靠我吃上三个菜[七零] 第61节(1 / 2)
还得一个人抱着羊头,一个人拎着羊杂。
六个人也算是相当看重这小羊羔了。
众人围观乔烨处理羊肉,也算是偷师了。
乔烨把羊的腹腔、前腿、后腿等肉厚的地方用军刀隔开了若干个小口子。
接着就开始洒调味料,撒上后均匀的搓开,那割开的口子里也要磋上,这是一项十分好玩的游戏,贝贝和星星也跟着搓搓搓,搓完这里搓那里,羊肉软乎乎的,还有点温热呢。
等羊羔子的全身都被搓了一遍以后,乔烨又把洗好的野葱别在腹内。
“如果有时间,可以腌上半天,更入味,也会更好吃。”乔烨说道。
贝贝和星星也拿着小野葱往羊腿上割开的口子里塞。
“不用腌!等吃!”姜有粮盯着这漂亮的羊羔子,已经等不及要吃了。
乔烨笑了笑:“那就不腌。”他用木棍将羊羔子的内腔撑开,又用更大的木棍支撑住,放在了架好的木架子上开始烤。
“如果有一些蜂蜜,或则炒好糖稀涂抹上去,烤出来的颜色和味道会更佳。”
贝贝托腮看着烤全羊:“我觉得这样就会很好吃!”
姜之淮:“谢谢乔烨今天教我们。”
乔烨笑:“那我们能蹭一顿烤全羊吗?”
姜之淮也跟着笑:“说什么蹭呀,咱们一起吃。”
姜之书也烤好了烤鸡跑过来:“对啊,你还带我们抓了野鸡呢!野鸡虽然不如烤全羊,但也是非常香的!来,一人一口!”
不过再此之前,先把两个鸡翅膀撕下来给了贝贝和星星,又把一个鸡腿撕下来给了姜之旋,算是照顾小朋友和女孩子。
剩下的肉直接用军刀剁开,摊在树叶上,大家一起吃。
洒了烧烤料的野鸡,跟加美味!也没有筷子,大家直接下手抓,这就是考验眼神的时候了,眼神好的专往剁开的鸡大腿、鸡胸肉上夹,这些肉多!
至于跑去摘野菜的姜之遇和乔燃,众人也没忘,给他们一人留了一个鸡翅根,虽然不多,但也是好肉。
大家都很兴奋,今天这一顿,太丰盛了!
贝贝和星星坐在一起啃着鸡翅膀,话都不说了,埋头啃鸡翅,鸡皮烤的酥脆,一口下去满口香,这永远是小朋友的最爱!
半大小子们吃得快,一只三斤重的野鸡,几分钟过去,就剩下一堆的鸡骨头了。
姜之淮:“怎么抓的野鸡啊?”
姜有粮等人你一言我一语的说着经过,野鸡是乔烨发现的,大家一起抓住的。
“乔烨眼神真好,野鸡在林子里,我们都没有发现!”姜言夸道。
其他人也跟着夸。
乔烨:“我看到林子外有鸡毛,野鸡生活过的地方,都会留下一些痕迹。”
“下次也教教我们!”众人说道。
贝贝和星星还在啃鸡翅膀呢,吃的嘴巴上都是油,手上也黏黏的,等鸡翅膀啃完了,她舔了舔手指头,和星星一起跑去洗手了。
姜之淮跟在后面,看她们洗了手后,又捧着山泉洗脸,洗完以后还不忘记舔舔手上的山泉水,接着又凑到山泉水旁边,伸着小舌头接水喝。
两个小朋友脸上和衣服上洒的都是水了。
等她们玩够了,又咯咯咯笑的跑过来了,姜之遇和乔燃已经找到了野菜,是荠菜和野韭菜。
乔燃道:“你就看着吧,这野韭菜,烤出来贼香。”
姜之遇:“我就不信,韭菜能有肉好吃。”
等两人看到一堆的鸡骨头时,沉默一瞬,得了野菜,失了野鸡,这可真是悲伤的故事啊。
姜之书笑:“如果我说,烤鸡烤好以后,肉自己飞了,就剩一堆骨头,你信吗?”
姜之遇翻了个白眼,“留着肚子吃烤全羊了!”
乔燃:“这味还挺香啊。”
众人都笑了,姜有粮把一个包着的树叶子推了过来:“留的不多,别嫌少。”
树叶子里面是两个鸡翅根,乔燃:“够哥们啊!来,摘韭菜,这个烤着吃也特别好。”他捏了一个鸡翅根。
姜之遇拿了剩下的一根:“那我也先垫吧垫吧。”
乔燃举着鸡翅根跟姜之遇的碰了一下:“哥们,咱俩走一个!”接着嗦了一口:“香!”
姜之遇也咬了一口,饿了一上午了,吃着也是特别香。
“哪儿来的韭菜啊?”姜之书问道。
姜之遇:“旁边割的。你们在哪儿逮的野鸡啊?”一个小鸡翅根,两口吃完。
乔燃做了一个投球的动作,将鸡骨头扔到旁边一堆鸡骨头里,“随便抓的,乔烨特别厉害,野鸡一找一个准!以后上山带着我们,保准不缺野鸡吃。”
姜之遇:“我可算是见了一个比我还能吹的人。”
乔燃:“这话我可不爱听,我这人只说实话!”
姜之遇翻了个白眼,其实他们对这兄弟二人印象很好,在野猪攻击他们时,乔燃一直在挑拨野猪,后来直接仍树枝子之类的,就是想要把野猪勾引过去。
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