第53节（2 / 2）

“行，后生厚道的很，大妹子有福气啊！”老杨头笑眯眯地给几个人添了些热茶，“我后头开的那两亩多旱地，开春了你别忘了回来耕一下，种点红薯玉米南瓜绿豆什么的都成，秋天的时候我撒了些羊粪进去，不用再上化肥了。”

“谢谢杨大伯，我明年也要去县城打工，估计不常回来，种点红薯南瓜也不错，抽时间回来看看就行了，到时候杨大伯你要是想吃直接去地里摘，不用跟我客气。”

旁边的中人听着不住点头，心里对镇上传的关于吴向明的那些流言也有些不满了起来，这么好的后生，怎么可能像他们说的那样？碎嘴婆子们嘴里说出来的话果然不可信！

“姐，姐夫他们呢？”办好正事儿，吴家姥姥和吴向明都去了韩家，没看到韩爸和韩家二叔，顿时有些奇怪。

“闲着没事，正好初五那天家里要来客人，我让他们去山里套兔子去了。”韩妈一边摘香菜一边说道。

韩小美很喜欢吃香菜，韩妈几乎每天都要给闺女专门备着一盘和香菜有关的菜，有时候是用豆腐皮凉拌香菜，有时候是单独做一个牛肉小火锅，里面汤汁浓郁，可以拿来涮香菜吃，今天这些她准备切碎了和一些肉馅搀和在一起，做些香菜馅儿的春卷炸着吃。

天气寒冷，春卷可以多做一点，晾在外面，吃的时候热油锅炸出来就行了。

“小美爱吃香菜，我那菜园子里还有一片都没人吃，回头你骑自行车去我那多挖点回来，丫头难得在家里住这么几天，开学了回学校，下次还不知道啥时候回来呢，多做点丫头爱吃的！”吴家姥姥忍不住念叨道。

“我记得小美也喜欢吃泥鳅，回头我去挖塘泥的时候多挖点送过来。”吴家大舅也忍不住说道。

“姥姥大舅你们就饶了我吧！你们看看我这几天都胖了多少？初五小磊他们过来，到时候看到我说不定都不认识了。”韩小美哀嚎道。

“哼女生外向！还没嫁过去呢，就开始替别人家考虑了。”韩妈冷哼道。

“你还说小美？你那时候不也这样？还没嫁过来呢，就开始让正伟做这个做那个，生怕他吃了别人的亏。”吴姥姥好笑地看着自家闺女。

一家人蹲在火塘边斗嘴做事，忙活到快中午的时候，韩爸和韩家二叔才回来。

“套子都下好了？”

“下好了，路上碰到村子里有人张了网捉麻雀，我们搭了把手，人家还送了我们些麻雀，正好收拾了出来油炸了，晚上和向明一起喝点酒。”

“也是该张网抓一些了，不知道怎么搞的，这两年麻雀特别多，村子里都不敢种玉米绿豆了，没长大就被麻雀偷吃完了。”韩妈抱怨道。

这年头还没有什么环保意识，大家潜意识的都觉得麻雀是吃粮食的，有时候麻雀太多，农民就会张网抓一些，倒不是为了吃肉，主要是为了保护庄稼。

“麻雀也能吃？”外星女汉子惊讶道，在她看来，能当成肉吃的，起码也得是鸡那种体型的，麻雀那么小小一只，能吃到啥？

“你不记得啦？你小时候还和小荣一起偷了家里的菜籽油和火柴，跟村里一帮小孩子去外面林子里烧麻雀吃呢，差点把林子都烧了。”韩爸无情地揭发了自家闺女的黑历史。

“我还有那么熊的时候？”韩小美惊呆了。

“你小时候比你弟坏多了，大夏天的，自己想去玩水，非要怂恿你弟先出去，你再借口去找你弟弟，俩人玩的一身泥巴回来，还带了一包螺蛳，说是给我们捞螺蛳去了。”

韩小美：“……”

“好了好了，人都说孩子小时候调皮，长大了就聪明，你们看看小美，那么小就知道找人给自己背黑锅了，多机灵啊！不然怎么能考上省状元呢？”吴家姥姥忍着笑打圆场道。

韩小美：→_→姥姥您这是夸我呢还是损我呢？

麻雀好吃难处理，韩家两个大男人，再加上吴家大舅三个人一起动手，忙活了两三个小时，才把那一网兜的麻雀剥洗干净，内脏也掏干净了，韩妈看到满满一网兜的麻雀最后就收拾出一盆肉来，忍不住摇头笑了笑，也就春节不忙的时候可以让他们这么折腾了，等忙起来饭都吃不上，更别提张罗这么费时费力的小零嘴了。

一盆麻雀肉，韩妈分出来一半做了椒盐麻雀，整只的麻雀先撒了盐和一些调味料、辣椒粉腌制一会儿，等到入味之后，沥干水渍，裹上一层薄薄的面粉，下油锅炸到焦酥之后，捞出来，趁热撒上一层椒盐，端出去给三个大男人下酒。

麻雀的肉非常的嫩，又用各种调味料腌制过的，炸酥了之后，连里面的脆骨都能嚼碎了咽下去，韩小美吃了一个觉得很好吃，就想伸手再拿一个，却被韩爸用筷子敲了一下手背。

“小孩子家家的，麻雀肉不能多吃，容易长雀斑。”

蛤？！

这又是哪里来的伪科学？

外星吃货愤怒了。

“那你们怎么不怕长雀斑？”

“因为我们是男人啊，男人怕什么雀斑？”韩小弟难得在某个层面压倒姐姐，美滋滋地又拿了一个椒盐麻雀来吃。

“是啊，反正长了雀斑，以后娶不到媳妇的也不是我……”韩小美冷笑一声，转身去厨房找她亲妈觅食去了。

韩小弟刚把一根麻雀腿撕下来塞到嘴里，顿时一脸纠结，不知道该不该吃下去了。

韩妈正在厨房料理剩下的一半麻雀肉，一只麻雀剁成四块，先腌制了一下，温油炸一遍，炸到表面金黄之后捞出来沥干油，然后起油锅，放入葱姜蒜爆香，切了十几个干辣椒进去，快速将炸好的麻雀肉丢进去，翻炒片刻后，加入调味料捞起来，一道干锅麻雀肉就做好了。

“尝尝？”韩妈拿筷子夹了一块肉递到闺女嘴边。

韩小美就跟个嗷嗷待哺的雏鸟似得，快乐地张开了嘴巴，入口的瞬间，麻辣鲜香的滋味瞬间弥漫舌尖。

“好吃吧？”

“嗯嗯！”韩小美点点头，咽下嚼碎的麻雀肉，随即委屈地跟她妈告状，“可是爸说女孩子吃麻雀肉会长雀斑。”

“你听你爸吓唬你呢想当年我们小时候那会儿，家里穷，实在饿的没办法了，别说麻雀了，田鼠都吃过，你看我和你二婶长雀斑了吗？”

“就是！我记得我们那会儿上学的少，都是一帮小孩子在村里到处蹦跶，那时候家里吃的少，我们就在外面到处想法子抓些肉回去吃，什么麻雀啊、田鼠啊都吃过，还有麻雀蛋，挨家挨户地找那藏在稻草屋顶下的麻雀窝，掏到麻雀蛋就带回家去，掏到没长大的小麻雀就塞回去。”韩家二婶也笑了，“放心吃吧，你二婶少说也吃了上千只麻雀了，你看我这脸上有雀斑吗？”

“我就知道肯定是骗小孩子的！”韩小美气鼓鼓地又吃了一块麻雀肉。

“行了，你就别过去了，就在这里，还吃热乎的呢，让他们吃你挑剩下的！”韩家二婶笑眯眯地拿了一个大碗过来，将韩妈做好的干锅麻雀肉拨了一碗出来塞到大侄女手里，让她就坐在灶台边吃。

“还是二婶疼我！”韩小美得意地捧着一碗干锅麻雀肉，大快朵颐起来。

要不怎么说做厨子的十有八九都是胖子呢？厨房真是一个偷吃的好地方啊！

韩小美坐在二婶旁边，韩妈做好一道菜就拨出来一些，跟喂猪似得倒到她碗里，韩小荣许久不见姐姐回来，还以为姐姐被他说的生气了呢，放下碗找过来，好嚒，正看到她姐坐在灶台边烤着火，津津有味地啃着一个大鸡腿！