穿越之农家如画_96（2 / 2）

在这里解释一下农作物正确的栽种，收割的时间。

同一地区也有早晚之分，时间相差为10天到30天的样子，具体是根绝气候的变化来判定的。

1。土豆春季种土豆的日子一般是在农历一月，即为过年的那个月，而更早一些的会在农历十二月就开始下种，那么地是在年前就已经打理好了的。种土豆的步骤是挖个坑→把准备好的土豆扔进坑里，芽朝上→然后丢灰（里面掺了猪粪或者牛粪）→然后是肥料，复合肥→然后埋了。挖土豆的时间是在农历五六月的样子，那个时候雨水正多。

2。玉米玉米栽种的时间是比稻谷要早一点的，一般都是玉米种完之后才开始插秧。时间应该是在农历三月底四月的样子，玉米前期的苗是也是要先用薄膜，跟育秧一样弄出来的，长到一定的程度之后才拔出来栽到地里去，收获的时间是在农历七月底到八月的样子，再一点的是九月初。

3。稻谷稻谷在玉米后面一点，育秧的时间一般是一个月的样子，长到一定高度后再拔起来插到田里去，一般是在农历四月下旬五月初的样子，恩，那个时候山上的樱桃刚好熟了，这应该是我记得的唯一标志了，好像杏也差不多了。收获的时间是在九月，反正小时候我家收稻谷的时候我都在上学，我记得是这样的。

4。红薯这个是在农历六月的时候，栽的是红薯藤，红薯叶是可以吃的，而且营养丰富。收获的时间应该是在十月到十一月的样子，正好用来喂猪，养肥了就可以杀了。

5。小麦这个应该是在农历十月左右开始种的，到冬天的时候都是绿油油的一片了。收获的时间是三月底四月的样子，小满节收。

6。油菜这个是在农历九月的时候种的，收获时间也是在小满节，不过要比小麦早个五到十天的样子，收完刚好收麦子。

7。蔬菜一般黄瓜南瓜辣椒之类的，应该是跟着玉米和稻谷一起撒种的，然后再栽秧子，还有豆角莴笋，都是差不多同一个季节的，然后再晚一些再播种的话，成熟的时间也会往后面推一些。

我的映像中好像我们哪儿就种这么多，而且小麦和油菜很少人种，我还是很小很小的时候见过。

下面是一些山里面长的东西的时间介绍。

1。蕨菜方言一般都不是这么叫的，我们哪儿叫蕨苔一般在一种我不知道学名叫什么东西的地方才有，而且很多很多，大概时间是在农历的四月五月的样子会长，我自己去弄过，穿着短袖满山的跑，回来后手臂略有些惨不忍睹。这个弄去之后先要煮一下，然后用灰将里面的毛给揉掉，再泡几天把苦水泡掉才能吃，也可以晒干，个人认为干的比较好吃。

2。竹笋竹笋是在农历三月底四月初的样子，竹笋有很多种，楠竹啊水竹还有各种野生的，一般野生的最好吃，比较嫩，晒干了可以跟腊肉一起煲汤，味道很好。

3。蘑菇这个实在农历四月底五月左右的样子，一般树多草少的地方比较多，松树多的地方松菌很多，这个味道很好，一般市面上卖的最贵的就是这个了，其实有毒的蘑菇并不多，菜蘑菇的时候注意看下面的齿轮除了松菌和一种黑色的之外，其他的只要是白色的都可以吃的，炒蘑菇的时候记得放大蒜进去，炒好之后大蒜只要还是白色的，一般是没毒的。