盯着他那碗，虽然大骨汤挺好喝，但是一有对比味就显得有些淡了。

察觉到了旁边三人虎视眈眈的神情，陈桉紧紧护着自己的碗，他都说了这好吃还偏不听，这下后悔了吧！

补充道：“张记小吃店开业头三天都不要票，咱们明天还来这吃……”

这话一出赵鹏飞三人神色缓了缓，陈桉赶忙大口大口的吃着碗里的肉。

十一点半过后，街上陆陆续续开始热闹了起来，离这不远处就是清河县的百货大楼，有几个打扮靓丽的女生说说笑笑的朝这走了过来。

过了年初五，工人都上班后，百货商店清闲了不少，刘玲玲她们已经闻了一早上大骨头的香味，都躲在柜台一旁商议着，原本只是过来想先探探情况。

没想到竟然还有公安在里面吃，加上门口的摊饼小妹笑的也极甜很是招人，不自觉的就进来了。

何永梅见店里的客人渐渐多了大家都忙的脚不沾地，交代好糖糖他们不能去危险的地方玩，便上前招呼了起来。

她到那时，刘玲玲一行三人已经自觉在菜单上划好了。

何永梅一开始还觉得闺女在每张桌子上都放菜单还挺费事，不如直接写在木板上好，没想到这么方便。

刘玲玲三人进来后看着这整洁舒适的店面，桌与桌之间的间距很大，每个上面还有一盆绿色的盆栽很是满意，比国营饭店好的不是一星半点。

心里好感度暴升，菜单也很别致都要了碗大骨汤和肉夹馍和茶叶蛋，奈何门口的鸡蛋饼实在是太香太诱人了，三人又合着点了一毛钱的，尝尝嘴。

她们刚点完还没两分钟，东西就上来了。

纷纷喝了一口大骨汤，汤汁醇香浓厚，从喉咙一直暖到肚子里，夹上一筷子鸡蛋饼果然又香又软口感细腻不负众望，肉夹馍劲道有嚼劲，够香够多汁。

十二点整，下工铃声一响，赵元良几人连工作服都不换了迫不及待的从车间里冲出来，朝着兴华街拿走去。

就见有不少同行的人朝厂子大门口走去，不用想就知道是去哪，赵元良去车库推出自行车，对着后面几个人说：“你们快点，我先过去给你们占位置。”

“行，”张二虎三人也都小跑起来。

赵元良快速蹬着自行车，没两分钟就到了张记小吃店，里面已然坐了不少人，十张桌子都挤满了，幸好有个他熟识的面孔，笑着凑了过去。

刘玲玲吃完正准备走时看见了赵元良，他也算是百货大楼的大客户了，笑眯呼呼的让给了他。

赵元良坐下后直接点了这所有的东西，吃着肉夹馍时眼睛一亮，想到酷爱猪下水的父母，赶忙又打包了三个。

人一茬接着一茬源源不断的过来，桌子不够用了，工人也不嫌弃就端着碗蹲在门口，一口大骨汤一口肉夹馍的吃着。

张之夏自打开始在门外摊鸡蛋饼后手就没停过，鸡蛋面糊很快完了。

张爱国那边的两大锅大骨汤也已经见底了，早在半个小时前，何叶就出来说酥肉丸子汤已经没了，就把剩下的那半锅大骨汤也给端了出来。

不到一点半，她们准备的东西就都卖完了，张之夏看着卖空的铺子。

准备关门盘一下还有多少存货时，柳大娟匆匆赶来了，面容急切：“大妹子，你们咋关门了！”

张之道笑道：“因为卖完了，所以关门呀。”

柳大娟懊恼的跺跺脚，她真是个傻的，不要票的东西怎么会没人要！又问了问他们明天几点开门才走。

关门后，张之夏在盘算着今天的用的东西，看着案板上只剩两斤肉，皱起了眉头，这点肉明天也顶多就做两大锅水煎包，这没肉了真是一个大问题。

面粉粮食倒还好说四处走动走动就能换回来，但这肉是真弄不来。

张之夏掀开冰柜想看看还有多少猪下水时，突然看见了角落里的一大兜羊杂碎，眼睛里散发出惊人的光。

她可以卖羊杂汤啊！

羊杂汤可比大骨汤，酥肉丸子汤好喝多了！

作者有话说：

张之夏：今天是快乐的摊饼小妹～

第40章 羊杂汤

张爱国手拿抹布快速擦着桌面,美滋滋的说：“咱们生意真好，我在门口舀汤感觉才上手，一下可就卖完了！”

何叶在一旁扫着地,“我也是,才刚找到点做酥肉丸子汤的技巧！”

张之夏清点完东西后，把羊杂碎和羊棒骨拿出来放大盆里解冻，准备去前面收拾一片狼藉的小吃店，就见他们已经收拾的差不多了，刚要开口夸人。