第616章 金狮子（1 / 2）

“店长，今天有没有什么好吃的东西啊。”门被推开了，接着格林威治就走了进来，一脸的疲惫。

“欢迎来到异梦餐厅，格林威治先生，请问你今天想要吃点什么？”尾巴一晃一晃的贝蒂立马笑着迎了上去，微笑的看着眼前的这个客人。

“贝蒂啊，我想吃肉，很多的肉，肉越多越好的那种。”格林威治找了个椅子坐了下来，他的体重很重，再加上穿着的这套装备，就如同一只熊一样，让贝蒂有点担心餐厅的椅子能不能承受的住。

不过还好，虽然椅子看上去很单薄，但是却十分顽强的坚持了下来，一点动静都没有，稳如泰山。

“肉的话..请您稍等，我去跟店长核实一下。”虽然格林威治要的东西有点奇怪，不过贝蒂还是点了点头，走进了厨房。

菜单上虽然有很多的菜品，但是基本上全是肉的也就那么几个，所以贝蒂有点拿不准到底要不要把这些菜给格林威治。

“全是肉？那个简单啊，没什么难度，你让格林威治等一下就行了。”陈泽有点诧异的看了贝蒂一眼，像是这种直接全部都要肉的还真的是少数。

“好的，店长。”贝蒂点了点头，然后就端着格林威治要的雷麦出去了。

“全肉啊...”陈泽伸了个懒腰，拉芙拉正在二楼专心的研究着自己的调酒书，而艾丽莎在给了一袋金币以后，也匆匆离开了，所以现在陈泽一个人也没什么事情做。

全肉的菜，这个在华夏菜系和其他的菜系里并不是什么少数品，甚至可以说这种菜还是很多的，陈泽如果列举的话可以列举一大堆出来，更不用说陈泽这里本来就有阿根廷烤肉的改良版了，但是陈泽还是想要制作一些自己没有做过的菜品。

“做个粉蒸肉吧？然后再来个烧猪肉？”陈泽摸了摸下巴，很快就决定好了今天要做的东西。

粉蒸肉，这个菜品陈泽觉得算是华夏一个比较常见的家常菜，基本上每个人或多或少都吃过，哪怕没有吃过恐怕也是见过的，粉蒸肉因为其独特的味道和口感，所以还是收获了很多的拥护者。

不过一道好的粉蒸肉，除了基本原料以外，最影响口感的，陈泽觉得应该就是厨师对肥肉的处理。

一份好的粉蒸肉，肥肉应该做到肥而不腻，而且吃下去不会有吃肥肉的那种恶心感，如果肥肉做的不好，那么一道粉蒸肉基本上是要给差评的。

不过陈泽倒是不担心这个问题，他早就在学习和实践的过程中，掌握了如何处理肥肉的方法，现在只不过多加一些步骤，把粉蒸肉做出来罢了。

“不过这个烧猪肉还真的有点难。”陈泽摸了摸下巴。

烧猪肉一般常见于广式烧腊里，一份烤的略微焦黄的烧猪肉，切片后撒上一些调料，再舀一勺干辣椒，就非常的美味，只不过陈泽这里并没有专门用来烧猪肉的厨具。

“还是弄成烧烤的那种方式吧，反正有四倍速石板，我倒也不是非常赶时间。”陈泽点了点头，接着就开始给格林威治处理今天需要的东西。