第72章 薄皮包子（2 / 2）

陈泽当然也注意到了身后的动静，但是现在他暂时没办法去摆脱，因为他已经找到了自己想要的食材。

“这个多少钱？”陈泽伸手指着案板上的一根长条状食材，问了一句。

“小师傅好眼光啊，这个东西三十五一斤。”卖菜的汉子朝着陈泽比了个大拇指。

“好的，我都要了。”陈泽没有讲价，毕竟不可能指望全市只有他一个人知道这个东西的美味和妙用，所以他打算尽快抢下来。

而李书福这个时候也站到了陈泽的身后，探出头瞅了瞅陈泽买的东西，然后一脸惊讶的看着陈泽“小陈，你年纪轻轻也需要买这个补？”

“你是不是对我买的食材有什么误解？”陈泽感觉自己快忍不住体内的洪荒之力了。

“小伙子，不需要害羞，我可以理解，我只是没想到你…”李书福的上下看了陈泽一眼，然后啧啧了两声。

“小师傅，你的羊尾巴需要砍段吗？”卖羊肉的估计也看不下去了，大声的问了一句。

“砍。”陈泽点了点头，然后看了李书福一眼。

李书福楞住的表情让陈泽的心情好了不少，不过陈泽打算继续补刀。

“李师傅，我真不知道你一个厨师每天脑子里想些什么，莫非是已经…啧啧。”看着李书福红着脸逃跑的样子，陈泽一脸的鄙夷。

提着自己新买的羊尾巴，陈泽看了看手机，就先回餐厅了。

羊尾巴是一种比较独特的食材，看上去就像一团脂肪一样，让人看了就没有想吃的想法，甚至看了都觉得腻的慌。

但是真的吃下去的一刻，才可以体会到这股入口即化的美味，而且肥而不腻，仅仅凭借着食材本身，羊尾巴就已经把嫩这个字表达到了极致。

陈泽摸了摸下巴，他正在思考羊尾巴该如何料理。

一般来说，羊尾巴可以单纯的清水炖煮，然后切片蘸盐，这样也可以把羊尾巴的美味表现出来。

羊尾巴还可以用来下火锅，一锅热腾腾的火锅里，下一盘切好的羊尾巴，不光羊尾巴吃起来带着鲜香，甚至之后的食材也会自然而然的带上这股鲜香，可以说是很神奇了。

而陈泽就打算留一半用来火锅和炖煮，另外一半陈泽打算拿出来烤烤。

“还有点时间，我先烧烤一串试试。”陈泽咽了下口水，然后把羊尾巴洗净切小块后，放在了烤架上。

撒上孜然和辣椒，不一会一串新鲜的羊尾巴烤串就出炉了，陈泽拿起来，闻着这股记忆中的鲜香，只觉得自己的口水分泌的更多了。

咬一口，陈泽就感觉到了羊尾巴那独特的口感，不像肉，像油又不像油，配合孜然和辣椒，仅仅这一串羊尾巴，就已经是美食的享受了。

不过陈泽并没有等到自己最期待的系统提示，估计烤羊尾巴没有被系统归纳于料理之中。

“这几天学着把薄皮包子做出来吧，那样的话我就可以卖卖早点了。”陈泽一边啃着羊尾巴烤串，一边想着。