第50节(1 / 2)
不过这样一来,收获的时候就比较粗糙了,一般人家种的多,都是直接把花生秧苗拔出来,拔断了的花生就不要了,留在地里,只当便宜了野兔和田鼠了。
老杨头年纪大了,自己分到手的承包地早就转手租给别人了,一年赚个一千斤稻谷留着自己吃,剩下的就是趁着放羊的时候,去人家收割完荒掉的花生地里去,拿一把小锄头,一点一点地顺着花生秧断掉的地方刨开,把留在地里没人要的花生抠出来,很耗费时间的一项活儿,一般人都不乐意做,但是老杨头平时放羊的时候闲着也是闲着,正好拿这个打发时间,一个秋天忙活下来,也能攒个一百多斤花生,攒下来的花生老头子也舍不得吃,都拿来招待镇上的熊孩子了。
熊孩子也知道感恩,山里砍了柴要送一点过来,河里摸了螺蛳、河滩上捡到的野鸭蛋也要送过来给老头尝尝鲜,或许,这就是老杨头愿意留在这里的主要原因了。
“小美姐,你爸爸不是经常往城里贩土产吗?能不能帮老杨头把他养的这些羊也卖一卖?我听我妈说,每年秋天县城来收羊的都故意找茬压价,老杨头每年就靠养这些羊卖了钱看病过日子呢,那些人太坏了!”一个大眼睛的男孩子小心翼翼地问道。
“放心吧,我回去就跟我爸说。”这么点小事,就算没有韩爸点头,韩小美自己就能给办了,城里的人都喜欢吃羊肉,别的不说,就光是他们市一中的食堂,一天就得用掉两头羊,她帮了校长这么大一个忙,推销十几头羊这种小事,都不用去找校长,他们班老张就能给办了!
走到河滩拐弯的地方,韩小美若有所思地回头看了看后面,快到中午了,冬天的太阳不温不火地照在河滩上,十几只脏兮兮的山羊依然在懒洋洋地有一口没一口地啃着河坝上的枯草,老杨头站在河坝上,远远地冲他们挥了挥手。
韩小美眼圈一热。
她想,这个老人留在这里,或许,不仅仅是喜欢这些带给他温暖的孩子们,也是因为,他此生最牵挂的两个人的魂魄,都留在这条河里吧?
回到家的时候,韩妈和韩家二婶都在厨房忙活,韩爸和章半城坐在火塘边聊天,韩爸现在开始试着自己做生意了,而且听章半城的意思,等到他们乡里的水产养殖基地办起来之后,还要推荐他做管理层,他这辈子连个小作坊都没管过,现在家里做生意也是家庭小作坊,没有请过外人,一时间也有些手足无措,正好章半城难得有时间,俩人便一问一答,韩爸虚心请教,章半城也教的仔细,俩人倒也聊的起劲儿。
“爸爸!看!我们抓了好多野兔!小美姐说红姨做的红烧野兔肉特别好吃,我们吃完晚饭再回家好不好?”章思贤抱着一只大兔子,蹦蹦跳跳地冲了过来。
“看你跑的一头汗,快点擦擦我倒是想在这里吃了晚饭再回去,你还没问人家红姨肯不肯给你做红烧野兔肉呢。”章半城难得看到儿子这么活泼的一面,一颗心都软成了一汪春水。
“我妈巴不得思贤能住在咱们家呢,爸,干爹,你们坐,我去给他们拿点糖吃。”韩小美笑了笑,让韩小荣去给今天帮忙抓兔子的同学都倒杯热茶喝喝,她跑去开了家里储藏室的门,从里面拿了一袋子酒心巧克力和一袋大白兔奶糖、一袋金丝猴奶糖,想了想,又抓了好几把酥糖出来,每人分了十几颗糖,看看快到中午吃饭的时候了,大家约好下次再玩,一哄而散跑回家吃饭去了。
韩妈看到那几只兔子倒是很高兴,忙张罗着让韩家二叔帮忙杀了,兔子皮留了下来可以做毛手捂用。韩家二叔以前跟人学过打猎,处理野物很有一套,三下五除二就把几只兔子料理好了,肉送到厨房,兔子皮要想拿来用,还要做一些处理。
“这兔子真是你们抓的?”章半城看着儿子十分粗鲁地一口气喝掉了一杯茶,顿时又好气又好笑,顺手给儿子剥了一个蜜桔递过去。
“是啊爸爸,冬冬和阿水教我怎么用枯草编网兜做陷阱,还教我怎么在枯草丛里找兔子洞,可好玩啦!他们说明天要去挖泥塘翻泥鳅,爸爸,我能在小美姐家住一晚再回去吗?”
“我说你怎么无缘无故的要在这里吃晚饭呢,是不是打算吃饭的时候磨蹭磨蹭吗,等天黑了干脆就住下来算了?敢跟你老子耍心眼?胆儿肥了吧?”章半城哭笑不得地揉乱了儿子的一头呆毛。
“爸爸……”章思贤可怜巴巴地看着他爸,他今天都已经答应冬冬和阿水他们了,明天一定和他们一起去翻泥鳅的。
“干爹,思贤这几天画画也很辛苦,创作这种事情伤脑子,反正来都来了,就让思贤留在这里松快两天,正月二十八之前我肯定给他送回去过年,你留两个人在这里看着他好了。”韩小美帮腔道。
“行了行了,我吃完晚饭就回去,明天一早还有个会呢,思贤在这里玩两天吧,记住,不许离开保镖大哥视线范围内,不许靠近池塘冰窟窿,知道吗?”章半城不介意儿子在外面和新认识的朋友多玩一玩,但是,儿子的安全是他唯一的底线。
“放心吧干爹,有我跟着呢。”韩小美拍胸脯保证道。
章半城想到韩小美那彪悍的战绩,顿时嘴角抽搐了几下,算了算了,反正有韩小美这个女霸王龙在呢,真有人敢打他儿子的主意,还不定谁倒霉呢。
韩妈做的兔子肉真的很好吃,以前韩家日子过的紧巴巴的,韩家兄弟赚的钱基本上都攒下来,留着给老娘看病、给韩小美姐弟俩上学,逢年过节也舍不得买肉,都是韩爸和韩家二叔自己去山上下套子挖陷阱逮些野物,再去河里网些鱼虾回来,就算是给全家人开荤了。
因此,不管是韩妈还是韩家二婶,都做的一手好野味。
新鲜的野兔肉被切成均匀的块状,做成了红烧兔肉、酸菜炒兔肉、兔肉焖平菇板栗、粉蒸兔肉,还用兔肉做了一个麻辣干锅,又开了一坛子自家酿的米酒,吃的章半城额头都冒汗了,直呼过瘾。
“改天让正伟兄弟俩再去套几只兔子,给你做些风干野兔肉,啥都别放,就剁成块,加点儿咱家的蚕豆酱和干辣椒、蒜瓣干蒸,下面垫一层豆腐皮,那个才下饭呢!”韩妈一边劝酒一边说道。
“那就麻烦嫂子啦。”章半城毫不客气地应下了。
“改天我再送两只羊过来,嫂子帮我做些风干羊肉吧?就惦记着这一口呢。”章半城腆着脸道。
韩小美埋头吃饭的脑袋嗖的一声抬了起来。
羊肉?!
“干爹你要买羊肉?正好我认识一个卖羊的。”
“你怎么什么人都认识?”章半城都开始替韩爸头疼了,这闺女也忒不省心!
“就是咱们镇上的老杨头,在河坝上放羊那个老人家,听说老伴儿子都不在了,就剩下他一个,年纪大了,也种不了地,就靠每年养那十几只羊卖了钱养活自己呢,偏偏县城来收羊的压着价钱,本地又没有人肯买整头的羊,他也不想贱卖了,也是可怜。干爹,你要是买羊,不如把他的买了吧?”
“对啊爸爸,买了吧买了吧!老杨头的羊真的很好!”章思贤也在一边撺掇道。他不知道怎么辨别羊的好坏,但是,那些羊看起来挺健壮的,应该不错吧?
“行了行了,就那么十几只羊,也值当你们挂心?思贤你明天给老方那边打个电话,让他们来个人看看,那老人家的羊要是真的好,就让他们顺手给收了,宰杀好了送两头到小美家来。”章半城挥挥手,继续拿筷子去找干锅里的土豆片吃。
这个野兔肉的干锅,韩妈在下面垫了一层土豆片一层海带结,章半城一开始对这个卖相一般的干锅不太感兴趣,但是桌上也没有什么蔬菜,就夹了锅里的土豆,没想到一吃就停不下来了,垫在锅底下的土豆吸饱了野兔肉的汤汁,一面焦黄,一面绵软,口感十分好,顿时一口接一口的吃了起来。
章半城说的没错,老方父子俩对他的话简直是当成了圣旨,而且就这么十几只羊的小事,别说老杨头养的羊品质真的不错了,就算是十几只死羊,他们家如今的家底也不是亏不起,权当是为恩人办事了。
然而,让他们没想到的是,老杨头养的那些羊,竟然是他们找了许久的一种老品种的羊!这种羊虽然个头不如后来新品种的羊大,出肉也不多,但这种羊的羊骨头熬出来的羊汤味道却十分的浓郁,老方这些年一直在试图修复祖上传下来的一个老方子羊汤,只可惜一直没找到合适的食材,这下好了,老杨头那十几头羊顿时成了宝贝疙瘩。
为了研究这些老品种羊的养殖方式,老方家都没敢让这些宝贝羊挪地方,依然按照老杨头原本的法子在河坝附近放养,不同的是老方家从自己的养殖场调来了两个技术员,整天跟在老杨头屁股后面学着怎么养好这种羊,老杨头的羊没有被杀掉,而是作为种羊保存了下来,老方家按照一头羊三百块钱的价格全部买了下来,老杨头一下子从赤贫如洗的五保户,一跃成为了本镇的有钱人,这年头,谁家里有这么大几千的存款啊?
第一百一十一章 登陆地球第一百一十一天
得知老方家一口气给了老杨头几千块钱之后,向来大大咧咧的外星女汉子难得多管闲事了一把,请了车镇长的秘书出面,亲自陪着老杨头去把这笔对他来说可谓是“巨款”的钱存了起来,让他千万要藏好这张卡,这年头乡下偷鸡摸狗的混混可不少,万一因为这笔意外之财引来贼就不好了。
“你们放心吧,我们老板很快就要在这里盖一个养殖场了,这引水渠两岸河坝少说也有十几公里长,拿来培育这些种羊足够了,养殖场建好之后,也会有配套的宿舍,到时候杨师傅和养殖场的工人们住在一起,看谁敢来捣乱!”其中一个技术员热心地保证道。
这个年代也没有什么环境保护法,再说这沟渠两岸都是大片的荒草地,连开荒都没人要,老方家肯花钱租来养羊,简直就是给江下乡白送钱!
“那就麻烦你们了,杨爷爷年纪大了,你们多照顾着点,乡亲们都会感激的。杨爷爷,我是镇子东头韩正伟家的大女儿,就是卖复习资料那家,新盖的楼房,门口屋檐上蹲着俩瑞兽那家,往后您要是有为难的事儿了,可以去我家找我爸妈,我跟他们说过了。”韩小美已经和她爸妈说好了,这老人家不容易,韩爸韩妈也说会多照应着点,担心老爷爷不认识她家,她还认真解释了一下。
“我知道你,省状元!咱们镇上第一个女状元啊!就是戏里头的女驸马嘛”老杨头乐呵呵地答应下了,连声道谢。
韩小美默默黑线,她可不想做什么女驸马……
冬天的江下乡万物萧条,可是,对于土生土长的孩子们来说,可以玩的东西还是很多的,比如说深秋时节排完了水、鱼虾都捕捞干净的池塘。
这里的传统习俗,就是春天的时候,村子里的几口大池塘都蓄满水,村里每家每户出一点钱采买一批鱼苗,放到池塘里,平时大家也不管它们的,想到了就扯几把青草、撒些鸡粪或者榨豆油剩下的豆饼下去,等到深秋时节,快过年的时候,村里人便都聚集在一起,放干了池塘里的水,这时候,全村人都会卷起裤管下去摸鱼捞虾,捞出来的鱼虾每家每户都分一点,拿回去腌成咸鱼或者炸成酥鱼块,留着过年的时候吃。
不过,一般情况下,放干了水的池塘下面,并不是什么都没有的,放寒假了之后,村里的熊孩子们会偷了家里的锄头铁锹之类的,带着小水桶,来挖掘寻找藏在池塘淤泥里的泥鳅河蚌之类的,运气好的话说不定还能挖到大个的田螺,这种田螺可是好东西,拿到集市上,一斤能卖八毛钱呢,足够乡下孩子买一包干脆面外加三毛钱水果糖了。
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