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圆通大师见他对铜臭的喜爱不遮不掩，其待人待物也纯善，更觉其通透无暇。

不过还是提点了一句：身外之物虽说乃生存根本，但你且记住，万物于镜皆为空。

乔知舒懵懵懂懂，就是说不要太贪财了是不？那弟子见好就收。

说完执筷捻了一块羊奶糕放在圆通大师面前，师父，这是我自己做的奶糕，您快尝尝。我虽不会点茶，但是家人常说喝茶的时候配上这些糕点，盏中茶别有滋味。

圆通大师送入口中，轻轻一抿，口感绵软。

大赞：佛经说，牛乳成酪，酪生成酥，生酥成熟酥，熟酥出醍醐。想来这就是醍醐的滋味了，确实别有滋味。

这酪就是发酵后的粘稠食物，如乔知舒所知道的杏仁酪；这乳酪就是发酵过的牛奶羊奶；那这醍醐就是发酵过的奶加热后放凉，上面凝聚成一层奶皮，反复提炼后得到的酥油，就是醍醐。

师父说醍醐味道特别鲜美，还可以治疗一切肺病咳嗽脓血及咯血不止。

弄明白了之后，乔知舒就决定学了点茶就研究醍醐。

于是这趟再回到孙家，乔知舒就召集长辈在书房里，宣布要开铺子。

开铺子？来让小舅听听，你又有了什么主意了？

乔知舒清清嗓子，扬声唤：胜哥，含嫣。

孙胜端着一个簸箕，上面都是新茶，孙含嫣端茶盏工具，就连最小的还笙也迈着小短腿，小手捏着一个茶筅来给乔知舒摆谱。

哈哈哈哎哟瞧瞧这几个孩子，花样一套套的，真可乐。孙老爷子大笑。

盛莺看了看长辈的表情，悄悄透密，下个月过年，我刚给乔儿做的新衣收了针，他今儿特意去换上了，说是要给咱们表演个点茶戏。

书房正中间，十二岁的乔知舒着一身赤色净面交领夹袍，跪坐在茶几前点茶，舀茶也不用手直接抓了，筷子当镊夹茶叶进茶碗，挺像讲究人的。

孙胜和孙含嫣就跪坐在他身侧，面上也端的有模有样，只小还笙两手放在茶几上，垫着小脑袋，眨巴着大眼睛看桌上的发糕、羊奶糕、奶皮子、茶糕等。一家人里，属她的视野最好了。

乔知舒挺直脊背，静静独坐，整个人透着幽雅的气质，点茶招招式式如行云流水，他茶性清纯和质朴的艺术感染给大家。

座上的孙家长辈都被震撼到，世代茶农，老实本分，自家茶叶闲暇时间也会品尝，但是却从没想过钻研茶艺。只因当朝斗茶算作文化的一类，也是青楼名妓抬高声价的手段。

比如江州府城就有秦淮艳女们，为了抬高名声和声望，以唱词吟诗、精茶道、通乐器等等这些文化作为装点。坊间流传状元宰相、文人墨客输给名妓的也不在少数。

胜哥，含嫣，上茶。

孙胜和孙含嫣就上前拿小竹盘托着茶盏，一左一右依次奉给长辈，礼节做的像大户人家一般。

乔知舒单独准备了一盏发酵后的羊奶给小还笙，发酵小还笙捧着和大人们一样的茶盏，高高兴兴一饮而尽。

上糕点。

上完茶还不算，还将桌上的糕点均匀分配了几碟，一一给长辈们陪着茗茶品尝糕点。

乔知舒爬起来站好，小孩儿般的急不可耐，外婆，糕点配我点的茶，滋味如何？

孙老太太最是疼他，点着一道糯米面蒸制而成的糕点问：这是个什么糕？咸香软糯如猪蹄口感，竟是咸的，这一碟子我最惯吃这个。

老人家不太爱吃甜腻的糕点了。

乔知舒绕过茶几，走到外婆跟前，这是从家里买来熬猪油的肥肉上剔下来的猪皮，调酱卤熟之后切成碎末，包在糯米里蒸熟，这糕就是给不爱吃甜食做准备的。

也是瞎琢磨出来给馋肉又馋糕的岗儿吃的。

乔知舒说完，等不及其他长辈的评价，一股脑将主意全倒了出来。

我计划开个茶肆，主卖就是糕点配茶。

这个主意一说出来，卖糕点给一家子把粮食钱赚到了的盛莺第一个就同意了。

这个主意好，又能卖茶，又能卖糕，一铺赚二银。盛莺马上配合乔知舒说服小舅。

孙鸿润见多识广，想的也多，提问道：你们可知这茶肆靠的是说书先生，这说书先生也得故事说的精彩才引客，你让小舅上哪处给请个先生回来？再有这说书先生月银最低，都得去一两。

乔知舒又跑孙鸿润面前把人堵着，哥哥说过，咱们抢不过县城老茶号的生意的，所以这说书茶肆，我也不和他抢，他们说他们的故事，我们主要是卖茶糕！

先有下饭的菜，后有下茶的糕。

作者有话要说：缙绅之士，韦布之流，沐浴膏泽，熏陶德化，盛以雅尚相推，从事茗饮。引用《大观茶论》

第33章

他的和尚师父说过, 大户人家吃饭可讲究了，一天吃好几顿呢，多出来的那几顿就是早茶和下午茶。

新朝初期的动荡早已过去, 现在国泰民安，百姓暖衣饱食, 家家户户人寿年丰, 原先都是富贵大户人家讲究的东西，早晚会普遍于市井，乔知舒或将成为普及的那个人。

当夜, 孙鸿润回到房间，抱着小儿子孙朝逗弄。

小朝儿软塌塌靠着亲爹胸前, 他最近会抬头了, 知道转着脖子看动静，只有小手小脚因为天冷包裹的太厚实, 伸不动所以老老实实支棱着。

这下可不担心了吧？瞧瞧我儿子吃得胖乎的。孙鸿润跟媳妇儿说着话，低头捉着朝儿的小手手啧啧亲。

陶氏抱着小孙朗奶睡，声音轻轻地答：这羊奶是不错, 我瞧着还笙那丫头也胖了不少, 乔儿整日奶粥奶糕的喂她，总算是养壮实了。

她见孙鸿润脸上喜气洋洋，问道：今日乔儿说要开个茶肆？

莺姐儿同你说了？孙鸿润也没隐瞒，不错，我觉得这个铺子可以开, 不过乔儿到底还小，我没立即给他点头，想看看他接下来会怎么做，若是他已经下定决心, 一定会做出行动来说服我。

这算是给乔知舒的一个锻炼，毕竟才十二，如果他想要什么，想做什么，家里不过脑子就答应，很有可能会导致，一旦实践的过程出现偏差，是他没有预料到的，会打击他的信心，和以后的行动力。

陶氏放下心来，也想看看乔知舒会以什么样的行动来劝说孙鸿润。

过完年，乔知舒就行动起来了。

他和盛莺领着小舅给安排的俩随从，开始游走东县各个茶铺推销茶糕的行动。马车里一筐一筐的糕点用油纸包包着，到了东县，让俩随从一人挑着两筐，开始挨家挨户走茶肆。

乔知舒最先去的就是曹家茶号，曹家不卖茶水，只卖茶，他去找林管事。

林管事出来见他们这行当，愣了一下。

林叔，新年吉祥。乔知舒先拜了年，才将备礼奉上，晚辈今日来，想请林叔给帮个忙，领个路

片刻后，林管事就领着乔知舒一家家的进东县的茶肆、茶馆等等卖茶水的铺子。

这些铺子都识得曹家茶号的林管事，毕竟月月同曹家进货茶叶，也常和林管事打交道，一分薄面自然是要给的。