家常豆腐(1 / 2)
许攸宁后背的伤见好,精神也一天天好起来。
她还是害怕异性,程晋山过去送饭的时候,只敢打开一道门缝,请他把饭菜放在门口。
程晋山也不介意,客客气气地喊一声“宁宁姐”,放下饭菜,转身就走。
给许攸宁送的是清淡饭菜,由于程晋山最近学习劲头足,项嘉履行承诺,给他加餐。
加的是道辣菜——家常豆腐。
老豆腐切成大小差不多的叁角形,入油锅,小火慢煎。
这个过程需要耐心,观察着火候,用筷子小心翻动,等到两面都变成金黄,捞进盘子里待用。
五花切成细细的肉末,另倒一点儿油,大火翻炒。
红色变成白色,昭示着肉末已经炒熟,再微微煸一会儿,加郫县红油豆瓣酱、葱、姜、蒜末,炒出红油。
几块冰糖激发甜味,两勺料酒去除腥气,青椒、泡发的木耳跃入战局,快速炒至断生。
蚝油、生抽、老抽,左不过这几样,再倒半碗开水,这时,煎好的豆腐才姗姗来迟。
小火略炖一会儿,让豆腐吸饱浓郁汤汁,变得外焦里嫩,层次丰厚,便可关火装盘。
这菜适合配着薄饼吃。
卷几块豆腐、几朵木耳、两块青椒,叁两口送进嘴里,辛辣咸香,回味无穷。
吃完饭,项嘉照旧去看许攸宁。
女人气色变得红润,看见她来,迫不及待分享喜悦:“孩子开始动了……”
四个多月,慢慢显怀,也确实到了胎动的时候。
项嘉替她高兴,顺着她的意思,小心将手放在微隆的肚皮上,半天也没感觉出来什么。
“这会儿可能睡着了吧……”许攸宁低头看着小腹,表情有期待,也有担忧。
“哪怕为了孩子,你也要好好照顾自己,按时吃饭。”项嘉适时劝她。
许攸宁缓缓点头。
有了新的寄托,她强提起精神,保持规律作息,白天也在屋子里四处活动活动。
是优等生,也是家庭主妇中的满级选手,她的厨艺不亚于项嘉,隔叁差五回送两样美食。
程晋山吃得满嘴流油,被项嘉赶出去锻炼身体。
跑出几里地,回来的时候,又提了几十串烧烤。
项嘉恨铁不成钢,一边吃羊肉串,一边数落他。
“自从过来,你胖了多少斤?”她用挑剔的目光打量他。
少年风卷残云般啃完两只鸡翅,又抓了串韭菜,昔日棱角分明的脸多了些肉,胳膊也结实不少。
平心而论,仗着个头高的优势,还在标准线左右徘徊。
“……十斤。”程晋山有些心虚,旋即又硬气地挺了挺腰板,“我还长高叁厘米呢!”
“不能再胖了。”吃完烧烤,项嘉监督他站在墙角背书,站够半个小时才放人。
睡到半夜,唐梨提前回来,不进自己家,偷偷摸摸敲项嘉的门。
她敲两下,轻轻唤几声,像女鬼还魂,把程晋山惊出一身白毛汗。
“你他妈眼瞎,不认识自家的门?”程晋山毫无怜香惜玉的意思,拽开门就粗声粗气吼人。
看清女孩子的模样,满肚子的起床气强行压下。
唐梨实在是惨。
披头散发,衬衣领口被扯烂,脖子上留有鲜明掐痕。
脸上全是干涸的泪痕,双手抱肩,一直打哆嗦,冲着他微微摇头,请求他噤声。
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